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第2章 鰻魚和鯰魚

小問號:神秘博士,晚上好!

神秘博士:小問號,你好哇!

小問號:神秘博士,你晚上吃的那種長長的,黃黃的動物是蛇嗎?

神秘博士:呵呵,小問號。那不是蛇,是鰻魚。不過你說得對,鰻魚長的呀,和蛇有點兒像呢。最長的鰻魚能長到45厘米那么長!

小問號:45厘米?有爸爸的手臂那么長呀!

神秘博士:呵呵,是的是的。現在,我們捉到的鰻魚大部分都是日本鰻。很久以前,人們就在日本海邊發現了鰻魚。人們漸漸愛上了這種魚的味道。后來,鰻魚就成了日本人的主要菜肴呢。

小問號:真的呀,那漁民每天都要去捉鰻魚了?

神秘博士:是的,日本漁民每天都要出海捕鰻魚,因為日本魚船的艙很小,不能裝上足夠多的海水,因此等到船回到岸邊的時候,好不容易捕捉上來的鰻魚差不多都死光了。

小問號:好可惜呀,那可怎么辦呢?

神秘博士:但是,有一位漁民捕捉上來的鰻魚卻永遠是歡蹦亂跳的。

小問號:肯定是他的船大,可以裝很多的海水。

神秘博士搖搖頭說:并不是的,他的船艙及捕魚的工具跟別人沒有什么不同,但他帶回來的鰻魚都是活的。所以他的鰻魚賣得比別人的貴一倍。幾年過去了,這位漁民就成了富翁了。

小問號:為什么呢?他有什么秘訣嗎?

神秘博士:是啊!他肯定有秘訣,所有人都判斷,這個漁民一定有特殊的方法,所以很多人就想盡一切辦法,希望把這位漁民的秘密給套出來。但是老漁民就是堅決不吐口,無論別人怎么問,或者花多少錢向他買這個秘訣,他也堅決不說。

小問號:啊?這么嚴守秘密啊!他一定是怕別人都知道了自己的秘密,以后大家都有鮮活的鰻魚賣了,他自己的鰻魚就沒法賣出好價錢了!

神秘博士:嗯,你猜得對!但是最后這個秘密還是被他說了出來,直到他很老很老了,快要去世的時候,他才將這個秘密告訴了他的兒子:原來,鰻魚被捕捉到船艙以后,知道自己逃不掉了,再加上缺氧,很快就會死去。可是,有一次他發現,在裝鰻魚的船艙里混進了幾條鯰魚。鯰魚是鰻魚的天敵,鰻魚一發現身邊有鯰魚,本能地驚恐萬分,它們的第一反應就是“趕快逃!”,于是鰻魚的生存本能被充分地調動起來了。要知道鯰魚的生命力是很強的,離開水很久都不會死,就這樣,鰻魚在一路航行中只要鯰魚一動它們就會不斷地上躥下跳,始終保持著高度警覺,居然就都沒有死掉。

小問號:我明白了!原來鰻魚是提高了警惕,為了對付鯰魚才活下來了呀!

神秘博士:是呀。鰻魚和人一樣,總是在知道自己面臨挑戰的時候最有勇氣和力量,越是面對壓力和挫折,越是容易生存下來呀。所以人類才有一句格言,叫做生于憂患,死于安樂。可見,太舒服太安逸,對于生命來說可不見得是一件好事呢!

小問號:嗯嗯,我一定告訴小朋友們,我們也要像鰻魚一樣:勇于接受挑戰,因為在挑戰面前生命才充滿生機和希望。

神秘博士:說得對,小問號。對于鯰魚可能也是一樣的道理。如果沒有鰻魚,鯰魚也會沒了生存下去的希望呢。

小問號:鯰魚又是種什么樣的魚呢?它為什么要和鰻魚為敵呢?

神秘博士:鯰魚也是一種我們經常可以見到和吃到的魚呀。它的頭扁扁的,尾巴卻是立起來的。在鯰魚的嘴巴上,都長著長長的胡子,有的是4根,有的是8根。以后啊,只要看到這種頭扁扁的,嘴巴扁扁的大大的,長著胡子的魚,你就知道是鯰魚啦。鯰魚是一種肉食性的魚類,會吃各種小魚,所以鰻魚會害怕鯰魚。鯰魚大部分的品種都是淡水中生活的,只有比較少的品種生活在大海里,我們故事里的鰻魚和鯰魚,都是生活在大海里的。

小問號:哈哈,鯰魚長得可真逗。沒想到還挺兇的!

神秘博士:鯰魚天性好動,總是喜歡游來游去的,一刻都不停歇。所以才會被漁民當成運輸鰻魚的一種輔助工具,激勵鰻魚活下去。還有許多其他的魚類的運輸業也都是靠鯰魚呢。鯰魚的這種功能在人類的管理學中被稱為:鯰魚效應。就是采用一定的手段,來激勵團隊中的成員,一起更快更好地投入到一件事情中去。

小問號:聽了博士今天講的故事,我才知道,原來鯰魚是這么有特點的一種魚啊!

神秘博士:是啊。對于小朋友來說,相比較鯰魚,還是多吃點鰻魚比較好喲。鰻魚中含有非常多的DHA,對于小朋友的大腦發育非常有好處呢。而鯰魚還是不要經常吃的。

小問號:為什么要少吃鯰魚呢?

神秘博士:因為很多淡水鯰魚生存能力非常強,他們又喜歡污水,愛吃腐肉,所以,如果鯰魚生活的水環境很臟的話,鯰魚的體內可能有很多殘留的臟東西和寄生蟲,有些了解鯰魚生活環境的人,把鯰魚叫做垃圾魚!當然,并不是所有市場上的鯰魚都是臟的,但是我們還是要小心食用鯰魚。另外,雖然鯰魚含有豐富的蛋白質和礦物質,但是中國的傳統醫學認為鯰魚是“發物”,對于一些皮膚疾病和魚蝦過敏體質的人是不適合吃的,所以要特別注意哦!

小問號:啊!沒想到還有這么多要注意的事情啊!聽了您今天講的鰻魚和鯰魚的故事,讓我也很想嘗嘗鰻魚是什么味道的了!

神秘博士:哈哈,小問號。你已經很聰明啦。不過,下次你可以將鰻魚的味道記錄到你的資料庫里哦。

小問號:沒想到吃魚也有這么多學問,今天我記住了鰻魚和鯰魚的故事,還有“鯰魚效應”!

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