在英國，如果釀造發酵飲料和蒸餾酒精飲料是為自己消費的，將不征收國產稅。這種免稅就是為了私人家庭避免收稅人員的煩擾，但卻導致富人負擔的稅過輕，而窮人負擔得過重。自己蒸餾酒精飲料的事情經常發生，雖然在當時不是非常流行。在農村，很多中等家庭和富人家庭都是自己釀造啤酒。他們釀造的烈性啤酒，每桶要比普通釀造者便宜8先令。普通釀造者對自己所支付的所有費用和稅金，都要獲得利潤。很多人為了方便，都直接到釀造者那里...