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第3節 儲存作業

1.什么是指定儲位的原則?

(1)靠近出口原則 剛到的物品指定在離出口最近的空儲位上。

(2)周轉率原則 物品周轉率越高,離出口越近。

(3)物品相關性原則 同時訂購相關性大的物品并置于相鄰儲位。

(4)物品同一性原則 把同一種物品存放在同一位置。

(5)物品類似原則 把類似品儲存于相鄰的儲位。

(6)物品相容性原則 相容性低的物品決不能儲于一起,以免損害品質。如煙、香皂和茶不可放在一起。

(7)先入先出原則 即先入庫物品應先出庫。如壽命周期短的感光紙、膠卷、食品、藥品等商品。

(8)堆高原則 為提高空間利用率,能用托盤堆高的物品盡量用托盤儲存。

(9)面對通道原則 物品面對通道,便于識別條碼、標記和名稱。

(10)產品尺寸原則 為了有效地利用空間,在布置倉庫時必須知道物品裝載單元大小和相同物品的整批形狀。

(11)重量特性原則 即按物品重量大小來指定儲位高低。重者置于地面或貨架下層,輕者置于貨架上層。

(12)產品特性原則 即易燃易爆物儲存于有防火設備的空間,易竊物儲于加鎖之處,易腐物儲于冷凍之處,易污物加套儲存等。

2.什么是儲存保管的經濟指標?

(1)儲區面積率

  (1-4)

儲區面積率可用于比較空間利用率是否合理。

(2)保管面積率

  (1-5)

保管面積率可用于判斷儲位通道規劃是否合理。

(3)儲位容積使用率

  (1-6)

  (1-7)

利用此公式可以判斷儲位和貨架的規劃、布局是否合理,從而有效利用空間。

(4)平均每品項所占儲位數

  (1-8)

利用此公式可以計算每儲位保管品項數,從而判斷儲位管理是否合理。

(5)庫存周轉率

  (1-9)

利用此公式可以檢查物流公司運營成績、現貨庫存是否合理。

(6)庫存掌握程度

  (1-10)

表示庫存率,可為存貨管理者提供科學管理數據。

(7)呆廢料率

  (1-11)

利用此公式可以評價物品耗損對資金積壓的影響程度。

3.有幾種儲存形式?

儲存形式有大批儲存、小批儲存、中批儲存和零星儲存四種形式。

(1)大批儲存 是指大于三個托盤裝載單元以上的存量。大批儲存形式有地面直置、托盤貨架、自動倉庫等。

(2)中批儲存 是指1~3個托盤的儲存量。

(3)小批儲存 是指小于一個托盤裝載單元儲存量。這是以箱為揀/發貨單位的儲存方法。

(4)零星儲存 是指零星區或揀選區所使用棚架儲存量小于整包的物品量。

4.有哪些常用儲存設備及其選擇方法?

一般常用儲存設備有地面、貨架、儲物柜和自動化倉庫四種。

(1)地面堆積法 是把托盤裝載單元或單品置于地面上的堆積方法。其中有行列堆積法和整區堆積法兩種。

①行列堆積法 在托盤裝載單元之間留有足夠的空間,以便取貨暢通無阻。

②整區堆積法 是指每一行與每一列之間的托盤堆積沒有空間,節約庫房。此法適用于儲存大量產品的情況。

(2)貨架儲存 是把物品置于貨架各層的儲位中。貨架有兩面開放式和單面開放式之分。兩面開放式的貨架前后兩面均可用于儲存和揀貨工作,最適合于先進先出的原則。單面開放式貨架只有一面可供儲存和揀貨之用。這種貨架存取較為方便。

(3)儲物柜 一般是背對背地安放或一排靠墻放置,可儲存不規則形狀物及長時間儲存的物品。儲物柜可拆裝和搬運,并可調整儲存空間。

(4)自動化倉庫 效率高、錯誤率極少。

(5)根據儲存需要及設備特性選擇如下。

①少品種大批量采用地面堆積和自動倉庫儲存。

②多品種小批量采用托盤貨架儲存。

③大批量不可堆積物采用駛入式貨架。

④大批量小體積物品采用棚架或儲物柜。

⑤小批量物品采用棚架或儲物柜。

5.如何判斷最佳存貨量?

為了決定最佳存貨量,必須了解物品的需求狀況、訂購性質和限制因素。在市場導向的經營方式下,有三種需求狀況。①已知的固定需求狀況。②風險情況,這是大概知道未來需求的估計情況。③對未來需求不確定情況。

關于各段時間的庫存量公式如下。

Qt)=Q(0)-Dt/T1/n  (1-12)

式中 T——需求決定時間;

t——T時間內的任一時間段;

Qt)——時間t時的庫存量;

Q(0)——初期(t=0)的庫存量;

D——T期間內的需求量;

n——需求形態指數。當n=∞時,需求為瞬時型,所有需求在初期發生;當t=1時,需求為固定型;當1<n<∞時,需求的大部分發生在初期;當n=0時,需求在末期。

由式(1-12)可對各時間段庫存量作預先測算。這對整個存貨管理有較大的好處。圖1-11為影響存貨因素。

圖1-11 影響存貨因素

6.如何計算經濟訂貨量?

經濟訂貨量是“一次訂購最經濟的數量”和“最經濟的訂購周期”。即是求出“訂購和保管的成本和為最低值”的訂購量和訂購周期。通常以一年為預測期,其訂購成本與保管成本總和的公式如下。

  (1-13)

式中 Tc——全年存貨的訂購與保管總成本,元;

——全年總訂購成本;

——全年總保管成本;

Q——每次訂購存貨量;

D——全年需求量;

C1——存貨的單位成本,元;

C2——每次訂購成本,元/次。

對上式通過微分求極值,可以推導出在訂購與保管的總成本為最低條件下的經濟訂購量、金額、次數和周期。

經濟訂購量

  (1-14)

經濟訂購金額

  (1-15)

經濟訂購次數

  (1-16)

經濟訂購周期

  (1-17)

由式(1-14)~式(1-17)可知,在假設物品價格不變的條件下,當訂購數量增加時,可享受優惠折扣的待遇。若這個優惠折扣值大于所增加的保管成本時,則應增加購貨量。反之,則不應該增加訂購量。圖1-12為存貨管理系統。

圖1-12 存貨量管理系統

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