1059年之前的農(nóng)業(yè)狀況

在近代工業(yè)化形成之前，農(nóng)業(yè)勞動者即“荷鋤者”通過其勞動從物質(zhì)上支撐著歐洲文明，他們的貢獻(xiàn)比其他任何階層更大。不過，雖然看起來令人目瞪口呆，但在1050年前，他們甚至連把鋤頭也沒有。加洛林時代的農(nóng)具清單表明，就連在最富裕的農(nóng)業(yè)莊園里，金屬工具也極為罕見，甚至木制工具也數(shù)量不多，許多農(nóng)業(yè)勞動者確確實(shí)實(shí)只能徒手與自然搏斗。約1050至1250年間，一切都發(fā)生了變化。在...