山藥其味甘，性平，歸肺、脾、腎經，功能益氣養血、補肺脾腎。蓮肉，不但可治療心、脾、腎虛引起的多種證候，還可補五臟及十二經脈氣血，為體弱之人常食之佳品。茯苓，利小便又可以行濕。薏米微寒能清熱，味甘淡能利濕，又可健脾，為清補之品，補而不膩。本粥既可補益，又可化濕。

補虛正氣粥

制作原料：炙黃芪30～50克，黨參30克（或人參3～6克），粳米100～150克，白糖適量。

制...