我國春秋時(shí)期著名的思想家老子說：“合抱之木，生于毫末；九層之臺(tái)，起于壘土；千里之行，始于足下。”也就是說，合抱的大樹是經(jīng)由細(xì)小的幼苗長成的，九層的高臺(tái)是經(jīng)由一筐一筐泥土砌成的，千里遠(yuǎn)的行程是從腳下開始的。誠然，對(duì)于每個(gè)從事采購職業(yè)的人來說，從職業(yè)入門，到熟悉，再到精通與出類拔萃，以及在某個(gè)職位上縱橫捭闔、才華盡現(xiàn)，總會(huì)經(jīng)歷一個(gè)青澀的開始階段。

采購看似像花錢買東西，仿佛人人皆可做，但要真正買對(duì)、買好，并作為企業(yè)經(jīng)營中一項(xiàng)具有戰(zhàn)略高度的職能且將其做好，卻非小事，也非易事，因此，采購對(duì)于企業(yè)經(jīng)營的作用不容小覷。君不見，有多少一度輝煌的企業(yè)，由于采購環(huán)節(jié)出了問題而功虧一簣，甚至有企業(yè)還為此“丟了性命”，陷入倒閉破產(chǎn)的絕境。讀到此，想必您對(duì)如何做好采購工作已經(jīng)摩拳擦掌、躍躍欲試，莫急，“萬丈高樓平地起”，凡事皆有開始，讓我們邁進(jìn)采購的世界，循序漸進(jìn)，來一睹采購的風(fēng)采！

什么是采購

所謂采購，是指企業(yè)在一定的條件下從供應(yīng)市場獲取產(chǎn)品或服務(wù)作為企業(yè)資源，以保證企業(yè)生產(chǎn)及經(jīng)營活動(dòng)正常開展的一項(xiàng)經(jīng)營活動(dòng)。在采購的發(fā)展歷程中，經(jīng)歷了從傳統(tǒng)采購到戰(zhàn)略采購的發(fā)展過程。在傳統(tǒng)采購中，人們對(duì)采購工作的認(rèn)識(shí)普遍存在以下幾個(gè)誤區(qū)：

誤區(qū)一：認(rèn)為采購就是“殺價(jià)”，價(jià)格越低越好

有些人認(rèn)為，做采購就要熱衷于同供應(yīng)商打價(jià)格戰(zhàn)，把價(jià)格一再壓低，并將獲得最低的采購價(jià)格視為采購的“成功”。這往往是采購工作中一個(gè)典型的誤區(qū)。采購人員之所以這樣做，是因?yàn)楹雎粤瞬少彽目偝杀尽?/p>

俗話說“買的沒有賣的精”，供應(yīng)商看似在價(jià)格上已經(jīng)沒有了盈利的空間，但是他會(huì)通過其他渠道來挽回?fù)p失，比如降低材料質(zhì)量、交貨時(shí)間不準(zhǔn)、服務(wù)水準(zhǔn)下降等。結(jié)果，采購人員看起來“占了便宜”的交易卻飽經(jīng)磨難，甚至在后續(xù)使用中要付出更大的代價(jià)。所以，采購人員不僅要關(guān)注單價(jià)，更要關(guān)注采購的總成本。

誤區(qū)二：認(rèn)為做采購就可以“吃、拿、卡、要”，不吃白不吃，不拿白不拿

有些人認(rèn)為，采購是一個(gè)“肥差”，很大程度上掌握著選擇哪家供應(yīng)商的“權(quán)力”，供應(yīng)商有“求”于自己，認(rèn)為“有權(quán)不用，過期作廢”，所以在采購過程中為自己牟取私利。這種觀念和行為不僅有違采購的職業(yè)道德，還加劇了采購中的風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)于任何一個(gè)管理規(guī)范的企業(yè)而言，都不會(huì)允許上述現(xiàn)象發(fā)生，企業(yè)在強(qiáng)化內(nèi)部控制的基礎(chǔ)上，總會(huì)致力于打造一支堅(jiān)守道德規(guī)范的采購團(tuán)隊(duì)，從而防止采購中的“貪腐”現(xiàn)象發(fā)生。

誤區(qū)三：認(rèn)為企業(yè)要經(jīng)常更換采購人員，以預(yù)防“采購腐敗”

有些企業(yè)認(rèn)為，采購工作不過是花錢買貨，容易成為滋生問題的溫床，為了控制采購人員的不道德交易給企業(yè)帶來損害，會(huì)經(jīng)常更換采購人員，以防止“采購腐敗”。為此，一些企業(yè)甚至明文規(guī)定，采購人員不得連續(xù)任職超過3年，期滿要轉(zhuǎn)崗到其他部門工作等。

上述做法固然在一定程度上有助于遏制采購腐敗，但是忽視了采購工作的專業(yè)性。由于采購在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中所起的作用越來越大，因此采購已經(jīng)不再僅僅是一個(gè)簡單的事務(wù)性工作，而是一項(xiàng)專業(yè)性很強(qiáng)的工作。頻繁地轉(zhuǎn)崗，既不利于采購人員職業(yè)能力的積淀，也不利于采購工作能力的培養(yǎng)和提高。

誤區(qū)四：認(rèn)為做采購就要會(huì)急催貨，然后慢慢付款

有些人認(rèn)為，做采購就是在拿貨的時(shí)候，要學(xué)會(huì)如何催供應(yīng)商快速發(fā)貨，在收到貨物后，到了付款環(huán)節(jié)，卻不著急了，即便供應(yīng)商不斷催促，還是非常淡定，能拖多久就拖多久，仿佛為所在的企業(yè)“減少”了支出一樣。

其實(shí)，上述做法很不利于采購人員所在企業(yè)商業(yè)信譽(yù)的培養(yǎng)，更不利于同供應(yīng)商關(guān)系的健康發(fā)展，最終會(huì)影響企業(yè)的健康發(fā)展。一般來說，每個(gè)企業(yè)都處于特定的供應(yīng)鏈之中，如果企業(yè)只顧自己的私利，不管上游供應(yīng)商的死活，那么，企業(yè)就會(huì)動(dòng)搖甚至喪失其良性可持續(xù)發(fā)展的根基。

隨著社會(huì)的發(fā)展以及采購工作重要性的凸顯，從傳統(tǒng)采購走向戰(zhàn)略采購，成為當(dāng)前采購發(fā)展的趨勢。我們判斷一家企業(yè)是否具備戰(zhàn)略采購的思想，主要基于下述關(guān)鍵特征：

1．從關(guān)注單價(jià)到關(guān)注采購總成本

一般來說，采購總成本的本質(zhì)是采購材料的生命周期成本。也就是說，材料的生命周期從與供應(yīng)商談好單價(jià)，到材料交付、運(yùn)輸、檢驗(yàn)、儲(chǔ)存、使用，轉(zhuǎn)化成相應(yīng)的產(chǎn)品，直至產(chǎn)品被客戶接受或者被客戶投訴并處理完投訴的整個(gè)過程，在這個(gè)過程中，附加在材料單價(jià)之上的各種費(fèi)用支出之和構(gòu)成了材料整個(gè)生命周期的成本。

2．企業(yè)與供應(yīng)商的關(guān)系由短期交易到長期合作

傳統(tǒng)采購只關(guān)注單價(jià)，使得企業(yè)會(huì)基于價(jià)格因素而頻繁地更換供應(yīng)商，不利于同供應(yīng)商形成穩(wěn)定的伙伴關(guān)系。在戰(zhàn)略采購中，企業(yè)與供應(yīng)商彼此視為伙伴關(guān)系，雙方致力于長期合作，有助于雙方實(shí)現(xiàn)共贏式發(fā)展。

3．供應(yīng)商由分散到集中，數(shù)目由多到少

傳統(tǒng)采購只關(guān)注單價(jià)，誰的材料價(jià)格便宜就買誰的，使得供應(yīng)商很分散，數(shù)目也很多。而戰(zhàn)略采購，一般強(qiáng)調(diào)高度集中的采購，供應(yīng)商的數(shù)目也會(huì)隨之變少。

我們知道，采購追求的是質(zhì)量優(yōu)、成本低、交貨準(zhǔn)、服務(wù)好。從質(zhì)量方面來看，由于不同的供應(yīng)商遵循著不同的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，而且在質(zhì)量水平上參差不齊，因此如果供應(yīng)商數(shù)量過多，就會(huì)使得材料質(zhì)量波動(dòng)大、不穩(wěn)定，同時(shí)加大了檢驗(yàn)次數(shù)和檢驗(yàn)費(fèi)用，倘若從供應(yīng)商中確定出表現(xiàn)優(yōu)秀的供應(yīng)商，就會(huì)讓質(zhì)量有更好的表現(xiàn)；從成本方面來看，供應(yīng)商數(shù)量多、貨源多，會(huì)使得企業(yè)采購數(shù)量分散，不便于形成數(shù)量優(yōu)勢和規(guī)模效應(yīng)，反之，企業(yè)可以通過采購規(guī)模效應(yīng)爭取到更好的價(jià)格優(yōu)勢以及更低的采購總成本；從交貨與服務(wù)方面來看，企業(yè)實(shí)施集中采購有助于企業(yè)成為供應(yīng)商的大客戶，由于供應(yīng)商普遍奉行“大客戶優(yōu)先”的原則，因此供應(yīng)商在產(chǎn)能分配、供貨保障、技術(shù)支持與服務(wù)上，都會(huì)不同程度地向企業(yè)傾斜，更充分地滿足企業(yè)的需求。

4．采購部門的角色由被動(dòng)執(zhí)行到主動(dòng)參與

傳統(tǒng)采購將采購視為一項(xiàng)簡單的事務(wù)性工作，主要是簡單的下單、跟催、驗(yàn)貨、付款等事項(xiàng)，采購只是被動(dòng)地執(zhí)行需求部門提出的采購需求；戰(zhàn)略采購則高度重視采購對(duì)于企業(yè)經(jīng)營的重要性，強(qiáng)調(diào)采購的專業(yè)性，將采購作為企業(yè)的一項(xiàng)戰(zhàn)略職能，使得采購人員積極主動(dòng)地參與到企業(yè)的經(jīng)營中來。

總之，我們要與時(shí)俱進(jìn)，正確地理解采購，樹立科學(xué)的采購觀。

采購決定企業(yè)成本的60%

一般來說，在企業(yè)經(jīng)營的成本構(gòu)成中，采購的原材料及零部件成本占企業(yè)總成本的比重會(huì)因行業(yè)的不同而不同，在30%～90%之間，平均水平在60%以上。我們以制造型企業(yè)為例，采購成本（包括采購原材料和零部件）一般要占60%，人力資源投入要占20%，其他各種費(fèi)用約占20%。我們由此可以清楚地看到，采購成本是企業(yè)成本控制中的主體和核心部分，能否做好采購是企業(yè)（尤其是制造型企業(yè)）成本控制中最有價(jià)值的部分。

基于采購在企業(yè)經(jīng)營成本中所占的巨大比重，采購對(duì)企業(yè)的經(jīng)營狀況也有著非常重要的影響，這主要體現(xiàn)在以下六個(gè)方面：

1．影響企業(yè)的成本結(jié)構(gòu)

企業(yè)的存在往往是為了滿足某種市場需求，企業(yè)的產(chǎn)品便是滿足相應(yīng)市場需求的載體，企業(yè)經(jīng)營中的各項(xiàng)費(fèi)用主要是圍繞產(chǎn)品如何更好地滿足市場需求而支出的。在產(chǎn)品的成本構(gòu)成中，采購環(huán)節(jié)中形成的材料成本所占的比重往往最大，如果企業(yè)不能有效降低采購成本，就難以從根本上改善成本結(jié)構(gòu)。因此，企業(yè)有效降低采購成本，有助于從整體上降低總成本。

2．影響產(chǎn)品質(zhì)量

任何產(chǎn)品都是上游產(chǎn)品整合后的結(jié)果，如果采購的材料質(zhì)量不合格或者不穩(wěn)定，就會(huì)直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量與穩(wěn)定性，從而導(dǎo)致企業(yè)在其他環(huán)節(jié)（如售后環(huán)節(jié)）成本的升高，甚至使得企業(yè)喪失市場份額。在很多現(xiàn)實(shí)案例中，產(chǎn)品質(zhì)量不合格的背后，往往與采購的材料質(zhì)量不佳甚至以次充好有關(guān)。

3．影響產(chǎn)品的交付與上市

企業(yè)的正常生產(chǎn)經(jīng)營，通常需要采購工作的大力支持，畢竟“巧婦難為無米之炊”。舉例來說，一個(gè)汽車制造廠要如期推出某款車型，自然離不開各零件供應(yīng)商在零件供應(yīng)方面的支持，如果企業(yè)采購不到相應(yīng)的零部件，企業(yè)的產(chǎn)品上市就要推遲。其實(shí)，在各行各業(yè)，采購對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營普遍起著不可替代的作用。

4．影響企業(yè)對(duì)外部環(huán)境的反應(yīng)能力

在企業(yè)的競爭力構(gòu)成中，企業(yè)對(duì)外部環(huán)境的快速反應(yīng)能力是一個(gè)重要的組成部分。基于此，采購中材料的準(zhǔn)時(shí)交貨，以及對(duì)庫存的控制都會(huì)提高企業(yè)對(duì)外部環(huán)境的反應(yīng)能力。比如，企業(yè)發(fā)現(xiàn)了一個(gè)絕佳的市場機(jī)遇，要迅速大量生產(chǎn)某款產(chǎn)品，然而采購的材料如果遲遲不能交貨，就會(huì)影響企業(yè)對(duì)市場的最佳切入時(shí)機(jī)。又如，根據(jù)市場的變化，企業(yè)要進(jìn)行產(chǎn)品轉(zhuǎn)型，卻發(fā)現(xiàn)過量的庫存占用了企業(yè)大量的資金，這就會(huì)影響企業(yè)經(jīng)營調(diào)整方面的機(jī)動(dòng)性。可見，采購影響著企業(yè)對(duì)外部環(huán)境的反應(yīng)能力。

5．影響企業(yè)的盈利水平

在企業(yè)的各項(xiàng)成本支出中，采購所占的比重往往最大。據(jù)統(tǒng)計(jì)，企業(yè)若降低1%的采購成本，在經(jīng)各級(jí)放射效應(yīng)后，會(huì)為企業(yè)增加10%～20%的利潤，從而直接決定企業(yè)的盈利水平。正是為此，很多企業(yè)管理者才發(fā)現(xiàn)，采購能夠創(chuàng)造企業(yè)利潤！

6．影響企業(yè)與供應(yīng)商的關(guān)系

企業(yè)的采購工作會(huì)影響到供應(yīng)商的生產(chǎn)經(jīng)營，進(jìn)而影響企業(yè)與供應(yīng)商之間的關(guān)系。舉例來說，企業(yè)的采購需求會(huì)推動(dòng)供應(yīng)商的持續(xù)改善，包括在技術(shù)、質(zhì)量、價(jià)格、交付、服務(wù)和創(chuàng)新等方面的優(yōu)勢，以更好地滿足企業(yè)的需求，從而實(shí)現(xiàn)“需求”與“供應(yīng)”之間的協(xié)調(diào)發(fā)展，逐步使得供需雙方建立起共贏的供應(yīng)鏈關(guān)系。

總之，由于采購成本在企業(yè)總成本中所占的比率很高，使得采購在多個(gè)角度對(duì)企業(yè)產(chǎn)生著深刻的影響，因此，采購的專業(yè)性，以及專業(yè)地做好采購，也日益引起很多企業(yè)的重視。

采購是個(gè)技術(shù)活兒

在人們的傳統(tǒng)思維中，采購就是“拿錢買東西”，采購的目的就是“用最少的錢買到最好的東西”。然而，事實(shí)并非如此。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、市場的繁榮，以及企業(yè)之間競爭的加劇，采購已經(jīng)從單純的商品買賣發(fā)展為一種職能、一門專業(yè)，一種可以為企業(yè)節(jié)省成本、增加利潤、改善經(jīng)營的專業(yè)職能。

采購曾經(jīng)在美國被稱為一個(gè)人在一個(gè)企業(yè)的“最后一站”，也就是說，假如一個(gè)人在某個(gè)崗位上工作能力不勝任，就會(huì)被調(diào)整到其他重要性較弱的崗位上，以此類推。假如一個(gè)人實(shí)在干不了別的工作，就會(huì)被調(diào)到采購的崗位上，要是再干不好，就只能被企業(yè)掃地出門了。由此可見人們長期以來對(duì)采購職業(yè)專業(yè)性的誤解。

如今，采購早已不是一份輕松的工作，而是需要較高的專業(yè)技能的工作，采購已經(jīng)成為一個(gè)名副其實(shí)的“技術(shù)活兒”。比如，采購需要關(guān)注的不僅包括價(jià)格問題，更多的是品質(zhì)水平、售后服務(wù)、總成本等。舉例來說，有些產(chǎn)品看起來買得很便宜，但是需要經(jīng)常維修、不能正常使用，這反而會(huì)大大增加產(chǎn)品使用中的總成本；假如采購人員一不小心買了假冒偽劣商品，就會(huì)給企業(yè)帶來更大的損失。

因此，采購是個(gè)技術(shù)活兒，只有具有專業(yè)采購功底的采購人員，才能對(duì)商品具有敏銳的洞察力。此外，有些企業(yè)為了維持采購隊(duì)伍的“純潔性”，頻繁更換采購人員的做法也并非明智之舉，因?yàn)槿魏尾少徣藛T職業(yè)能力的提高，都離不開一定工作時(shí)間的積累，因此，采購人員的調(diào)換，也最好在采購部門內(nèi)部進(jìn)行，以確保采購業(yè)務(wù)的持續(xù)性和采購人員能力的提高。

通常情況下，采購人員應(yīng)該具備以下五種基本能力：

1．成本意識(shí)和價(jià)值分析能力

衡量一個(gè)企業(yè)是否優(yōu)秀的最主要指標(biāo)，是利潤的增長速度是否大于銷售收入的增長速度，企業(yè)要做到這一點(diǎn)，就必須優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)和不斷降低成本。一般來說，在利潤增長放緩的趨勢下，降低成本越來越受到關(guān)注，為此，采購工作更應(yīng)該以總成本最低為導(dǎo)向。

所以，采購人員在看到供應(yīng)商提供的報(bào)價(jià)單上的內(nèi)容時(shí)，要具有一定的分析能力，除了直觀的價(jià)格比較，還要能夠?qū)υ牧系钠焚|(zhì)、交貨時(shí)間、付款條件等因素進(jìn)行分析，從而透過價(jià)格看價(jià)值。

2．信息整合能力

有些企業(yè)由于缺少對(duì)市場信息的足夠了解，致使采購失誤，甚至使得各相關(guān)職能部門出現(xiàn)相互責(zé)難的現(xiàn)象。比如：

（1）有些供應(yīng)商的產(chǎn)品品質(zhì)差，信譽(yù)度欠佳，可是在采購時(shí)為什么還要選擇這些供應(yīng)商？

（2）為什么采購物品的質(zhì)量比別人的差，價(jià)格卻比別人的高？

（3）為什么不能在價(jià)格低時(shí)采購？

（4）為什么不在缺貨前就訂購，以至于影響了企業(yè)正常的生產(chǎn)？

上述對(duì)采購工作的種種責(zé)難，實(shí)際上是由市場信息缺乏、部門間溝通不足等因素所致。為此，采購人員要具備較強(qiáng)的信息整合能力，具體包括：要懂得利用價(jià)值分析、成本分析與統(tǒng)計(jì)分析等技術(shù)，對(duì)物料價(jià)格信息有個(gè)客觀的了解；要懂得一定市場調(diào)研方法和技巧，對(duì)供應(yīng)商的信息予以足夠了解；要懂得相應(yīng)的生產(chǎn)技術(shù)和流程，從而增強(qiáng)對(duì)物料品質(zhì)與性能的了解，強(qiáng)化精準(zhǔn)采購；要懂得運(yùn)輸、保險(xiǎn)、包裝、匯率等知識(shí)，從而增強(qiáng)對(duì)市場行情的了解等。

3．自控能力

曾經(jīng)有一位采購經(jīng)理，在上任伊始，為了體現(xiàn)“新官上任三把火”，第一把火就是“炒”掉了一位供應(yīng)商，取消了與該供應(yīng)商的合作。當(dāng)這位采購經(jīng)理正在為自己的“魄力”洋洋得意時(shí)，有一天，供應(yīng)商企業(yè)的老板來到了這位采購經(jīng)理的家門前，詢問自己的供應(yīng)商資格為什么被取消，并告知采購經(jīng)理，此舉直接導(dǎo)致其企業(yè)內(nèi)100多名員工下崗。

我們從這件事情中可以看到，采購人員會(huì)在很大程度上影響著別人，尤其是供應(yīng)商的興衰，基于此，采購人員在工作中難免會(huì)遭遇供應(yīng)商投來的各種糖衣炮彈以及其他拉攏手段，在這種情況下，采購人員要有一定的自控能力，要能夠正確處理好與供應(yīng)商的關(guān)系。

具體來說，采購人員在采購過程中，要堅(jiān)持客觀公正，切忌表現(xiàn)出對(duì)任何人的喜好和偏好；要謝絕采購中的各種賄賂，潔身自好；在與供應(yīng)商進(jìn)行談判的時(shí)候，要將所有的價(jià)格、條款、條件和協(xié)議建立在正常的業(yè)務(wù)判斷基礎(chǔ)上，絕不能因?yàn)橐患核嚼绊懖少徆ぷ鳌?/p>

4．表達(dá)能力

在采購中，無論是用口頭語言，還是用書面語言與供應(yīng)商溝通，采購人員都要能夠正確、清晰地表達(dá)采購物品的各種條件，如產(chǎn)品規(guī)格、數(shù)量、價(jià)格、交貨期限、付款方式等，避免產(chǎn)生任何歧義。為此，采購人員要具備很強(qiáng)的表達(dá)能力。

5．溝通協(xié)調(diào)能力

在企業(yè)中，采購業(yè)務(wù)牽涉面較廣，為了使得采購業(yè)務(wù)順利開展，也為了盡可能減少采購失誤，盡可能發(fā)揮采購對(duì)企業(yè)整體發(fā)展的促進(jìn)作用，采購人員除了強(qiáng)化個(gè)人技術(shù)能力以外，還需要企業(yè)內(nèi)部各部門的密切配合。

總之，采購是個(gè)技術(shù)活兒，要想做好采購工作，離不開我們對(duì)多項(xiàng)素質(zhì)和能力的強(qiáng)化與提高。

常見的采購方式

一般情況下，企業(yè)在制訂生產(chǎn)經(jīng)營計(jì)劃或者相關(guān)采購政策時(shí)，都會(huì)對(duì)采購方式做出明確的規(guī)定，從而使采購人員有章可循。作為采購人員，要對(duì)一些常見的采購方式了然于胸，從而便于在實(shí)際工作中的靈活運(yùn)用。我們接下來了解八種常見的采購方式。

1．集中采購

所謂集中采購，是指企業(yè)的采購部門進(jìn)行統(tǒng)一采購。通常情況下，集中采購主要適用于大宗或批量物品，企業(yè)生產(chǎn)中關(guān)鍵的零部件、原料或其他戰(zhàn)略資源，保密程度較高，需要定期采購的物料等物品。

采購人員在進(jìn)行集中采購時(shí)需要注意的問題有：由于集中采購的數(shù)量比較大，因此采購人員要對(duì)所需數(shù)量有清醒的把握，避免物料過多地囤積，從而占?jí)浩髽I(yè)的資金；集中采購的過程會(huì)比較長，手續(xù)相對(duì)繁多，從而可能會(huì)延遲物料的到位時(shí)間，為此，采購人員要密切關(guān)注物料使用部門的具體需求，避免出現(xiàn)物料到位不配套等的情況。

2．分散采購

所謂分散采購，是指由企業(yè)下屬各單位，如各部門、分公司或子公司實(shí)施的滿足自身生產(chǎn)所需而進(jìn)行的采購。一般來說，分散采購適用于小批量，總支出費(fèi)用較少，在費(fèi)用、時(shí)間、效率、質(zhì)量等方面優(yōu)于集中采購的物料，以及下屬各單位具有相應(yīng)采購和檢驗(yàn)?zāi)芰Φ奈锲贰?/p>

相比較集中采購而言，分散采購靈活機(jī)動(dòng)，有利于企業(yè)下屬各單位的按需供應(yīng)，可以有效杜絕物料囤積的現(xiàn)象；同時(shí)，分散采購所需的時(shí)間較短，當(dāng)生產(chǎn)計(jì)劃與營銷計(jì)劃發(fā)生改變時(shí)，可以隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整。在實(shí)際工作中，集中采購和分散采購?fù)ǔ?huì)互相搭配，從而更好地發(fā)揮出采購的積極作用。

3．直接采購

所謂直接采購，是指采購方直接向物料源頭的生產(chǎn)廠家進(jìn)行采購的方式。直接采購涉及的環(huán)節(jié)較少，手續(xù)簡便，信息反饋快，有利于供需雙方之間的直接交流以及售后服務(wù)的跟進(jìn)。一般而言，直接采購適用于需方的采購量足夠大，希望從供方處獲得更為低廉的采購價(jià)格，需方配置了比較齊全的采購、儲(chǔ)運(yùn)、渠道與設(shè)施等，從而能夠比較順暢地與物料供方進(jìn)行對(duì)接等。

4．間接采購

所謂間接采購，是指通過中間商進(jìn)行采購的方式，主要包括委托流通型企業(yè)進(jìn)行采購。一般來說，間接采購可以有效利用中間商的渠道、儲(chǔ)運(yùn)等優(yōu)勢，同時(shí)避免了需方在這些環(huán)節(jié)上的支出，從而可以在一定程度上減少費(fèi)用、時(shí)間以及物料的非正常損失等。

在實(shí)際工作中，企業(yè)可以根據(jù)需要采取直接采購或間接采購，或者兩者兼而有之，從而實(shí)現(xiàn)采購效益最大化。

5．招標(biāo)采購

所謂招標(biāo)采購，是指采購方作為招標(biāo)方，事先提出采購的條件和要求，邀請眾多企業(yè)參加投標(biāo)，然后由采購方按照規(guī)定的程序和標(biāo)準(zhǔn)一次性地從中擇優(yōu)選擇交易對(duì)象，并與中標(biāo)的投標(biāo)方簽訂協(xié)議的過程。一般來說，整個(gè)招標(biāo)采購的過程要求公開、公正和擇優(yōu)。在現(xiàn)實(shí)生活中，招標(biāo)采購不僅是政府采購中的一個(gè)重要方式，而且是招標(biāo)額較大的企業(yè)采購中的重要方式。

根據(jù)招標(biāo)范圍的不同，招標(biāo)采購又可以分為競爭性招標(biāo)采購和限制性招標(biāo)采購。其中，競爭性采購主要是向整個(gè)社會(huì)公開招標(biāo)，限制性招標(biāo)采購是在選定的若干個(gè)供應(yīng)商中招標(biāo)。一個(gè)完整的招標(biāo)采購主要由下述作業(yè)程序組成（如圖1-1）：

一般來說，招標(biāo)方在與投標(biāo)方簽約后，會(huì)對(duì)供應(yīng)商產(chǎn)生約束力，從而在很大程度上有助于確保材料按時(shí)到位，還有助于物料出現(xiàn)品質(zhì)問題時(shí)的解決。另外，招標(biāo)采購所用的時(shí)間較長，對(duì)于一些急需采購的物料有時(shí)不宜采用此方式。

6．網(wǎng)上采購

所謂網(wǎng)上采購，是指以網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為基礎(chǔ)，以電子商務(wù)軟件為依據(jù)進(jìn)行的采購。相對(duì)來說，網(wǎng)上采購方便及時(shí)，信息量豐富，有助于采購方快速獲得大量的供應(yīng)信息，并在一定程度上降低采購成本。舉例來說，阿里巴巴旗下的“1688批發(fā)網(wǎng)”就提供了大量產(chǎn)品供應(yīng)信息，采購方只要登錄“1688批發(fā)網(wǎng)”，就可以瀏覽到大量的產(chǎn)品供應(yīng)信息，采購方只要在網(wǎng)上下訂單、付款，供應(yīng)方就可以給采購方發(fā)貨。此外，在網(wǎng)上采購中，采購方需要關(guān)注供應(yīng)商的信譽(yù)和產(chǎn)品質(zhì)量。

7．現(xiàn)貨采購

所謂現(xiàn)貨采購，即日常所說的“一手交錢一手交貨”，供應(yīng)商將物料交給采購方，采購方則依照協(xié)議將資金支付給供應(yīng)商。在現(xiàn)貨采購中，由于供需雙方銀貨兩清，對(duì)于采購方來說，有利于享受到供應(yīng)商提供的優(yōu)惠價(jià)格。不過，現(xiàn)貨采購也會(huì)存在一定的問題，比如質(zhì)量保障問題、價(jià)格波動(dòng)問題等，對(duì)此，采購方要認(rèn)真驗(yàn)貨，一旦發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品種類、規(guī)格、數(shù)量、包裝等不符合規(guī)定，就要及時(shí)與供應(yīng)商交涉；再者，在進(jìn)行現(xiàn)貨采購之前，采購方要進(jìn)行足夠的市場調(diào)查，對(duì)產(chǎn)品價(jià)格有個(gè)比較全面的認(rèn)識(shí)，從而防止供應(yīng)商擅自抬高物價(jià)等。

8．遠(yuǎn)期合同采購

所謂遠(yuǎn)期合同采購，是指供需雙方為穩(wěn)定供需關(guān)系，通過簽訂供貨合同，實(shí)現(xiàn)物料供應(yīng)和資金結(jié)算，并通過法律約束和供需雙方的信譽(yù)、能力來保證合同的順利履行。相對(duì)來說，遠(yuǎn)期合同采購的時(shí)效較長，物料價(jià)格也比較穩(wěn)定，交易過程透明有序，交易成本也相對(duì)較低和有保障；同時(shí)，采購方還要掌握供應(yīng)商的履約能力，合約條款要準(zhǔn)確無誤、沒有歧義。在實(shí)際應(yīng)用中，遠(yuǎn)期合同采購主要適用于大宗或批量采購，而且是采購方長期需要的主要材料和關(guān)鍵零部件等，以及供需雙方共同認(rèn)可的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、驗(yàn)收方法等因素。

總之，采購人員對(duì)于工作中接觸到的采購方式要積極學(xué)習(xí)與掌握，從而提升自己的采購工作能力。

采購業(yè)務(wù)流程

一般來說，我們選擇不同的采購方式，在相應(yīng)的采購業(yè)務(wù)流程上也會(huì)有所不同，但總的來說，作為一個(gè)完整的采購業(yè)務(wù)過程，其所遵循的業(yè)務(wù)流程又具有共性。俗話說“萬變不離其宗”，我們通過圖1-2來認(rèn)識(shí)采購業(yè)務(wù)執(zhí)行中的一個(gè)共同模式：

上圖從“接受采購任務(wù)”開始，到“付款并結(jié)清票據(jù)”止，將采購業(yè)務(wù)分為九個(gè)步驟；另外，采購業(yè)務(wù)在企業(yè)內(nèi)是一項(xiàng)持續(xù)開展的業(yè)務(wù)，每一次的采購業(yè)務(wù)結(jié)束，又將在若干時(shí)間后進(jìn)入再一輪的采購之中。我們接下來了解采購業(yè)務(wù)中的各個(gè)步驟：

1．接受采購任務(wù)

可以說，接受采購任務(wù)是一項(xiàng)采購業(yè)務(wù)開始的任務(wù)來源。通常情況下，企業(yè)內(nèi)的各個(gè)部門會(huì)把采購任務(wù)報(bào)到采購部，采購部把所要采購的物資予以匯總，再將采購任務(wù)分配給各位采購職員并下達(dá)相應(yīng)的采購任務(wù)單。有時(shí)，采購部還會(huì)主動(dòng)根據(jù)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營與銷售情況，主動(dòng)提出各種物資的采購計(jì)劃，并交由企業(yè)各部門以及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)核實(shí)后，形成采購任務(wù)。本步驟主要解決了“為什么采購”的問題。

2．制訂采購計(jì)劃

采購人員在接到采購任務(wù)后，要制訂出具體的工作計(jì)劃。具體來說，采購人員要對(duì)所采購的物資進(jìn)行市場調(diào)查，包括對(duì)產(chǎn)品價(jià)格、規(guī)格、供應(yīng)商等因素進(jìn)行調(diào)查分析，從而確定采購方式、采購時(shí)間，以及貨物運(yùn)輸方法、貨款支付方法等。本步驟主要從宏觀上解決了“怎么做采購”的問題。

3．提出采購需求

這里的采購需求，主要包括三個(gè)方面：一是對(duì)采購的產(chǎn)品做出清晰而準(zhǔn)確的規(guī)定，同時(shí)也有助于供應(yīng)商準(zhǔn)確地理解；二是詳細(xì)地制定產(chǎn)品的檢驗(yàn)程序和規(guī)范；三是形成完整的采購文件，如采購合同、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)協(xié)議等資料。總的來說，本步驟主要解決了“采購物品要達(dá)到什么樣的標(biāo)準(zhǔn)”以及相關(guān)采購文件的問題。

4．選擇供應(yīng)商

每個(gè)企業(yè)都會(huì)處于一定的供應(yīng)鏈之中。對(duì)于企業(yè)本身供應(yīng)鏈中處于合作關(guān)系的供應(yīng)商，采購人員可以將采購信息直接發(fā)給對(duì)方；對(duì)于非供應(yīng)鏈中的供應(yīng)商，采購人員可以通過信息搜集，選擇質(zhì)量好、價(jià)格低、交貨及時(shí)、服務(wù)周到的供應(yīng)商予以合作。本步驟主要解決了“從哪個(gè)供應(yīng)商處進(jìn)行采購”的問題。

5．談判與簽訂合同

在選擇了意向供應(yīng)商后，采購人員還要與供應(yīng)商進(jìn)行反復(fù)談判，討論價(jià)格、質(zhì)量、貨期、售后服務(wù)等合作條件，最后以合同的形式將這些條件規(guī)定下來，從而形成采購合同。供需雙方簽訂采購合同意味著供需雙方正式進(jìn)入采購合作程序。

6．訂購和發(fā)出訂單

一般來說，供需雙方簽了采購合同后，采購人員就可以向供應(yīng)商發(fā)出訂單；有時(shí)，采購合同本身就規(guī)定了采購訂單的內(nèi)容，使得采購合同就是訂單。采購人員在向供應(yīng)商發(fā)出購貨訂單時(shí)，一定要詳細(xì)、具體地說明有關(guān)信息，諸如購貨訂單上的訂單編號(hào)、產(chǎn)品名稱、規(guī)格、單價(jià)、需求數(shù)量、交貨時(shí)間、交貨地址等信息都要準(zhǔn)確無誤。

7．貨運(yùn)及按時(shí)交付

采購人員在向合作的供應(yīng)商發(fā)出采購訂單后，接下來要面臨貨物運(yùn)輸及按時(shí)交付的問題。在實(shí)際工作中，貨物可以由供應(yīng)商運(yùn)輸，也可以由第三方運(yùn)輸公司運(yùn)輸，還可以由采購方自己提貨。不管采取什么樣的貨運(yùn)方式，采購人員都要密切關(guān)注貨運(yùn)過程，確保按時(shí)交貨，以免影響正常的生產(chǎn)經(jīng)營。

8．驗(yàn)收入貨

貨物運(yùn)到后，采購人員要配合倉儲(chǔ)部門按照供需雙方所簽合同的規(guī)定，對(duì)貨物數(shù)量、質(zhì)量等做好驗(yàn)收工作，一旦發(fā)現(xiàn)貨物存在未達(dá)到合同規(guī)定或者違反合同規(guī)定的問題，采購人員就要及時(shí)向供應(yīng)商反映。必要時(shí)采購人員還可以向本企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)反映，一定要確保貨物符合合同規(guī)定。

9．付款并結(jié)清票據(jù)

在采購過程中，付款往往是供應(yīng)商最為關(guān)心的問題。如果采購方收到貨物后，在付款環(huán)節(jié)找各種非正當(dāng)理由拒付或者拖延付款，必然會(huì)引起供應(yīng)商的不滿，從而導(dǎo)致供應(yīng)商停止供貨，甚至訴諸法律來解決。從表面上來看，雖然付款問題是采購方財(cái)務(wù)部門的工作，但在現(xiàn)實(shí)中，供應(yīng)商會(huì)認(rèn)準(zhǔn)自己被采購人員“坑”了，并且投訴采購人員，這不利于采購人員以后工作的正常開展。

因此，采購人員也要關(guān)注付款環(huán)節(jié)的如約開展，也可以通過有序的付款行為給供應(yīng)商留下好的印象，使得企業(yè)的采購行為對(duì)供應(yīng)商形成吸引力。另外，采購方在對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行付款時(shí)，要結(jié)清相應(yīng)的票據(jù)，使得付款行為有據(jù)可查。

采購與各部門的關(guān)系

在一個(gè)企業(yè)中，采購業(yè)務(wù)牽涉范圍較廣泛。比如，企業(yè)的生產(chǎn)部門需要采購部提供優(yōu)質(zhì)、足量的原材料，否則就會(huì)影響正常的生產(chǎn)經(jīng)營；銷售部門在制訂競爭策略時(shí)，往往會(huì)考慮到產(chǎn)品原材料中的“亮點(diǎn)”；倉儲(chǔ)部門要知道采購的貨物何時(shí)進(jìn)倉庫等。可以說，采購業(yè)務(wù)與企業(yè)內(nèi)各部門有著密切的關(guān)系。

實(shí)際上，企業(yè)規(guī)模大小不同，所設(shè)置的部門多寡方面也會(huì)有區(qū)別。一般來說，規(guī)模大的企業(yè)，部門劃分?jǐn)?shù)量會(huì)比較多，職能分工也會(huì)更細(xì)化；規(guī)模較小的企業(yè)，部門劃分?jǐn)?shù)量會(huì)偏少，各部門的功能集成度會(huì)更高。我們接下來以企業(yè)內(nèi)常見的職能部門為例，來看看采購部與相關(guān)職能部門的關(guān)系。

1．采購與企業(yè)管理層的關(guān)系

我們知道，采購部門對(duì)企業(yè)內(nèi)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的成本節(jié)省以及足質(zhì)、足量的供應(yīng)會(huì)對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)產(chǎn)生直接而重要的影響。所以，管理層要重視采購部門與平行部門的橫向聯(lián)系，重視采購人員職業(yè)素質(zhì)的持續(xù)提升。具體來說，在必要情況下，采購部要將與供應(yīng)商接觸中獲得的市場資訊及時(shí)地提供給管理層，使這些信息成為企業(yè)經(jīng)營上的參考；管理層也可以將對(duì)市場行情的預(yù)測等信息資源提供給采購部，從而在一定程度上幫助采購部做好采購。

2．采購與生產(chǎn)部門的關(guān)系

為了確保原材料供應(yīng)的穩(wěn)定性，采購部要與生產(chǎn)部門經(jīng)常交換信息，以便有足夠的時(shí)間尋找資源，以及與供應(yīng)商進(jìn)行談判；同時(shí)，采購部還要將原料采購的周期和訂購后可能發(fā)生的變化及時(shí)地告知生產(chǎn)部門，以便于雙方適當(dāng)?shù)卣{(diào)整與配合。

3．采購與銷售部門的關(guān)系

銷售部門不僅要根據(jù)產(chǎn)品產(chǎn)量進(jìn)行銷售預(yù)測及制定銷售目標(biāo)，還要考慮到采購周期，以避免無法如期交貨的問題；另外，采購部應(yīng)把從供應(yīng)商處獲悉的有關(guān)競爭對(duì)手的用料信息及時(shí)提供給本公司的銷售部門，以協(xié)助銷售部門做好競爭策略；再者，為了商業(yè)互惠，企業(yè)通常會(huì)要求供應(yīng)商購買本企業(yè)的產(chǎn)品，在具體落實(shí)中，銷售部門需要與采購部門做好配合。

4．采購與產(chǎn)品設(shè)計(jì)部門的關(guān)系

一般來說，原材料越是基于標(biāo)準(zhǔn)化和通用化設(shè)計(jì)，相應(yīng)的采購成本就會(huì)越低；如果產(chǎn)品設(shè)計(jì)部門在設(shè)計(jì)原材料規(guī)格時(shí)，為了追求創(chuàng)意與個(gè)性，而忽略了標(biāo)準(zhǔn)化和通用化設(shè)計(jì)，就會(huì)在一定程度上提高材料的采購成本。為此，產(chǎn)品設(shè)計(jì)部門不可過分追求“創(chuàng)意”，而忽視了價(jià)格和市場因素；同樣，采購部門也不可過于強(qiáng)調(diào)標(biāo)準(zhǔn)化和通用化設(shè)計(jì)，而忽略品質(zhì)創(chuàng)新與技術(shù)創(chuàng)新的要求。所以，產(chǎn)品設(shè)計(jì)部門要多征詢采購部門的意見和建議；采購部門也要根據(jù)市場行情，為產(chǎn)品設(shè)計(jì)部門提供適當(dāng)?shù)囊?guī)格標(biāo)準(zhǔn)做參考。

5．采購與品管部門的關(guān)系

通常來說，采購人員必須熟悉有關(guān)品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)，只有這樣才能從供應(yīng)商手上買到合適有用的東西；同時(shí)，采購部門同供應(yīng)商的頻繁接觸有助于品管部門制定一套切實(shí)高效的品質(zhì)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)；再者，品管部門還會(huì)在物料驗(yàn)收方面給予采購部門必要的支持，使得采購部門與品管部門密切合作，采購到優(yōu)質(zhì)的物料。

6．采購與倉儲(chǔ)部門的關(guān)系

一般情況下，批量采購可以降低采購的單位成本，但是庫存量的增加，又反過來提高了倉儲(chǔ)成本，甚至使得企業(yè)面臨“去庫存”的壓力。為此，采購部門要與倉儲(chǔ)部門密切溝通與協(xié)調(diào)，共同設(shè)計(jì)最低的存量與最佳的訂購點(diǎn)，從而降低總成本。

7．采購與財(cái)會(huì)部門的關(guān)系

由于采購成本在產(chǎn)品成本中占有較大的比重，因此采購預(yù)算成為企業(yè)資金預(yù)算中一個(gè)重要的組成部分。采購人員在選擇物料的品質(zhì)時(shí)，要考慮到成本因素以及企業(yè)的財(cái)務(wù)負(fù)擔(dān)能力；采購人員在議定付款方案時(shí)要考慮到企業(yè)財(cái)務(wù)部門支持的付款策略（如現(xiàn)金結(jié)算、刷卡支付、網(wǎng)上轉(zhuǎn)賬等）；每一項(xiàng)采購交易，從訂購開始到交貨、付款，都需要做相應(yīng)的會(huì)計(jì)處理等。可見，采購部與財(cái)會(huì)部門存在著頻繁的聯(lián)系。

8．采購與公關(guān)部門的關(guān)系

一般情況下，采購人員會(huì)經(jīng)常與外界人士接觸，從某種程度上來說，采購人員向外界展示了企業(yè)的形象，起到了一定的“公關(guān)”作用。因此，對(duì)于設(shè)有公關(guān)部門的企業(yè)來說，采購部可以與公關(guān)部門密切合作，通過采購作業(yè)的開展，向外界展示良好的企業(yè)形象。比如，采購人員可以攜帶企業(yè)的宣傳性視聽資料、文案等，在適當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)宣傳企業(yè)品牌，為樹立企業(yè)的良好形象而努力。

9．采購與法務(wù)部門的關(guān)系

在采購業(yè)務(wù)中，經(jīng)常會(huì)伴隨關(guān)于“權(quán)利和義務(wù)”方面的法務(wù)問題。比如，由于供需雙方簽訂的采購合同屬于經(jīng)濟(jì)合同的范疇，因而合同雙方要受“經(jīng)濟(jì)合同法”的保護(hù)并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。在實(shí)際工作中，在處理采購合同、糾紛、索賠等方面的問題時(shí)，采購部要與企業(yè)內(nèi)的法務(wù)部門協(xié)商，尚未建立法務(wù)部門的企業(yè)必要時(shí)可以從外界聘請法律顧問來協(xié)助。

總的來說，采購人員在工作中會(huì)與企業(yè)內(nèi)各部門不同程度地產(chǎn)生聯(lián)系。為此，采購人員需要培養(yǎng)良好的人際關(guān)系與協(xié)調(diào)能力，從而有效地獲得各部門的合作，圓滿地完成采購任務(wù)。

采購需要掌握的財(cái)務(wù)常識(shí)

采購部門在很大程度上直接負(fù)責(zé)企業(yè)的成本支出，對(duì)企業(yè)的財(cái)務(wù)狀況也有著直接而重要的影響。因此，身為采購人員，掌握必備的財(cái)務(wù)常識(shí)是做好采購工作的必需。試想，采購人員若不知道物品單價(jià)的構(gòu)成，如何有效地進(jìn)行成本分析，從而與供應(yīng)商討價(jià)還價(jià)？采購人員若不懂有關(guān)稅務(wù)方面的常識(shí)，如何規(guī)避與供應(yīng)商合作的稅務(wù)風(fēng)險(xiǎn)？諸如此類的問題還有很多。我們接下來從五個(gè)方面介紹相關(guān)財(cái)務(wù)常識(shí)，以幫助采購人員對(duì)財(cái)務(wù)常識(shí)有個(gè)大致了解。

1．成本分析與單價(jià)構(gòu)成

一般來說，供應(yīng)商在向外報(bào)價(jià)時(shí)，往往是基于成本和盈利來報(bào)價(jià)的。那么，如何判斷一個(gè)供應(yīng)商的報(bào)價(jià)是否合理，是偏高了，還是偏低了，或者正好？這就需要采購人員懂得成本分析以及價(jià)格的構(gòu)成。

通常情況下，采購方對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行成本分析，大多是基于這些情形：采購方對(duì)材料底價(jià)不熟悉，不確定供應(yīng)商的報(bào)價(jià)是否合理；采購金額巨大，做好成本分析有助于將來的議價(jià)工作。采購人員在做成本分析時(shí)，一般要考慮到直接與間接的人口成本、原料成本，制造費(fèi)用或外包費(fèi)用，管理、營銷費(fèi)用以及稅金、利潤等因素。成本分析有助于采購人員判斷供應(yīng)商報(bào)價(jià)的合理性。

2．稅務(wù)問題

“稅”是指國家向企業(yè)或集體、個(gè)人征收的貨幣或?qū)嵨铮ǔＲ载泿判问綖槌Ｒ姟Ｔ谖覈凑詹煌姆诸悩?biāo)準(zhǔn)，稅種的類別也會(huì)不同。比如，以課稅對(duì)象為標(biāo)準(zhǔn)分類，對(duì)于流轉(zhuǎn)環(huán)節(jié)征收的稅稱為流轉(zhuǎn)稅（包括增值稅、消費(fèi)稅、營業(yè)稅、關(guān)稅等），以各種所得額為課稅對(duì)象的稅稱為所得稅（包括企業(yè)所得稅、個(gè)人所得稅等），以納稅人所擁有或支配的財(cái)產(chǎn)為課稅對(duì)象的稅稱為財(cái)產(chǎn)稅（包括遺產(chǎn)稅、房產(chǎn)稅、契稅、車輛購置稅、車船稅等），以納稅人的某些特定行為為課稅對(duì)象的稅稱為行為稅（包括交易稅、印花稅等），對(duì)在我國境內(nèi)從事資源開發(fā)的單位和個(gè)人征收的稅稱為資源稅（包括資源稅、土地增值稅、耕地占用稅、城鎮(zhèn)土地使用稅等）。

若以稅收的計(jì)算依據(jù)為標(biāo)準(zhǔn)分類，則以課稅對(duì)象的數(shù)量（如重量、面積、件數(shù)）為依據(jù)，按固定稅額計(jì)征的稅稱為從量稅（包括資源稅、車船稅和消費(fèi)稅等）；以課稅對(duì)象的價(jià)格為依據(jù)，按一定比例計(jì)征的稅稱為從價(jià)稅（包括增值稅、營業(yè)稅、房產(chǎn)稅等）；稅款在應(yīng)稅商品價(jià)格內(nèi)、作為商品價(jià)格組成部分的稅稱為價(jià)內(nèi)稅（包括消費(fèi)稅、營業(yè)稅和關(guān)稅等）；稅款不在商品價(jià)格之內(nèi)、不作為商品價(jià)格組成部分的稅稱為價(jià)外稅（包括增值稅等）。

若以是否有單獨(dú)的課稅對(duì)象、是否獨(dú)立征收為標(biāo)準(zhǔn)分類，則那些與其他稅種沒有連帶關(guān)系，且有特定的課稅對(duì)象，并按照規(guī)定稅率獨(dú)立征收的稅稱為正稅（包括增值稅、營業(yè)稅等）；隨某種稅收按一定比例加征的稅稱為附加稅（包括城市維護(hù)建設(shè)稅等）。

實(shí)際上，除了上述稅種的分類標(biāo)準(zhǔn)，我國還有其他分類標(biāo)準(zhǔn)。比如，按稅收征收權(quán)限和收入支配權(quán)限分類，有中央稅、地方稅和共享稅；按照稅率的形式分類，有比例稅、累進(jìn)稅和定額稅等。

關(guān)于不同稅種的計(jì)算與籌劃問題，請讀者朋友參考相關(guān)稅務(wù)書籍進(jìn)行詳細(xì)了解。

3．利潤問題

對(duì)于毛利和毛利率、營業(yè)利潤、利潤總額、凈利和凈利率的概念及其計(jì)算公式，采購人員應(yīng)該了解清楚。

毛利又稱毛利潤，是商品的不含稅售價(jià)減去不含稅進(jìn)價(jià)的差額。該差額在不含稅售價(jià)中占的比率則為毛利率，這主要反映了企業(yè)生產(chǎn)階段的增值程度。毛利率的基本計(jì)算公式為：

毛利率=（不含稅售價(jià)-不含稅進(jìn)價(jià)）÷不含稅售價(jià)×100%

其中，不含稅售價(jià)可以視為銷售收入（即主營業(yè)務(wù)收入），不含稅進(jìn)價(jià)可以視為銷售成本（即主營業(yè)務(wù)成本）。在毛利潤中，不用扣除銷售和管理費(fèi)用，這是毛利潤與營業(yè)利潤的主要區(qū)別所在。

舉例來說，某商品成本的進(jìn)價(jià)為12元（不含稅），經(jīng)過企業(yè)的生產(chǎn)加工或包裝后，售價(jià)為15元（不含稅），則該商品的毛利為3元（15-12=3），毛利率為20%（3÷15×100%=20%）。

一般而言，毛利率是凈利率的基礎(chǔ)，沒有足夠大的毛利率會(huì)使企業(yè)難以形成盈利。

營業(yè)利潤是營業(yè)總收入減去營業(yè)總成本。其中，營業(yè)總收入包括主營業(yè)務(wù)利潤和其他業(yè)務(wù)利潤，營業(yè)總成本包括主營業(yè)務(wù)成本、營業(yè)稅金及附加、管理費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用和銷售費(fèi)用。營業(yè)利潤的基本計(jì)算公式為：

營業(yè)利潤=營業(yè)總收入-營業(yè)總成本

利潤總額是營業(yè)利潤加上營業(yè)外收入，再減去營業(yè)外支出。利潤總額的基本計(jì)算公式為：

利潤總額=營業(yè)利潤+營業(yè)外收入-營業(yè)外支出

舉例來說，甲企業(yè)的主業(yè)為生產(chǎn)服裝，2015年度，其在服裝業(yè)務(wù)方面的營業(yè)利潤為800萬元；同時(shí)，該企業(yè)還動(dòng)用閑余資金進(jìn)行多個(gè)領(lǐng)域的理財(cái)投資，在有些投資領(lǐng)域累計(jì)獲利300萬元，在有些投資領(lǐng)域累計(jì)損失100萬元。那么，甲企業(yè)在2015年度的利潤總額為1 000萬元（800+300-100=1 000）。

凈利也稱為凈利潤，是利潤總額減去所得稅費(fèi)用的結(jié)果，凈利潤在利潤總額中所占的比率稱為凈利率。凈利率的基本計(jì)算公式為：

凈利率=（利潤總額-所得稅費(fèi)用）÷主營業(yè)務(wù)收入×100%

當(dāng)然，在上述公式中，企業(yè)的營業(yè)利潤一定要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于營業(yè)外利潤才能更加客觀、有效地反映企業(yè)的經(jīng)營狀況。一般情況下，凈利率在很大程度上反映了企業(yè)的競爭力，凈利率越高，表明企業(yè)的獲利能力越強(qiáng)，競爭力也越強(qiáng)。

4．貨款結(jié)算方式

在現(xiàn)實(shí)中，常用的貨款結(jié)算工具是一系列票據(jù)，主要有匯票、本票和支票，其中又以使用匯票為常見。另外，常見的付款方式有預(yù)付款、貨到付款、月結(jié)（即30天結(jié)算一次貨款，還有采用兩個(gè)月、三個(gè)月等時(shí)間作為結(jié)算頻次的）等。

5．票據(jù)整理

采購中常用到的票據(jù)有收據(jù)、普通國稅發(fā)票、增值稅專用發(fā)票等。不同的票據(jù)在開具特點(diǎn)上會(huì)有所不同，對(duì)此，采購人員請參考相關(guān)稅務(wù)票據(jù)方面的書籍詳細(xì)了解。此外，采購人員在考察供應(yīng)商，以及與供應(yīng)商的交往中，難免產(chǎn)生一些需要報(bào)銷的費(fèi)用，對(duì)此，采購人員要分門別類保管好相應(yīng)單據(jù)（如出租車發(fā)票、餐費(fèi)憑據(jù)等），避免遺失。

總之，除了上述財(cái)務(wù)常識(shí)，采購人員在工作中還要積極發(fā)現(xiàn)與充實(shí)相應(yīng)知識(shí)，讓自己的采購工作變得更專業(yè)。

采購需要掌握的質(zhì)量常識(shí)

在采購中，質(zhì)量通常指產(chǎn)品或工作的優(yōu)劣程度。對(duì)于采購人員而言，符合采購合同中約定的要求或規(guī)格就是好的質(zhì)量。要做到這一點(diǎn)，采購人員還要設(shè)法了解供應(yīng)商對(duì)其所提供物料商品質(zhì)量的認(rèn)識(shí)或了解的程度。一般情況下，內(nèi)部管理比較完善的供應(yīng)商都會(huì)具備一些質(zhì)量文件，如質(zhì)量合格證、商檢合格證等。同時(shí)，采購人員也應(yīng)要求供應(yīng)商提供或出示相應(yīng)的質(zhì)量文件，從而在一定程度上保障采購商品的質(zhì)量。

在供需合作中，供需雙方在質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)上達(dá)成共識(shí)，可謂是雙方合作的一個(gè)基礎(chǔ)。對(duì)質(zhì)量的統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，即使在采購中出現(xiàn)產(chǎn)品是否達(dá)標(biāo)的爭議，也便于雙方依據(jù)質(zhì)量共識(shí)來協(xié)商解決爭議。

一般來說，我們經(jīng)常用規(guī)格來描述質(zhì)量。在采購中，采購方會(huì)將所需規(guī)格的產(chǎn)品做成文件，以告知供應(yīng)方，從而確保采購的商品達(dá)到預(yù)期規(guī)格。在實(shí)際工作中，不同商品會(huì)具有不同的規(guī)格。舉例來說，物品的體積、長度、形狀、韌性，材料的純度、密度等規(guī)格的概念，均可以在一定程度上描述產(chǎn)品的質(zhì)量。

那么，如何盡可能確保產(chǎn)品的質(zhì)量呢？這離不開質(zhì)量檢驗(yàn)。根據(jù)不同的劃分依據(jù)，質(zhì)量檢驗(yàn)的方法也會(huì)有所不同。其中，按照待檢驗(yàn)產(chǎn)品數(shù)量的多少，可以分為全數(shù)檢驗(yàn)和抽樣檢驗(yàn)。全數(shù)檢驗(yàn)是對(duì)待檢驗(yàn)產(chǎn)品進(jìn)行100%的檢驗(yàn)，該檢驗(yàn)方法主要適用于對(duì)后續(xù)工序影響較大、精度要求較高的材料；抽樣檢驗(yàn)是按照統(tǒng)計(jì)學(xué)原理設(shè)計(jì)抽樣方案，然后從待檢驗(yàn)產(chǎn)品中隨機(jī)選取一些檢驗(yàn)樣本，并對(duì)這些樣本進(jìn)行逐一檢驗(yàn)，從而獲得質(zhì)量特性方面的樣本統(tǒng)計(jì)值，再與相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，接著對(duì)總體產(chǎn)品做出接受或拒收的判斷。

按照待檢驗(yàn)產(chǎn)品在檢驗(yàn)后的狀態(tài)特征來劃分，可將檢驗(yàn)分為破壞性檢驗(yàn)和非破壞性檢驗(yàn)。破壞性檢驗(yàn)，是指受檢物的完整性遭到破壞，不再具有原來的使用功能的檢驗(yàn)。舉例來說，汽車的安全氣囊檢驗(yàn)，為了確保安全氣囊在緊急情況下對(duì)車上駕乘人員起到保護(hù)作用，生產(chǎn)廠家一般需要隨機(jī)抽取一定待檢驗(yàn)樣本，然后對(duì)車輛進(jìn)行劇烈碰撞檢驗(yàn)，并測試安全氣囊的安全系數(shù)。一般來說，這種檢驗(yàn)后的安全氣囊，通常會(huì)報(bào)廢，就屬于典型的破壞性檢驗(yàn)。非破壞性檢驗(yàn)，是指在不破壞待檢驗(yàn)產(chǎn)品的前提下，有效地測試受檢物的某些質(zhì)量特征的檢驗(yàn)。舉例來說，我們要知道一個(gè)燈泡能否正常使用，可以將燈泡安裝到燈口上，然后插上電，如果燈泡正常亮起，就說明燈泡可以正常使用，如果燈泡不亮，則說明燈泡不能正常使用。這種方法并未破壞燈泡，還可以測試出燈泡能否正常使用這一關(guān)鍵的質(zhì)量特征，就屬于典型的非破壞性檢驗(yàn)。

在實(shí)際工作中，除了上述質(zhì)量檢驗(yàn)方法，還有很多其他檢驗(yàn)方法。比如，按照質(zhì)量檢驗(yàn)的位置，可分為固定檢驗(yàn)和流動(dòng)檢驗(yàn)。固定檢驗(yàn)是有固定的檢驗(yàn)站，待檢驗(yàn)產(chǎn)品統(tǒng)一送到這些檢驗(yàn)站進(jìn)行檢驗(yàn)；流動(dòng)檢驗(yàn)則是檢驗(yàn)人員直接去產(chǎn)品所在地進(jìn)行檢驗(yàn)。在工作中，采購人員可以根據(jù)實(shí)際需要，選擇相應(yīng)的檢驗(yàn)方法。

除了切實(shí)有效的質(zhì)量檢驗(yàn)，采購人員還要做到對(duì)質(zhì)量問題“有據(jù)可依”，這就需要采購人員與供應(yīng)商簽訂相應(yīng)的“質(zhì)量保證協(xié)議”，在明確貨物質(zhì)量的情況下，還可以使得后續(xù)工作有據(jù)可查，一旦出現(xiàn)質(zhì)量糾紛，采購人員就能夠做到“有理有據(jù)”。在實(shí)際工作中，“質(zhì)量保證協(xié)議”的條款要么明確地寫在采購合同中，要么作為采購合同的附件由供需雙方簽訂。可以說，“質(zhì)量保證協(xié)議”是采購文件體系的重要部分。

此外，采購人員在工作中還會(huì)接觸到“產(chǎn)品瑕疵”與“產(chǎn)品缺陷”等概念。其中，產(chǎn)品瑕疵是指產(chǎn)品不具有其應(yīng)當(dāng)具備的使用性能，它是區(qū)別于產(chǎn)品缺陷的法律概念，存在瑕疵的產(chǎn)品違反了法律規(guī)定和合同規(guī)定，采購方有權(quán)拒收，若瑕疵產(chǎn)品對(duì)采購方造成了損失，采購方甚至可以要求供應(yīng)方承擔(dān)相應(yīng)的賠償責(zé)任。舉例來說，高樓大廈內(nèi)通常會(huì)有應(yīng)急照明燈（帶有類似“安全出口”的字樣），若樓內(nèi)一旦斷電，應(yīng)急照明燈就會(huì)自動(dòng)亮起，從而對(duì)樓內(nèi)人員起到有效的疏散作用。假如樓宇建筑裝修承包商采購的應(yīng)急照明燈在斷電情況下卻沒有亮，就意味著該產(chǎn)品瑕疵使得應(yīng)急照明燈應(yīng)有的功能不能正常使用，供應(yīng)商一般要為此承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

產(chǎn)品缺陷主要是存在于產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、原材料和零部件、制造裝配或說明指示等方面，并且未能滿足用戶所必需的合理安全要求的情形。一般來說，產(chǎn)品缺陷并不影響產(chǎn)品功能的正常使用，卻可能直接或間接地存在危及用戶人身、財(cái)產(chǎn)安全等因素。舉例來說，有些門窗可能設(shè)計(jì)成向屋內(nèi)拉開比較合適，結(jié)果卻設(shè)計(jì)成向屋外推開，假如用戶在向室外推開窗戶的時(shí)候，手里拿著的手機(jī)等物品，一不小心摔落樓下，就會(huì)給用戶造成不必要的損失。也就是說，這樣的門窗固然不影響其正常關(guān)閉與打開的功能，卻存在著一定的設(shè)計(jì)缺陷。

最后，采購人員在工作中會(huì)遇到各種各樣的質(zhì)量方面的問題與概念，對(duì)此，采購人員要勤總結(jié)，多積累知識(shí)，從而提高自己在采購質(zhì)量方面的能力。

像銷售一樣做采購

據(jù)統(tǒng)計(jì)，在美國，銷售出身的百萬富翁幾乎比比皆是，然而卻鮮少聽說做采購的人成為百萬富翁的。我們知道，采購成本在很多企業(yè)的經(jīng)營成本里占到60%以上，可以說，“采購一小步，是企業(yè)經(jīng)營的一大步”。既然采購能為企業(yè)帶來這么大的貢獻(xiàn)，那么對(duì)于提倡“收入與付出成比例”的企業(yè)來說，為什么采購人員像銷售人員一樣“發(fā)大財(cái)”的卻那么少呢？一個(gè)重要的原因是采購人員的心態(tài)與工作態(tài)度。

作為銷售人員，無不懂得“以客戶為中心”的道理，并且在工作中逐漸練就了主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的思維慣性，可以說，“積極主動(dòng)”是優(yōu)秀銷售人員的共性。正是因?yàn)殇N售人員具備這些優(yōu)勢，才使得銷售人員成功的概率普遍比其他崗位更大。

因此，我們提出“像銷售一樣做采購”，實(shí)則是學(xué)習(xí)銷售人員在解決問題時(shí)的積極心態(tài)與思路。在實(shí)際工作中，“降低成本”往往是采購部門的“主業(yè)”，對(duì)此，不少采購人員只是簡單而直接地采取了“降價(jià)”，并動(dòng)不動(dòng)就給供應(yīng)商來個(gè)“霸王硬上弓”，諸如“這次給我降價(jià)多少百分比，我只要降的結(jié)果”。俗話說“買的沒有賣的精”，供應(yīng)商總不能一再地做賠本買賣，于是他們往往會(huì)在材料質(zhì)量上做文章，適當(dāng)降低質(zhì)量規(guī)格，這種粗放式的“降本”，表面來看是通過“降價(jià)”降低了“成本”，卻給企業(yè)帶來潛在的隱患。有些采購人員抱怨自己的薪資上不去，如果采購人員只是這樣機(jī)械而膚淺地從事采購工作，又怎能從根本上做好采購？怎能在采購崗位上為企業(yè)創(chuàng)造應(yīng)有的價(jià)值？相應(yīng)地，貢獻(xiàn)不足，工作不到位，又怎能獲得高薪？這是采購人員普遍需要注意的問題。

還有些采購人員對(duì)自己的定位只是簡單地處理文檔、跟蹤訂單，在某種程度上，把采購不折不扣地變成了一項(xiàng)“簡單工種”，甚至有些類似于在企業(yè)里“打雜”。如果采購人員只是抱著這種“打雜”的心理，又怎能把采購做得有聲有色？因此，有些采購人員之所以做不好采購，往往不是由于能力差，而是心態(tài)方面出了問題。在這方面，采購人員的確需要向銷售人員學(xué)習(xí)，因?yàn)榉e極的心態(tài)是銷售的職業(yè)特點(diǎn)。為什么優(yōu)秀的銷售人員能夠一再地打動(dòng)顧客？一個(gè)重要的原因是這些銷售人員心態(tài)積極，遇到困難不打“退堂鼓”，而是積極想辦法解決問題。

同樣，在面臨“降低成本”的問題時(shí)，采購人員是否能夠積極開動(dòng)腦筋，多想些實(shí)際有效的解決辦法，改變“一根筋”似的“降價(jià)”思維？畢竟供應(yīng)商在生產(chǎn)經(jīng)營上也是有成本的，一旦在某個(gè)階段價(jià)格降到了最低，采購人員是否可以通過幫助供應(yīng)商優(yōu)化工藝設(shè)計(jì)、改進(jìn)生產(chǎn)流程等途徑來有效地降低材料價(jià)格？其實(shí)，這些都是采購人員需要用心考慮的問題。

對(duì)于從事采購職業(yè)的朋友來說，采購能力可以讓我們“混口飯吃”，但要實(shí)現(xiàn)職業(yè)提升，還是要靠“銷售”能力，要讓自己眼里有“客戶”、心里有“客戶”，像銷售那樣“以客戶為中心”。那么，采購人員的“客戶”是誰呢？一方面是企業(yè)內(nèi)的管理層和需要打交道的各部門，采購人員要確保企業(yè)買到其所需的、“物美價(jià)廉”的物料和服務(wù)，并將優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商推薦給企業(yè)的供應(yīng)鏈陣營，讓企業(yè)管理層和各部門感覺到采購部“買得對(duì)”“選得好”；另一方面，采購人員要讓供應(yīng)商給予企業(yè)應(yīng)有的重視，確保供應(yīng)商足質(zhì)、足量地為企業(yè)提供物料和服務(wù)，讓企業(yè)的供應(yīng)鏈變得健壯。

總之，事在人為，無論處于什么樣的崗位，只要我們積極進(jìn)取，努力把工作做到位，就一定能夠出類拔萃，進(jìn)而做出成就來。采購人員同樣不例外。在實(shí)際工作中，銷售內(nèi)在的業(yè)務(wù)擴(kuò)展性，使得銷售職業(yè)的客戶服務(wù)意識(shí)普遍較強(qiáng)，相對(duì)來說，人們對(duì)采購職能的認(rèn)識(shí)就要滯后一些。為此，一個(gè)希望奮發(fā)有為的采購人員，一定要會(huì)培養(yǎng)自己積極主動(dòng)的客戶服務(wù)觀，把采購工作做出新意、做出活力來。

采購警鐘一：三鹿奶粉事件

在我國的食品安全事件中，三鹿奶粉事件曾一度處在輿論的風(fēng)口浪尖，令世人關(guān)注。三鹿奶粉事件的直接責(zé)任企業(yè)是石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司，簡稱“三鹿”，該企業(yè)成立于1956年，可謂“老字號(hào)企業(yè)”。三鹿公司早期發(fā)展良好，并在市場上積累了較高的知名度，占有了較大的市場份額。然而，三鹿公司在后期由于管理不善，尤其是在采購環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，使得所采購的原料中摻加了三聚氰胺（俗稱“蛋白精”，幾乎無味，微溶于水，對(duì)人身體有害，不可用于食品加工或食品添加物），從而導(dǎo)致三鹿奶粉在全國市場內(nèi)爆發(fā)嬰幼兒腎結(jié)石，并在2008年愈演愈烈，直接導(dǎo)致三鹿集團(tuán)由于質(zhì)量管理出現(xiàn)問題而在2009年2月“壽終正寢”，宣布破產(chǎn)倒閉。

通過三鹿奶粉事件，我們一方面祝愿在事件中受到傷害的無辜嬰幼兒早日康復(fù)，另一方面，三鹿集團(tuán)在采購與管理方面的不善，也給很多企業(yè)敲響了警鐘。實(shí)際上，在三鹿奶粉事件前不久，經(jīng)中國品牌資產(chǎn)評(píng)價(jià)中心評(píng)定，“三鹿”品牌價(jià)值高達(dá)149.07億元人民幣，可在三鹿奶粉事件后，“三鹿”品牌價(jià)值頓時(shí)灰飛煙滅，頃刻間從知名品牌淪到“過街老鼠，人人喊打”的地步。造成三鹿悲劇的三聚氰胺是事件的導(dǎo)火索，而事件背后的管理與風(fēng)險(xiǎn)失控才是釀成事件的真正罪魁禍?zhǔn)住?/p>

一般來說，乳業(yè)要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能的擴(kuò)張，就要實(shí)現(xiàn)對(duì)奶源的控制。在三鹿集團(tuán)的發(fā)展中，集團(tuán)管理層一度醉心于規(guī)模擴(kuò)張，為此不得不打價(jià)格戰(zhàn)，通過降價(jià)來增加市場銷量。為了支撐“價(jià)格戰(zhàn)”策略，三鹿集團(tuán)一再擠壓乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游奶源環(huán)節(jié)的利潤。奶源企業(yè)為了不至于虧本經(jīng)營，自然會(huì)相應(yīng)調(diào)低奶源規(guī)格，正所謂“一分錢一分貨”。對(duì)此，三鹿集團(tuán)為了維持自己不斷擴(kuò)展的產(chǎn)能，也急需有一個(gè)穩(wěn)定的奶源輸送渠道，于是，三鹿集團(tuán)不同程度地接受了質(zhì)量低下的原奶。據(jù)官方披露，三鹿集團(tuán)在收奶時(shí)對(duì)原奶要求比其他企業(yè)要低。

可以說，奶粉質(zhì)量好壞與奶源質(zhì)量有著極其重要的關(guān)系。三鹿集團(tuán)為了降低成本，選用質(zhì)量較低的奶源，導(dǎo)致其禍起奶粉，也就不足為奇了。據(jù)統(tǒng)計(jì)，三鹿集團(tuán)的銷售額從2005年的74.53億元人民幣激增到2007年的103億元人民幣，在這期間，三鹿集團(tuán)并未將上游環(huán)節(jié)納入自己的產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)環(huán)境中，只是純粹地希望上游奶源企業(yè)降價(jià)。在這種情況下，上游企業(yè)要想保住利潤，就必然會(huì)犧牲奶源質(zhì)量。

一般而言，由于乳制品企業(yè)與人們的生活飲食息息相關(guān)，因此乳制品企業(yè)應(yīng)加強(qiáng)奶源建設(shè)，充分保證原奶質(zhì)量。然而在實(shí)際工作中，三鹿集團(tuán)卻明顯對(duì)原奶質(zhì)量重視不足，不僅最后葬送了其前程，還傷害了眾多無辜的消費(fèi)者。

通常情況下，乳制品企業(yè)在原奶及原料的采購上主要有四種模式，分別是牧場模式（集中飼養(yǎng)百頭以上奶牛統(tǒng)一采奶運(yùn)送）、奶牛養(yǎng)殖小區(qū)模式（由小區(qū)業(yè)主提供場地，奶農(nóng)在小區(qū)內(nèi)各自喂養(yǎng)自己的奶牛，由小區(qū)統(tǒng)一采奶配送）、擠奶廳模式（由奶農(nóng)各自散養(yǎng)奶牛，到擠奶廳統(tǒng)一采奶運(yùn)送）和交叉模式（是前面三種模式的交叉）。

其中，三鹿集團(tuán)有半數(shù)奶源采取“奶牛+農(nóng)戶”的擠奶廳散戶模式。由于三鹿集團(tuán)的反舞弊監(jiān)管不力，而且不能有效地對(duì)數(shù)百個(gè)奶站在原奶生產(chǎn)、收購、運(yùn)輸環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，因此三鹿集團(tuán)只能依靠交付驗(yàn)貨這最后一關(guān)來進(jìn)行“嚴(yán)格”檢查，而且加強(qiáng)對(duì)蛋白質(zhì)等指標(biāo)的檢測，又滋生了層出不窮的作弊手段。其中，三鹿集團(tuán)內(nèi)一些負(fù)責(zé)奶源收購的工作人員往往被奶站花錢搞定，于是形成了行業(yè)潛規(guī)則，從而使得不合格的奶制品在商業(yè)腐敗中流向市場并蔓延。

此外，三鹿集團(tuán)為了擴(kuò)大市場影響力，還允許一些合作企業(yè)利用自己的“三鹿”品牌進(jìn)行貼牌生產(chǎn)。三鹿集團(tuán)本身已在奶源質(zhì)量管理上出現(xiàn)問題，再加上對(duì)合作企業(yè)監(jiān)控不嚴(yán)，進(jìn)一步增加了產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)。

另外，三鹿集團(tuán)在早期接到“食用三鹿嬰幼兒奶粉后，嬰兒尿液中出現(xiàn)顆粒現(xiàn)象”的信息后，為了不影響“銷售”，并未及時(shí)將奶粉問題進(jìn)行公開，反而試圖掩蓋事實(shí)真相，甚至到了2008年7月，三鹿集團(tuán)還向各地代理商發(fā)送《嬰幼兒尿結(jié)晶和腎結(jié)石問題的解釋》，要求各銷售終端以“天氣過熱、飲水過多、脂肪攝取過多、蛋白質(zhì)過量”等理由“安撫”消費(fèi)者，使得毒奶粉繼續(xù)流通。直到2008年8月，三鹿集團(tuán)的外資股東新西蘭某公司在得知情況后，要求三鹿集團(tuán)在最短時(shí)間內(nèi)召回市場上銷售的受污染奶粉，并立即向中國政府有關(guān)部門報(bào)告，這才引起社會(huì)對(duì)三鹿奶粉事件的廣泛關(guān)注。由此可見，三鹿集團(tuán)在質(zhì)量危機(jī)事件中明顯處理不當(dāng)，從某種程度上侵犯了消費(fèi)者對(duì)質(zhì)量的知情權(quán)以及生命與財(cái)產(chǎn)安全權(quán)。

最后，我們希望所有企業(yè)能從三鹿奶粉事件中吸取教訓(xùn)，因?yàn)椴少徺|(zhì)量問題，既關(guān)系消費(fèi)者的生命與財(cái)產(chǎn)安全，又關(guān)系到企業(yè)的命運(yùn)興衰。

采購警鐘二：豐田剎車門事件

在世界汽車企業(yè)中，日本豐田汽車的銷量長期位于前列。正如豐田汽車的一句廣告詞：“車到山前必有路，有路必有豐田車。”在豐田汽車的一路高歌猛進(jìn)中，豐田汽車在全球范圍內(nèi)的銷量持續(xù)增長，從2012年到2015年，豐田汽車更是連續(xù)四年蟬聯(lián)全球銷量第一的寶座。然而，與豐田汽車在市場中一路“攻城拔寨”形成鮮明對(duì)比的是，豐田召回事件也一度成為社會(huì)輿論關(guān)注的焦點(diǎn)。其中，尤以豐田剎車門事件最為典型。

2009年8月，美國發(fā)生豐田雷克薩斯品牌汽車突然加速、剎車失靈導(dǎo)致一家4人死亡的事故。這成為豐田汽車后來大規(guī)模召回事件的導(dǎo)火索。迫于美國政府和社會(huì)輿論的壓力，豐田公司在2009年9月底發(fā)表聲明稱，在美國銷售的豐田凱美瑞和雷克薩斯等7款共380萬輛汽車，因駕駛座腳墊卡住油門踏板無法復(fù)位，可能引發(fā)事故，要求用戶取下腳墊即可。

就在“腳墊門”事件尚未平息時(shí)，在美國市場銷售的凱美瑞、卡羅拉等8款車又被曝出油門踏板可能因復(fù)位困難造成事故。緊接著，在2010年2月，又有媒體報(bào)道稱，在日本國內(nèi)銷售的豐田混合動(dòng)力車普銳斯存在剎車失靈現(xiàn)象，該事件在日美兩國市場共收到200多起投訴。

實(shí)際上，關(guān)于問題轎車的油門踏板問題，美國司法部門早從2009年開始就陸續(xù)收到了相關(guān)投訴，但豐田公司在知道事情真相的情況下，始終未打算主動(dòng)解決問題。直至2010年2月被媒體曝光后，豐田公司才對(duì)公眾承認(rèn)了“剎車門”事件的實(shí)情，并陸續(xù)在全球范圍召回910余萬輛問題汽車，這個(gè)數(shù)量比豐田公司當(dāng)時(shí)一年生產(chǎn)的汽車數(shù)量還要多。

那么，令豐田公司傷透腦筋的“剎車門問題”究竟是怎么回事呢？這通常被認(rèn)為是與兩個(gè)問題有關(guān)。一個(gè)問題是，豐田汽車采用了兩種油門踏板，這兩種油門踏板從外形上看相似，甚至可以“互換”使用。二者的區(qū)別在于，一種油門踏板里多了塊鐵片，從而有效避免加油門時(shí)踩到最大油門；另一種油門踏板里少了塊鐵片，則會(huì)使駕駛者加油門時(shí)踩到最大油門。一般來說，駕駛過程中踩油門踩得越深，車輛的慣性會(huì)越大，出現(xiàn)事故的概率通常就會(huì)相對(duì)較高。豐田公司在采購零部件時(shí)，為了節(jié)省成本，采購的是內(nèi)部少了一塊鐵片的油門踏板。剎車門事件后，豐田大量召回的車輛主要是換上那種內(nèi)部多了一塊鐵片的油門踏板。由于車輛上的零部件大多受車載電腦控制，這些零部件往往有各自的信號(hào)處理器，因此還要連同更換車載電腦里的信號(hào)處理器。

另一個(gè)問題是，豐田汽車選用的駕駛座腳下的踏腳墊片的固定部件在設(shè)計(jì)上有問題，使得駕駛者習(xí)慣性地把踏腳墊片往前頂，該動(dòng)作導(dǎo)致墊片的固定零部件逐漸出現(xiàn)松動(dòng)，使得墊片不斷地往前挪移，這往往會(huì)挪移到剎車的踏腳板下面。結(jié)果，汽車在剎車時(shí)，踏腳板在踩下去的一剎那，踏腳板的一部分被前頂?shù)膲|片墊住，使得駕駛者不能完全踩下去剎車，從而導(dǎo)致交通事故的發(fā)生。據(jù)悉，美國發(fā)生的大部分豐田車的剎車事故，都是由此引起的。豐田召回大量問題車輛后，便是更換腳踏墊片相應(yīng)的固定零部件。當(dāng)然，如果要問豐田汽車在當(dāng)初的設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)為什么沒有考慮到這個(gè)問題，一個(gè)重要的原因便是與豐田汽車一度提倡“能節(jié)省就節(jié)省”的過于“精益”的生產(chǎn)方式有關(guān)。

2014年3月，美國司法部宣布，美國政府與豐田汽車公司達(dá)成和解協(xié)議，豐田汽車公司需支付12億美元和解金（創(chuàng)下了美國歷史上汽車制造商支付給美國政府部門和解金中的最高紀(jì)錄），以支付美國政府相關(guān)部門自2010年2月起對(duì)豐田公司展開的長達(dá)4年的刑事調(diào)查。此外，豐田公司還要面對(duì)將近400起因豐田車主傷亡而提起的個(gè)人訴訟。這一切的一切，無非源于采購環(huán)節(jié)中不慎采用的兩個(gè)很“小”的零部件。

當(dāng)然，作為一家實(shí)力雄厚，并且擁有一套相對(duì)嚴(yán)密而高效的生產(chǎn)體系的國際性企業(yè)，雖然豐田公司由于剎車門問題而遭受重創(chuàng)，但是豐田公司在不斷盤點(diǎn)與糾正著自己的失誤，再加上豐田汽車長久以來形成的巨大品牌影響力，使得豐田汽車連續(xù)數(shù)年穩(wěn)居全球銷量第一。盡管如此，采購環(huán)節(jié)的不慎，還是嚴(yán)重影響了豐田汽車的盈利狀況，這不能不使很多企業(yè)引以為戒。