第13章 微波爐菜譜
- 大眾美食菜譜（美食與保健）
- 嚴鍇編著
- 4300字
- 2016-10-24 09:42:08
炒青菜
【材料】
青菜300克。精鹽、味精、白糖各1/2小湯匙，熟色拉油1小湯匙。
【操作】
1.青菜洗凈切塊，用調料液腌漬10分鐘。
2.裝入爐盤內，加蓋高火4分鐘，中途需攪拌一次。
香菇豆苗
【材料】
小香菇20個，豆苗250克。高湯半杯，蔥段6段，色拉油5湯匙，蠔油3湯匙，白糖1大湯匙、芝麻油1湯匙，精鹽半湯匙，...
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炒青菜
【材料】
青菜300克。精鹽、味精、白糖各1/2小湯匙，熟色拉油1小湯匙。
【操作】
1.青菜洗凈切塊，用調料液腌漬10分鐘。
2.裝入爐盤內，加蓋高火4分鐘，中途需攪拌一次。
香菇豆苗
【材料】
小香菇20個，豆苗250克。高湯半杯，蔥段6段，色拉油5湯匙，蠔油3湯匙，白糖1大湯匙、芝麻油1湯匙，精鹽半湯匙，...