- 易學易做面食120種(第2版)
- 李瑞華
- 127字
- 2019-01-04 07:41:33
高湯菠菜面

原料
菠菜面100克,高湯、胡蘿卜、蔥、植物油、鹽適量。
做法
1 蔥洗凈切碎,胡蘿卜洗凈去皮切絲。
2 鍋內放入高湯煮開,下面條。
3 中火將面條煮熟,加入胡蘿卜絲。
4 再次沸騰即可關火,加鹽和植物油調味,撒上蔥花即可。
達人支招
煮的時候水要放多一點,否則容易糊掉。
原料
菠菜面100克,高湯、胡蘿卜、蔥、植物油、鹽適量。
做法
1 蔥洗凈切碎,胡蘿卜洗凈去皮切絲。
2 鍋內放入高湯煮開,下面條。
3 中火將面條煮熟,加入胡蘿卜絲。
4 再次沸騰即可關火,加鹽和植物油調味,撒上蔥花即可。
達人支招
煮的時候水要放多一點,否則容易糊掉。