前言

飼用作物的發展與應用，既是現代畜牧業不可或缺的物質基礎，也是現代種植業“糧、經、飼三元”種植，完善農業生產系統和優化田間生態系統的重要組成部分。我國畜牧業“十三五”工作重點：一是積極推動“糧改飼”；二是糞污的資源化利用及無害化處理問題；三是秸稈的飼料化運用。調整農業產業結構，大力開發利用地域性、季節性飼用作物資源，種養結合，草畜配套，不僅是解決畜牧業飼料供給不足、運儲成本高的關鍵措施，也是解決動物糞污最經濟最直接的舉措，同時也是讓農民增加收入、安居樂業的最佳途徑。

兔屬于草食動物。兔肉是珍貴的食物，其營養價值居各種畜禽肉之首。兔皮和兔毛是良好的生活用品原料。本書介紹了家兔喜食的豆科、禾本科、菊科等優質品種草料，并對這些草料的生產和利用技術等進行了評定分析。尤其對于飼草利用技術，采用典型案例分析形式，便于養殖企業參考借鑒。筆者真誠地希望，讀者能從本書中了解或掌握優質草料的品種資源、農藝特性、營養價值、飼用技術等，以促進黃淮海地區“糧改飼”農牧配套生態循環農業的發展。

本書得到了洛陽鑫泰農牧科技有限公司和三區人才項目的支持，筆者在此深表感謝。由于筆者水平有限，本書中若有不妥或不當之處，懇請同行和讀者批評指正，以便再版時修訂和完善。

著者

2017年3月