公司的合并與縱向整合能力在農(nóng)業(yè)中造成了前所未有的企業(yè)集中化。到20世紀(jì)90年代末，四家大公司——泰森、嘉吉、史威福特和全國牛肉加工公司控制了美國84%的牛肉加工。史密斯菲爾德食品公司、泰森、史威福特和荷美爾四家公司控制了64%的豬肉加工。嘉吉、ADM和邦基三家公司控制了71%的大豆壓榨加工。嘉吉、ADM和康尼格拉三家公司控制了63%的面粉磨制加工。兩個(gè)轉(zhuǎn)基因巨頭——孟山都和杜邦的先鋒良種公司——控...