第41章 食品保鮮技術的科學總結——1923年冰箱的發明
- 創造生活的科技文明（話說世界）
- 林之滿 蕭楓主編
- 1035字
- 2016-09-24 23:33:15
冰箱的發明，使人類擁有了清涼、保鮮的食物。1923年，瑞典兩位工程師浦拉騰和孟德斯制成了世界上第一臺電冰箱，從此，電冰箱走進了千家萬戶，成為人們日常生活中常用的“家電伴侶”。
千百年來，人類一直試圖使自身和食物在大熱天保持清涼。早在公元前1000年，中國人就懂得把冬天的冰塊放進地窖里，保存到夏天使用。公元8世紀，巴格達王國的國王為了降溫，在他的避暑山莊里堆滿了從國外運來的雪。但是直至18...
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