第一章 旅游和旅游業

【大綱要求】

1．了解旅游活動的類型、主體和客體；

2．熟悉中國旅游業的構成及發展概況；

3．了解入境旅游市場、國內旅游市場和我國出境旅游市場的特點；

4．了解中國旅游業的標識、主要國際性旅游組織的名稱與標識；

5．了解世界旅游日、中國旅游日的由來及意義。

【要點詳解】

一、旅游活動的類型、主體和客體（了解）

1．旅游活動的類型

2．旅游活動的主體和客體

（1）旅游活動的主體

（2）旅游活動的客體

旅游活動的客體是指旅游吸引物，即游客進行旅游活動的對象物，主要表現為旅游目的地的旅游資源。

二、中國旅游業的構成及發展概況（熟悉）

1．中國旅游業的構成

2．中國旅游業的發展概況

（1）中國旅游業的產生

①標志

1923年8月，主持上海商業儲蓄銀行工作的陳光甫，在該行成立了“旅行部”，為出游者安排行程及辦理各種手續事宜。

②中國第一家旅行社

1927年6月，上海商業銀行旅行部單獨掛牌注冊，更名為“中國旅行社”。

（2）中國現代旅游業的發展

中國現代旅游業的發展，可劃分為兩個時期：

①第一個時期（1949年～1977年）：這個時期旅游業并沒有真正形成一個完整的產業，只能說是我國旅游業的初始階段。

②第二個時期（1978年～至今）：自1978年改革開放以來，我國旅游業進入了真正的發展時期。從經濟角度看，它分為初創和發展兩個階段：

a．初創階段（1978年～1990年）

這一階段，我國旅游業的顯著特點是高投入、高速度、低質量、低效益，呈現的是一種典型的以外延擴大再生產為主的速度型發展模式。

b．發展階段（1991年～至今）

這一階段，我國旅游業的主要特征是中投入、中速度、中質量、中效益，旅游業發展從速度型向效益型逐步轉變。

2009年，國務院頒發《關于加快發展旅游業的意見》的文件，確立了旅游業作為“國民經濟戰略性支柱產業”的地位。

2010年1月4日，國務院發布《關于推進海南國際旅游島建設發展的若干意見》，將海南島建設成為國際旅游島上升為國家戰略。

2014年8月9日，《國務院關于促進旅游業改革發展的若干意見》國發〔2014〕31號提出了“促進旅游業改革發展20條：積極發展休閑度假旅游”，旅游進一步引起重視。

這一切標志著我國旅游業進入了一個新的發展階段，旅游業已經成為我國國民經濟新的增長點和許多地區的支柱產業。

三、入境旅游市場、國內旅游市場和我國出境旅游市場的特點（了解）

四、中國旅游業的標識、主要國際性旅游組織的名稱與標識（了解）

1．中國旅游業

（1）中國旅游業標識

馬踏飛燕，又稱馬超龍雀，1985年被選為中國旅游業的圖形標志，其涵義為：

①天馬行空，逸興騰飛，無所羈縛，象征前程似錦的中國旅游業；

②馬是古今旅游的重要工具，奮進的象征，旅游者可在中國盡興旅游；

③馬超龍雀的青銅制品，象征著中國數千年光輝燦爛的文化歷史，顯示文明古國的偉大形象，吸引全世界的旅游者。

（2）我國旅游行業組織

目前我國全國性的旅游行業組織主要有：中國旅游協會、中國旅游飯店業協會、中國旅行社協會、中國旅游教育協會、中國旅游車船協會和中國旅游報刊協會。

2．國際性旅游組織

（1）世界旅游組織（UNWTO）

它是目前世界上唯一全面涉及旅游事務的全球性政府間旅游組織，隸屬于聯合國。1975年1月2日正式成立，總部設在西班牙的馬德里。

（2）太平洋亞洲旅游協會（PATA）

太平洋亞洲旅游協會是一個地區性的非政府組織。成立于1951年，原名為太平洋地區旅游協會，1986年起改為現名。其總部設在美國舊金山市。此外還設有兩個分部：一個設在菲律賓的馬尼拉，分管該協會東亞地區事務；另一個設在澳大利亞的悉尼，分管該協會南太平洋地區事務。

（3）國際民航組織（ICAO）

國際民航組織（ICAO）是聯合國的一個專門機構，成立于1947年4月4日，總部設在加拿大的蒙特利爾。該組織以1944年12月的《國際民用航空公約》為準繩，確定其宗旨是：發展安全而有效的國際航空運輸事業，使之用于和平目的；制定國際空中航行原則；促進各國民航事業的安全化、正規化和高效化；鼓勵民航業的發展，滿足世界人民對空中運輸的要求；保證締約國的權利充分受到尊重，使各締約國享有經營國際航線的均等機會。我國于1974年12月15日正式加入該組織，并于同年大會上被選為理事。

（4）世界旅行社協會聯合會（UFTAA）

世界旅行社協會聯合會由1919年成立的歐洲旅行社組織和1964年成立的美洲旅行社組織于1966年11月22日在羅馬會議上合并而成，總部設在比利時的布魯塞爾。該會是世界上最大的民間性國際旅游組織之一，其正式會員是各國的全國性旅行社協會。

五、世界旅游日、中國旅游日的由來及意義（了解）

1．世界旅游日

（1）由來

世界旅游日是由世界旅游組織確定的旅游工作者和旅游者的節日。選定這一天為世界旅游日，一是因為世界旅游組織的前身“國際官方旅游聯盟”，于1970年的這一天在墨西哥城的特別代表大會上通過了世界旅游組織的章程。此外，這一天又恰好是北半球的旅游高峰剛過去，南半球的旅游旺季剛到來的相互交接時間。

（2）意義

創立世界旅游日的目的在于給旅游宣傳提供一個機會，引起人們對旅游的重視，促進各國在旅游領域的合作。

2．中國旅游日

（1）由來

2011年3月30日，國務院常務會議通過決議，將《徐霞客游記》開篇日5月19日定為“中國旅游日”。2011年4月，在國家旅游局召開的新聞發布會上，根據《國務院關于同意設立“中國旅游日”的批復》（國函[2011]42號），自2011年起，每年5月19日為“中國旅游日”。

（2）意義

設立“中國旅游日”，標志著我國旅游業正邁入一個更好地滿足人民群眾日益增長的旅游需求的新時代。

【通關練習】

一、單項選擇題（每題的備選項中，只有1個最符合題意）

1．旅游活動是一項集（　）于一身的綜合性審美活動。

A．行為美、社會美、個體美

B．情趣美、綜合美、藝術美

C．自然美、社會美、藝術美

D．個體美、綜合美、社會美

【答案】C

【解析】旅游作為一種短期性的閑暇生活方式，從本質上說，是一種集自然美、社會美、藝術美之大成的綜合性審美。通過旅游獲得精神上的審美愉悅和滿足，是所有旅游者的共同追求，也是旅游的本質所在。

2．（　）是旅游產品的核心和精髓。

A．旅游服務

B．旅游線路

C．旅游吸引物

D．旅游商品

【答案】C

【解析】旅游吸引物是指自然界和人類社會凡能對游客產生吸引力的各種事物和因素。它是旅游活動的客體，也是旅游產品的核心和精髓。

3．考察旅游團與一般旅游團相比，最明顯的特征是（　）。

A．目的明確

B．觀察細致、要求多

C．對講解要求高

D．專業知識要求高

【答案】A

【解析】考察旅游團是指以特定的旅游資源為對象，進行有目的、有計劃的考察旅游活動的旅游團，其特征包括：①有較多的相關專業知識；②目的明確；③觀察細致、要求多；④對講解要求高。其中，目的明確是考察旅游團與一般旅游團相比最明顯的特征。

4．旅游業屬于（　）密集性行業。

A．技能

B．勞動

C．勞力

D．勞務

【答案】B

【解析】勞動密集型產業是指進行生產主要依靠大量使用勞動力，而對技術和設備的依賴程度低的產業。旅游業既是勞動密集型產業，又具有資金密集型特征。

5．（　）為中國旅游業圖形標志。

A．熊貓

B．天馬

C．長城

D．騰龍

【答案】B

【解析】青銅天馬是中國旅游業的圖形標志，其涵義是：①天馬行空，逸興騰飛，無所羈縛，象征前程似錦的中國旅游業；②馬是古代旅游的重要工具，奮進的象征，旅游者可在中國盡興旅游；③馬超龍雀青銅器制品，象征著中國數千年光輝燦爛的文化歷史，顯示文明古國的偉大形象，吸引著全世界的旅游者。

6．旅游最本質的屬性是（　）。

A．暫時性和異地性

B．流動性和綜合性

C．審美性和娛樂性

D．經濟性和文化性

【答案】C

【解析】旅游的本質屬性是審美性和娛樂性，它是決定旅游自身價值的關鍵因素，旅游所具有的審美、娛樂和休閑屬性主要表現在旅游目的、時空調節和活動結構等方面。

二、多項選擇題（每題的備選項中，有2個或2個以上符合題意，至少有1個錯項）

1．旅游者出游的因素主要可歸納為（　）。

A．有可支配的金錢

B．文化品位

C．個人要素

D．有閑暇時間

E．旅游動機

【答案】ADE

【解析】旅游動機是一個人外出旅游的主觀條件，包括旅游者身體、文化、社會交往、地位和聲望等方面的動機。具體來說，影響旅游者出游的主要因素有：①主觀因素，包括旅游動機和個人需要；②客觀因素，包括足夠的閑暇時間和足夠可自由支配的金錢。

2．下列不屬于國際旅游與國內旅游的根本區別的有（　）。

A．是否跨越國界

B．消費水平

C．逗留時間

D．便利程度

E．經濟作用

【答案】BCDE

【解析】按旅游者到達目的地的地理范圍劃分，旅游活動可以分為國際旅游和國內旅游。國際旅游是指跨越國界的旅游活動，國內旅游是指人民在居住國內進行的旅游活動。從旅游發展的歷程看，國內旅游是一國旅游業發展的基礎，國際旅游是國內旅游的延伸和發展。國際旅游與國內旅游的根本區別在于是否跨越了國界。

3．旅游活動區別于人類其它活動的根本性質可以歸結為旅游是人類一種（　）。

A．以審美為特征的休閑活動

B．高層次的消費活動

C．積極而健康的社會交往形式

D．旅游是一種消費行為

E．就是一種的游山玩水活動

【答案】ABC

【解析】旅游活動是指人們為休閑、商務或其他目的離開慣常環境到其他地方訪問，連續停留時間不超過一年的活動。旅游活動之所以區別于人類其他活動的根本本質可以歸結以下三點：①旅游是人類一種高層次的消費活動；②旅游是人類一種積極而健康的交往活動；③旅游是人類一種以審美為特征的休閑活動。

4．旅游活動的基本要素包括（　）。

A．游客

B．旅游吸引物

C．旅游服務及設施

D．旅游動機

E．可自由支配收入

【答案】ABC

【解析】旅游活動基本要素是指開展旅游活動所必須具備的基本要素，包括三個方面：①游客，是旅游活動的主體，要成為游客，必須具備三個基本條件：a．旅游動機；b．可自由支配收入；c．余暇時間。②旅游吸引物，是指自然界和人類社會凡能對游客產生吸引力的各種事物和因素，是旅游活動的客體。③旅游服務及其相應的設施，是連接旅游活動主體和客體的紐帶。

5．現代旅游業“3S”旅游資源是指（　）。

A．陽光

B．沙灘

C．海水

D．珊瑚

E．潮汐

【答案】ABC

【解析】現代旅游業“3S”旅游資源是指大海(Sea)、沙灘(Sandbeach)、陽光(Sunlight)。隨著中國城市化進程的加快，城市病也隨之出現，從而刺激了人們回歸自然的愿望，中國旅游業也轉向了發展“3N”（大自然Nature、懷舊情結Nostalgicadj、自然天堂Nirvana）旅游的道路。

6．旅游業兼具的四大功能為（　）。

A．政治功能

B．經濟功能

C．文化功能

D．環境功能

E．社會功能

【答案】BCDE

【解析】旅游業是指憑借旅游資源和設施，專門或者主要從事招徠、接待游客，為其提供交通、游覽、住宿、餐飲、購物、娛樂等六個基本環節服務的綜合性行業。它在社會生活中發揮著重要的作用：①經濟功能，發展旅游業能夠賺取外匯，平衡國際收支，改善在國際貿易中的不利地位；②社會、文化功能，發展旅游業有助于增進各國、各地區、各民族之間的經濟文化交流，促進社會穩定；③環境功能，旅游要求有良好的生態環境，在一定程度上對環境具有保護作用。