第23章 吃的真相——做個(gè)有技術(shù)含量的美食家(6)
- 你所不了解的冷門知識(shí)：再冷門的問題也有最熱鬧的答案
- 小巫博士
- 2933字
- 2016-10-16 15:59:03
63.高鈣奶更補(bǔ)鈣嗎
很多人為了更好地補(bǔ)鈣，往往會(huì)買鈣含量更高的“高鈣奶”。那么，高鈣奶補(bǔ)鈣效果真的更佳嗎？
◎牛奶也要“補(bǔ)鈣”
所謂高鈣奶，就是鈣含量更高的牛奶。很多人可能會(huì)想，同樣是牛奶，為什么高鈣奶的鈣就多一些呢？其實(shí)，高鈣奶的原料也是普通牛奶，只是人為地添加一些鈣，使得高鈣奶中的鈣含量高一些。雖然人們平時(shí)都叫它高鈣奶，不過，其實(shí)有一個(gè)更專業(yè)的名字——鈣強(qiáng)化奶。...
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