“本小姐來教你就足夠了。”林卿將盛著蝦的瓷碗塞到巧兒手中，笑盈盈道：“學藝要先從基本功做起，將這些蝦剝皮，蝦線也仔仔細細去掉。”

“哦。”

巧兒動作極快，沒一會兒就將描繪精致的青花瓷小碗放滿了，林卿取出其中一半蝦仁放到沾板上，將蝦仁切成碎末狀，與已經切好的肉末和蔥花參雜在一起，又用刀背仔細地碾成泥狀，之后又將其放回原來的碗里，加上調料攪拌均勻，放到一旁腌制入味兒。

這...