“我們的膳食制度符合古老的隱修院規矩：在四旬齋期[1]內逢星期一、星期三和星期五不開伙。逢星期二和星期四給修士們吃白面包、蜂蜜果羹、桑懸鉤子[2]、腌白菜和麥片粥。星期六是白菜湯、豌豆面條、果汁糊，都是放了油的。星期天除菜湯外，還有魚干和面糊。到了受難周[3]，從星期一直到星期六晚上，整整六天只有面包和水，伙房完全不舉火，連這樣也還得盡量節省，非不得已也不是天天進食，就像在四旬齋的第一周那樣。受難...