- 輕輕松松認植物(第2版)
- 汪勁武編著
- 6722字
- 2019-01-03 13:41:57
特點鮮明的“屬”印象深
有些科的植物中屬的區分,十分重要,且引人入勝。這是由于不掌握屬的區分時,常令人暈頭轉向的緣故,例如楊樹和柳樹,印象深的是楊的葉子總是寬大些的,而柳樹多生在水邊,枝條下垂,其葉多為狹長披針形的。如是說起楊和柳的不同,印象里馬上是葉的不同,再就是楊的枝條不下垂,柳枝下垂。
可是楊和柳泛指楊柳科中兩個不同的屬,各有不少種類。上面的一般區分是從某個種如毛白楊和垂柳來講的,是習見的兩個種,一旦種多了,則上述區分就不行了。因為有的楊樹葉也窄,有的柳樹葉也寬,因此只能從其他方面將這兩個屬區分開,即無論提到哪種楊樹或柳樹,都以關鍵特征區分,即楊屬和柳屬的區分。
楊屬的枝條有頂芽,芽鱗片有多片;楊屬的花有苞片,苞片邊緣有齒裂,花無蜜腺,為風媒植物。柳屬的枝無頂芽,芽鱗1片;柳屬的花有1個苞片,苞片邊緣全緣無裂,花有蜜腺,故為蟲媒植物。
從上述兩種區分看,沒有涉及葉的寬窄、枝的下垂與否,掌握這些特征,才能正確區分它們。

垂柳雄花序

楊花
櫟屬、栗屬
殼斗科中有兩個重要的屬:櫟屬和栗屬,前者包含種較多,后者種較少。有人說栓皮櫟和板栗的葉子十分相似,易混淆不分。
其實這兩個屬不從葉子上區分,傳統典型分法是:櫟屬的雄花花序為下垂的柔荑花序,它的堅果下有殼斗,殼斗只包住堅果約一半或達到2/3,從不全包住堅果;而栗屬的雄花花序卻是堅硬直立的,從不下垂,它的堅果全為總苞所包,總苞外全為硬刺。
栓皮櫟是櫟屬中分布廣,為人習知的種;板栗為栗屬中最著名的種,以上屬的區分,即二者的區分。它們的葉子細看也有差別,栓皮櫟的葉稍窄,板栗的葉較寬一點兒,葉基部圓形或楔形,栓皮櫟葉基部圓形或寬楔形,這些特征可以用幾片成熟的葉子對照觀察找不同處。

栓皮櫟的雄花花序下垂

板栗的雄花花序直立
榆屬、樸屬
榆屬與樸屬皆屬于榆科,二者好區別。榆的葉有羽狀葉脈,果實為翅果;樸屬的葉有3個主脈,果實為核果。
這兩個屬習見種為:榆屬中榆多見,生于平原丘陵地帶,其嫩果可炒食或和面蒸食,為救荒植物;樸屬中的小葉樸為多,生于平原或山坡。

榆樹翅果

榆樹葉片

小葉樸果及枝葉
桑屬、構樹屬
桑屬與構樹屬均屬于??疲腥橹F鋮^別是:前者是雌、雄花均組成柔荑花序,聚花果(桑葚)長圓形,在果實熟時,子房柄不伸長;后者是雄花呈柔荑花序,雌花成圓球形頭狀花序,果熟時紅色,子房柄伸長。
就桑與構樹兩個種而言,前者的葉片上面近無毛,下面葉脈上有疏毛;后者的葉上面有粗伏毛,下面有柔毛,其葉柄和小枝皆密生柔毛,前者的小枝和葉柄毛較少。

桑樹的桑葚

構樹雄花序

構樹果實

構樹雄花序
木蘭屬、含笑屬
玉蘭(白玉蘭)與白蘭花(或用含笑花)分別屬于木蘭屬和含笑屬,這兩個屬的區別看花即知。玉蘭花是生在枝條頂端的,在花中的柱狀花托上,雄蕊與雌蕊緊密相接無空處;而白蘭花的花生在葉腋,在花中柱狀花托上,雄蕊群與雌蕊群之間有一小段空處(即此段無雄蕊也無雌蕊),通常稱它為雌蕊柄(好像雌蕊群下部有個短柄一樣)。
雌蕊柄的無和有,為區分木蘭屬和含笑屬的關鍵,兩屬中不論哪個種的區別均如此。它們同屬于木蘭科。
蕓薹屬、蘿卜屬
十字花科中栽培蔬菜以蕓薹屬和蘿卜屬最有名。通常認識它們多因為白菜和蘿卜為人們常見蔬菜,白菜屬于蕓薹屬,是吃葉子的菜;而蘿卜屬于蘿卜屬,是吃根的菜,但兩個屬應該怎么區分?實際上蕓薹屬有數十種,它們的果實是長角果,成熟時要開裂的;而蘿卜屬也有約10個種,它們的果實也是長角果,但成熟時卻不裂開,這是兩個屬不同之處。

蘿卜的長角果
這兩個屬不能從白菜根不膨大、蘿卜根肥大來區分,因為白菜所屬的蕓薹屬中有的種根也肥大,如蕪菁和芥菜的根。
溲疏屬、山梅花屬
溲疏屬與山梅花屬均屬于虎耳草科,兩者區別明顯:溲疏屬的花是5基數的,花瓣5個,雄蕊10個,而且植株多有星狀毛;山梅花屬的花4基數,花瓣4個,但雄蕊數目多,植株無毛。
此二屬均為落葉灌木,葉對生,在北方各有代表種,名為小花溲疏和太平花,后者在花園、公園多有栽培供觀賞。在北京的東靈山,從門頭溝區小龍門森林公園的園門沿公路向上走入西溝約200米,路左邊,在中國科學院的生態定位站大門外不遠,即可見到野生的太平花;不入西溝往左上去進入南溝不遠的山路森林下,即可見到小花溲疏。

太平花的花朵(示花瓣4個,雄蕊多)

小花溲疏花(示花瓣5個,雄蕊10個)
在北京的北安河金山,海拔約500~800米山地陰坡也可見到太平花,但無小花溲疏。北京大學校園里也有太平花。
蘋果屬、梨屬
蘋果屬和梨屬皆屬于薔薇科,雖然蘋果和梨較易區分,但蘋果的植物形態和花形態與梨的植物形態和花形態就不那么容易區別了。
這兩個屬的區別要點在花的形態結構上,而花的形態結構初看也差不多,不好區分,關鍵點在蘋果屬的花花柱3~5根,其基部是連合的;而梨屬的花花柱有2~5根,其基部不連合而是離生的。這兩個屬的區別適用于兩屬中的任何種。
另外,蘋果屬的果實中無石細胞,吃時口感柔軟,不打牙;而梨屬的果實中多少有石細胞,入口多少有點打牙。

蘋果花示花柱基部連合

梨的花示花柱全離生
委陵菜屬、蛇莓屬
在野外觀察時,有的委陵菜種(帶匍匐莖的)與蛇莓十分相似,特別是在兩者都開花黃色,而未結果實時。實際兩者的區別明顯:委陵菜屬在果實成熟時,花托干燥,它的花副萼片、萼片均不裂;而蛇莓屬在果實熟時,花托膨大帶肉質,球形,紅色。如果蛇莓屬在果實未熟時可看到副萼片,其先端有3裂;而委陵菜屬的副萼片是不裂的。
實地觀察兩者才能掌握得更好。在北京門頭溝小龍門森林公園的上部南溝中,入溝走進約1華里,路邊密林下有蛇莓,也能找到帶匍匐莖的委陵菜。要說明的是在北京山區由于氣候干燥,蛇莓成熟果雖呈球形紅色,但含水分少;而在山東煙臺昆崳山管理處附近的草地(山坡地)由于多水,那兒的蛇莓熟果紅色多汁且甜。
還有一個屬稱為草莓屬,除栽培1種外,北方(東北、華北、西北)還可見野生的東方草莓1種,它們開白花而不同于上兩屬。草莓,也有副萼片,但較窄,尖且不裂。

朝天委陵菜花朵的副萼

蛇莓(花朵示副萼片有裂)

匍匐委陵菜


東方草莓
槐屬、洋槐屬
槐屬與洋槐屬屬于豆科蝶形花亞科,區別明顯?;睂俚幕ㄓ?0個雄蕊,其花絲離生或基部結合。洋槐屬的花也有10個雄蕊,但其中9個結合,另1個離生,而為兩體雄蕊。

洋槐
除上述區別外,從果實上看,槐屬的果實圓柱形,呈念珠狀,不裂;洋槐屬的果實扁平帶狀,開裂。
從葉上看槐屬的托葉多不成刺,偶有例外;洋槐屬的托葉變態成刺狀。
槐屬有50種,我國15種,槐、苦參(山槐)和白刺花為多見種;洋槐屬有20種,其中洋槐、毛洋槐為多見種。

槐(果實念珠狀)

槐的花示10個雄蕊離生
苜蓿屬、草木樨屬
苜蓿屬與草木樨屬同屬于豆科蝶形花亞科,均為草本植物,多見野生。
由于兩者的葉多為羽狀3小葉,容易混淆,實際兩者好區分:苜蓿屬的莢果呈彎曲的馬蹄狀,甚或螺旋狀,至少為鐮刀狀,其小葉的上部有齒,下部全緣;草木樨屬的莢果小,不呈馬蹄狀,更不呈螺旋狀,而是卵形或球形,其小葉的邊緣有鋸齒,不像苜蓿屬的鋸齒僅限小葉上部。
將苜蓿和草木樨兩個種來對照區分,能更好地加強認識。

苜蓿特示果實

草木犀特別示果實
苜蓿屬有60多種,我國有9種;草木樨屬有20種,我國有8種。
豌豆屬、野豌豆屬、香豌豆屬
豌豆屬、野豌豆屬和香豌豆屬均屬于豆科蝶形花亞科,因都有豌豆二字,易被混淆或產生疑問。
此三個屬的區分皆要看花,從花柱上看,野豌豆屬的花柱呈圓柱形,不扁平,花柱上部周圍有長柔毛或一束毛。其他兩屬花柱都是扁平的,上部僅里面有長柔毛。
豌豆屬的雄蕊管口截形(9個雄蕊花絲合生,但上部離生,合生處在上部深淺幾乎一致,因此管口呈截形),花柱向外縱折,托葉大于小葉。
香豌豆屬雄蕊管口呈傾斜形(不呈截形),花柱不縱折,托葉比小葉小,全為野生種。
豌豆屬有6種,我國引入栽培1種即豌豆。

豌豆

大花野豌豆
野豌豆屬有約200種,我國有30種,3種栽培,如蠶豆。
香豌豆屬有約200種,我國有30種,其中香豌豆種為多栽培的種。
黃耆屬、巖黃耆屬
黃耆屬與巖黃耆屬皆屬于豆科蝶形花亞科,其最明顯的區別在于果實,黃耆屬的果實條形、橢圓形、長圓形、卵形、卵球形,果皮膨脹或不膨脹,其縫線多向內壓入而隔子房為2室或不完全的2室。巖黃耆屬的果實扁平,長圓形、長橢圓形,多以種子為單位,橫縊縮呈節莢狀,不裂,但從縊縮處橫斷裂成幾節。另外黃耆屬花的龍骨瓣與翼瓣約同長或較短,而巖黃耆屬龍骨瓣多長于翼瓣。
黃耆屬有1600種,我國有130多種,分布廣。巖黃耆屬有約100種,我國有25種,分布于我國西南、云南部至東北部。


山巖黃耆
胡枝子屬、杭子梢屬
胡枝子屬和杭子梢屬屬于豆科蝶形花亞科,均為灌木,二屬區別明顯。胡枝子屬的花序上,每個小形苞片內常生2朵花,花梗無關節,因此花衰敗時,不會有從關節處脫落的現象,而且苞片是宿存的;而杭子梢屬花序上的苞片內僅生1朵花,花梗上部近萼處有1個關節,因此花衰敗時,從關節處脫落,而花梗留在花序軸上,其苞片是早落的。
從野外觀察看,兩者開花時,杭子梢花由于有關節,花落后留1個花梗在花序軸上,多朵花落后,留下較多花梗,一看即知,而胡枝子屬無此現象。

胡枝子

杭子梢
在我國華北山區,胡枝子屬中有一種稱為胡枝子,高1~2米,3小葉復葉,開紫紅色花;而杭子梢屬有一種稱為杭子梢,高1~2.5米,3小葉復葉,花紫色或紫紅色,這兩種雖不易區分,但觀察其花梗上有無關節即知。另外,杭子梢的3小葉頂葉橢圓形,形似胡枝子的小葉,但可從其小葉下面中脈近基部處有無金黃色柔毛而區分。胡枝子的小葉多無毛,另杭子梢葉質地稍厚,上面帶灰綠色,下面中脈有金黃色柔毛也可區別。
胡枝子屬有約100種,我國有70種,分布廣。杭子梢屬有60種,我國有40種,主要分布在西南各省區。
菜豆屬、扁豆屬
菜豆屬和扁豆屬皆屬于豆科蝶形花亞科,菜豆屬種類多達200多種,我國有15種;扁豆屬有70種,我國約有6種,皆為栽培蔬菜。

菜豆

扁豆
菜豆屬中著名種多,如菜豆又名豆角、四季豆,廣泛栽培;又如綠豆,豆粒綠色,小圓球形,食用或入藥,能解毒;又如紅小豆,豆粒紅色,供食用。扁豆屬中名種為扁豆,莢果鐮刀狀,扁平,長7~12厘米,寬3~4厘米;豆粒紫色、白色或黑色,嫩莢供食用。
菜豆屬與扁豆屬的區分為:前者花的龍骨瓣先端有喙,喙呈螺旋狀卷曲;后者的龍骨瓣先端也有喙,但喙不呈螺旋狀卷曲。又兩個屬在營養體上有差別,前者既有1年生纏繞草本,如菜豆,也有直立草本,如綠豆、紅小豆;后者全屬均為1年生或多年生纏繞草本。至于葉,則兩者都是羽狀3小葉的復葉。
老鶴草屬、牻牛兒苗屬
老鶴草屬和牻牛兒苗屬皆屬于牻牛兒苗科,其區別主要在花上,老鶴草屬的花有雄蕊10個,全有花藥。牻牛兒苗屬的花有雄蕊10個,其中5個沒有花藥。其次兩屬從果實上和葉上也有分別,老鶴草屬的果實成熟后,其果瓣與中軸分離,喙部從下向上反卷起來,但不呈螺旋狀卷曲,其葉掌狀淺裂或深裂。牻牛兒苗屬的果實完熟時,果瓣與中軸分離,喙部由下向上螺旋狀卷曲,葉羽狀全裂或深裂。
老鶴草屬有約300種,我國有約60種,分布廣。牻牛兒苗屬有約60種,我國有4種,分布北部和西部。
掌握兩屬的區分,最好觀察其代表種。最容易找到的種是平原地區分布的鼠掌老鶴草和牻牛兒苗,這兩種在路邊村莊附近即有,北京大學校園內未名湖邊土山一帶也有。對照兩種標本觀察容易掌握其區別。

鼠掌老鶴草

牻牛兒苗
拐棗屬、棗屬
拐棗屬與棗屬皆屬于鼠李科,其區別為拐棗屬的托葉不呈刺狀,果實熟時,其花序梗、花梗都肉質化。而棗屬的托葉變態成硬刺,有的種一個刺直,一個刺較短而彎,果實成熟時,花梗無變化。
拐棗屬共3種,我國產3種,分布廣,但南方多見。棗屬有100種,我國有13種,分布于西南部至東部、北部。
代表種為北拐棗,分布于我國南部至華北;棗于全國各地栽培,酸棗為變種,野生,分布于我國南北各省。

棗
葡萄屬、蛇葡萄屬
葡萄屬和蛇葡萄屬皆屬于葡萄科,多為野生。因都為藤本,有卷須,在野外觀察時,應區分好這兩個屬。

葡萄
葡萄屬的花有5個花瓣,其頂端黏合,因此花瓣脫落時,5個花瓣呈帽狀脫落;其花序為圓錐花序,故在果實熟時,是圓錐形果序;又其枝條中心的髓為褐色不為白色。
蛇葡萄屬的花有4~5個花瓣,離生,脫落時,分瓣脫落,不呈帽狀;花序為聚傘花序,故結果時,果序散開,熟果較少;其枝條中心髓多為白色。
葡萄屬有約60種,我國有27種,分布廣。蛇葡萄屬有25種,我國有15種,分布廣。
葡萄屬和蛇葡萄屬的代表種為葡萄和烏頭葉蛇葡萄。


烏頭葉蛇葡萄
曇花屬、令箭荷花屬
曇花屬與令箭荷花屬皆屬于仙人掌科,其花的明顯差異:曇花屬的花大,筒部長度長于瓣片的長度,花是白色的,多夜晚開花;令箭荷花屬,花的筒部長度短于瓣片,花多紅色,日間開放。

令箭荷花
曇花屬有20種,令箭荷花屬有2種。
曇花屬和令箭荷花屬的代表種曇花和令箭荷花皆原產于墨西哥,我國栽培。


曇花
連翹屬、茉莉屬
連翹屬與茉莉屬皆屬于木樨科,均為木本,葉多對生。不同處是連翹屬的果實為蒴果,茉莉屬的果實為漿果。
連翹屬共7種,我國有4種,分布于東北、西北、南達中部地區;茉莉屬有300種,我國40多種,分布于西南部至東部。
連翹屬代表種為連翹,為帶蔓性落葉灌木,單葉或同株兼有3小葉,花先葉開放,黃色,內有橘紅條紋。


連翹


迎春
茉莉屬代表種為迎春,落葉灌木,枝多彎曲,有棱角,綠色,葉小,為3小葉復葉,花先葉開放,淡黃色,較小,因早春開花,故有迎春之名,一般不結果實。
茉莉花為藤本,常綠,葉為單葉,偶為3小葉,花白色,也多不結果,北方多為盆栽,花較香。
旋花屬、打碗花屬
旋花屬與打碗花屬皆屬于旋花科,均為草質藤本,葉互生,花冠合瓣,漏斗狀,多粉紅色,不易區分。可從它們的苞片及苞片位置區分:旋花屬的花梗上可見2個小型苞片,其著生位置遠離萼片;而打碗花屬的2個苞片,比較大,大于萼片,且生在緊靠萼片的位置。
旋花屬有250種,我國有8種,其中著名種為田旋花或稱箭葉旋花,分布廣,北京野生極多。
打碗花屬有約25種,我國有5種,分布于南北各省。北京有4種,代表種為打碗花。

田旋花

打碗花
地黃屬、毛地黃屬
地黃屬和毛地黃屬皆屬于玄參科,因皆有“地黃”二字,易混淆。實際二者的形態差異較大。地黃屬的葉多葉基生,莖上或也有互生葉,但葉數少且?。换ㄝ嗔哑瑴\,花冠有毛,花冠上下唇幾乎等長,蒴果室背開裂。而毛地黃屬的莖葉多,互生,花萼5深裂,花冠無毛,花冠上唇遠短于下唇,蒴果室間開裂。
地黃屬有6種,我國均有。毛地黃屬有25種,產歐洲和亞洲中部,我國栽培2種。
地黃屬和毛地黃屬的代表種分別為地黃和毛地黃,皆為藥用植物。

地黃

毛地黃
忍冬屬、錦帶花屬
忍冬屬和錦帶花屬皆屬于忍冬科,皆為灌木,葉對生,其不同處是:忍冬屬的果為漿果,花多成對生葉腋或輪生;錦帶花屬果為蒴果,花序聚傘狀,腋生。
忍冬屬有約200種,我國有約100多種,分布于南北各省區,代表種為忍冬又稱金銀花,其花入藥。另外在北京廣栽培的一個種為金銀木,或稱金銀忍冬,灌木,小枝中空,葉卵狀橢圓形,花白色后變黃色,漿果鮮紅色,存枝上可至12月。


金銀木

錦帶花
錦帶花屬代表種為錦帶花,花冠漏斗狀鐘形,外面粉紅紫色,里面白色;蒴果,頂有短喙,室間開裂。北京東北山區野生,城市栽培。
狗哇花屬、紫菀屬
狗哇花屬和紫菀屬皆屬于菊科,其舌狀花皆紫色,易混淆。其不同處在于頭狀花序中的管狀花花冠5個裂片中有1個裂片較長,舌狀花的冠毛呈毛狀或膜片狀或無冠毛;而紫菀屬的花冠為5個裂片等長,舌狀花、管狀花的冠毛都是毛狀的。
狗哇花屬有約12種,我國有10種,分布廣。其代表種為狗哇花,其舌狀花冠毛極短,白色,呈膜片狀或部分帶紅色呈糙毛狀;管狀花的冠毛糙毛狀,白色。
紫菀屬有500種,我國有100種,分布廣。其代表種紫菀高達1.5米,基生葉大,長可達30厘米,寬達10厘米,基部漸狹并延長至葉柄;葉柄長,莖下部葉、中部葉較狹,橢圓匙形,長達10~20厘米。瘦果倒卵長圓形,紫褐色,冠毛污血色。

狗哇花

紫菀
天南星屬、半夏屬
天南星屬和半夏屬皆屬于天南星科,都有佛焰苞,其區別是:天南星屬佛焰花序的佛焰苞管的喉部是張開的,雌雄異株;半夏屬的佛焰花序的佛焰苞管的喉部是閉合的。

半夏
天南星屬有150種,我國有80種,分布廣。半夏屬有6種,我國有5種,分布廣。
天南星屬的代表種分別為一把傘南星,前者花序附屬器長鞭狀,后者則棍棒狀。
半夏屬代表種為半夏,一年生者單葉,2~3年生及以上者葉為3小葉。
鳶尾屬、射干屬
鳶尾屬和射干屬皆屬鳶尾科,它們的植株形態、花形態極相似,不同處在于:鳶尾屬的花柱有3個分枝,分枝寬呈花瓣狀,頂部2裂,并反折蓋住雄蕊的花藥,花被片6,下部合生;射干屬的花柱3裂,頂端不為2裂,且不擴大呈花瓣狀,花被片下部微合生,合生部很短。
鳶尾屬約有300種,我國有60種,分布廣。其代表種為鳶尾,原產于我國中部,花萼紫色。
射干屬約有2種,我國僅1種,即射干,其花橘黃色。

鳶尾

射干