有情感和語言的植物

人和某些動物具有情感和語言，可是從未有人聽說過植物也有情感和語言。然而，不久前，美國和英國的植物學家，通過對某些植物的各種大量試驗得出一個驚人的結論：植物也有情感和語言。

1966年，美國植物學家把測謊器和電極等儀器綁在天南星科植物的葉片上，使植物和測謊器構成一個電路。試驗中發現，植物有“感知”禍福，產生“恐懼”和“識別”兇手等能力。

英國植物學家也用儀器測知，植物不僅有情感，而且還有“語言”。在正常情況下，植物發出的聲音是有節奏的輕微的音樂曲調，當受到一些危害或變天刮風時，發出的聲音則是低沉的、可怕的和混亂的。

世界上最甜的植物

常言道：“甘蔗從根到梢節節甜，唯獨老根最最甜。”可是，最早產于拉丁美洲巴拉圭的一種叫甜葉菊的植物，其糖度卻是甘蔗望塵莫及的。從甜葉菊的葉片中能提煉出一種叫“糖甙”的結晶體，其糖度是蔗糖的300倍。

甜葉菊可以稱得上是世界上最甜的植物。人們又稱它“甜草”。

甜葉菊甜味濃郁、純正，糖度高，含熱量少，對治療高血壓、低血糖、糖尿病療效顯著。

甜葉菊的適應性和耐寒能力都很強。可用種子播種，但是發芽率極低。若采用扦插、壓條等無性繁殖的方法，則成活率較高，但繁殖系數低，耗工時。目前，正應用植物學上的新技術——組織培養法，以解決甜葉菊的良種培育和大量出苗的問題。這項技術的應用已獲得成功。

能變“球”滾動的植物

北美洲西部和近東地區，生長著一種被稱作“蘇醒樹”的植物。這種樹雖然不足1米高，生命力卻很強。當地下供水充足時，它便長得枝繁葉茂。一旦缺水少雨，它就會把自己的根須從地里拔出來，變成一個球狀體，在地上滾來滾去。當它找到水源充足、適合生長的地方時，便再將自己的根須插入土里，重新生根、開花、結果。若再遇干旱，就再拔“腿”變球，滾到它的理想之地安家落戶。

會“自焚”的植物

天山之巔生長著一種奇特的植物叫白蘚，每當它進入火紅年華之時，便“自焚”而亡。

在早春時節，白蘚不畏春寒，第一個拉開春天的序幕。夏季到來，它碩果累累，討人喜歡。就在它即將“兒孫滿堂”之時，如果正值烈日炎炎的盛夏，白蘚就會“自焚”身亡，頓時化為灰燼。

這種植物為什么能“自焚”呢？植物學家通過觀察和研究終于揭開這個謎團。原來，白蘚的葉片里含有豐富的易燃物質——醚。在它結果時，體內的醚含量達到飽和度。所以，烈日一照，溫度高達醚的燃點，白蘚便會自燃。

植物“獵槍”

蘇聯和非洲的一些地區生長著一種叫噴瓜的植物。每當秋季到來，噴瓜的果實成熟，果實內充滿果漿和種子，它一旦落到地上，里面的漿液和種子就會象獵槍中射出的槍砂，“嘭”地一聲，射出20多米遠。它射出的“槍彈”若擊中山雞、松鼠、鴿子等小動物，就會使其傷亡。

植物“地雷”

在拉丁美洲熱帶叢林中，隱生著一種叫“馬勃菌”的植物。其形狀很象地雷，個頭也很大，重約5公斤。如果進入林中的人或動物一不小心踏上了它，它就會發出“轟隆”一聲巨響，爆炸的同時散發出一種濃烈的刺激性氣味，使人眼淚汪汪，直打噴嚏，刺激得眼睛疼痛，猶如催淚彈的威力。當地居民都稱它“植物地雷”。

能預報火山爆發的花

印度尼西亞是一個多火山的國家，那里生長著一種能預報火山爆發的花。每當這種花開放最盛之后，當地一定會發生火山爆發。所以，當地居民一見到這種花開放，就預知即將有火山爆發，便立刻搬遷到安全地帶，以躲過滅頂之災。

報時花

我國新疆地區生長著一些會向人們報告時間的花：淡黃色的花是在早晨8點左右開，橙紅色的蝶花在中午開，灰色的燭狀花則在下午6點開放。當地居民往往根據這些報時花來判斷時間。

花王

自然界中開花的植物多達20~30萬種，花開得最大的是哪一種植物呢？

在印度尼西亞蘇門答臘的熱帶森林中，可以找到世界花王的發源地。那里生長著一種叫“納夫希亞”的花，人們也稱它“大花草”。這種花的直徑足有1.4米，僅一朵花的重量就有6~7公斤，每一個花瓣的長度為30~40厘米，花芯的直徑也有30~40厘米。花呈紅色，上面有許多淡黃色或淡紫色的斑點。開花期為1個月，花盛開后兩三天便凋謝。

大花草不僅稱得上世界花王，而且更有一點奇妙絕倫：這種花沒有根、莖、葉，一生只開一朵花。它是一種寄生的草本植物，靠寄生方式維持生命。它那早已退化的根莖，今天已變成菌絲狀，寄生在葡萄科植物白粉藤的根莖上，靠它的菌絲汲取寄主的營養和水分。

“午夜皇后”

加勒比海的島國——古巴生長著一種美麗奇特的植物，它總喜歡在盛夏的夜晚開花，天一亮就凋謝。它的花朵能放射出點點磷光，夜里遠遠望去，宛如無數只螢火蟲圍在一起“跳舞”。于是，人們送它個娓娓動聽的名字——“午夜皇后”。

荷花吹奏笛子

凡是到非洲扎伊爾惹馬湖畔旅游觀光的人，無不被那湖中傳出的清脆悅耳的笛聲所打動。悠揚的笛聲隨風蕩漾，宛如笛樂隊在演奏。

其實，那里哪有什么樂隊，那是湖中的荷花在為游人表演“大合奏”。湖里生長著一種叫“水笛荷”的荷花，花盤大如斗。在花莖下面長著4個氣孔，氣孔內有一層薄膜。陽光一曬，薄膜失水枯干變成干膜，就象沾在笛孔上的蘆衣。湖風一起，吹入氣孔，在干膜的作用下發出笛聲。因風力大小不同，發出的笛聲抑揚頓挫，令人心曠神怡。

會走的仙人掌

秘魯的大沙漠里生長著一種會行走的仙人掌。只要它生活的地方水分和養分缺乏，它就會變根系為“腿”和“腳”，一步一步地遷移到能滿足自己生活需要的地方去，以維持其生存。

“長壽百歲”的葉片

1853年，捷克生物學家凡爾維奇在安哥拉沙漠地帶考察野生植物時，在多石的卡拉哈里地區，意外地發現了當時無人知曉的一種奇特植物——百歲蘭。

百歲蘭的莖部雖短卻很粗壯，它的莖長不足20厘米，其直徑卻足有4米。它那又寬又長的葉子恰似大皮帶，波浪式地躺在地上。葉片是從莖部長出來的，對生，末端散成細縷狀。它的葉片有3米長，幾乎能活100年而不枯萎，可稱得起是世界上壽命最長的葉片。

能使牲畜發瘋的草

一天，在澳大利亞大草原上，突然有一些牛和羊發起狂來，它們有的狂奔亂跑，橫沖直撞，有的亂踢亂咬，滿地翻滾。放牧人見此情景大驚失色，呆若木雞。

生物學家對此很感興趣，并進行了研究。原來，草原牧場上長著許多紫云英草，這種草能從土壤中吸收大量硒元素。當牲畜吃的硒在體內達到使其中毒的劑量時，牲畜就發會瘋。

會捉昆蟲的草

在馬來西亞和印度尼西亞的一些地區，生長著一種專門捕食昆蟲的植物，人們叫它豬籠草。

每棵豬籠草都長有一個捕獲昆蟲的工具——捕蟲囊，其形狀各異，或短粗，或細長。平時，捕蟲囊的蓋敞開著，里面盛有無色透明、略帶芳香的汁液，汁液內含有不揮發的酸性物質。當昆蟲或小鳥鉆進捕蟲囊來偷喝“飲料”時，囊蓋就會立刻關上，將獵物捕獲。這時，囊內的汁液便開始發揮消化酶的作用，將獵物溶解、消化變成養料吸收。

食蟲草

在美洲的一些林間沼澤地帶，長年生長著一種叫“孔雀捕蠅草”的奇特植物。它的葉片很長，每個葉片的邊緣都長有十幾個輪齒，葉面布滿了尖尖的絨毛，這絨毛能分泌一種美似孔雀尾羽的晶瑩的粘液。許多蠅蟲常為其“迷人”的風姿所“傾倒”。但是只要蠅蟲一撲上去“親吻”，它的葉片就會立刻卷起來，蠅蟲便會被葉片上的輪齒咬死，成了“花下鬼”，變為它的“美餐”。

自然界中類似這種捕食動物的植物多達500余種。這種食蟲植物雖不具備咀嚼和消化器官，卻能吃“肉”，這是什么道理呢？其實，這種食蟲草分泌的粘液跟動物體內分泌的消化液十分類似，它含有胃蛋白酶和胰蛋白酶，能快速分解昆蟲體內的蛋白質，其消化能力幾乎可同動物的消化器官等量齊觀。

為什么食蟲草要捕食昆蟲？植物學家通過大量觀察和研究，終于揭開了這個謎：植物的生命過程離不開氮、磷、鉀，植物的葉綠素和蛋白質就是由氮構成的。植物所需的氮主要來自土壤中動植物遺體的化合物。可是，在酸性沼澤地的土壤中氮肥貧瘠。食蟲草為了在缺氮的環境中生存下去而不被大自然淘汰，就得適應這個環境。于是，它那無用的器官功能逐漸演化成捕食昆蟲的功能。

愛跳舞的草

在我國南方有一種奇怪的草。在風和日暖的天氣里，只要有太陽做“舞伴”，這種草就會搖搖擺擺地“翩翩起舞”，舞姿是那樣瀟灑大方。人們都叫它“跳舞草”。

這種跳舞草高約30厘米，長有3片葉子，前面的一片較大，后面的兩片較小。太陽是它最好的“舞伴”，只要陽光一照，后面的兩片小葉就會迎著太陽舞動，宛如彩蝶飛舞，從早到晚跳個不停。

跳舞草為什么愛跳舞？科學家們通過研究發現：這種植物最怕炎熱缺水，所以，當陽光照射時，它就拿那兩片小葉當扇子頻頻舞動以驅走酷暑，減少其周圍的熱空氣對水分的蒸發。

跳舞草不僅是一種有趣的植物，更是一種療效甚佳的中草藥，它有清熱、消腫、散毒之功效。中醫常用它治療風熱感冒、毒蛇咬傷和癰瘡等疾患。

五彩稻

1978年，我國水稻專家陳國揚在田間作業時，偶然發現一棵紫紅色的水稻。他把這棵水稻上的9只稻穗剪下來，種在地里，結果長出五彩稻——有褐色的、灰色的、紫色的、紫黃色的、紫紅色的。科學家們通過調查和研究認為，出現這種五彩稻的原因，可能是從天空中飛來一種花粉，使水稻的母體受孕而形成。這種天然雜交的品種有色澤，抗病能力強。

無殼燕麥

前不久，英國農藝學家經過潛心研究和實驗，培育成功一種叫“禿粒”的無堅硬外殼的燕麥新品種。對這種禿粒燕麥試種的結果表明，收獲量不亞于一般燕麥，其能量和優質蛋白質的含量均高于大麥、小麥和玉米，而且省掉了脫殼的工作量。

7000年前的種子萌發新芽

不久前，科學家們在瑞典斯莫蘭高原的一個泥炭沼澤地中，發現了幾顆數千年前的種子發了芽。這一重大發現使植物學家們欣喜若狂。據科學家們鑒定，這些已萌發新芽的種子距今已有3000~7000年的歷史。它們屬于石南屬和沼苔屬植物。這些古老的種子為什么能發芽，科學家們目前尚不清楚。

會造酒的樹

日本國繁生著一種會造酒的老杉樹，每到一定季節，就會從樹干里淌出含大量酒精的汁液。汁液呈白色，很渾濁，酒味十分濃郁。凡有飲酒嗜好的日本人，常在自己的院內栽上這種老杉樹。

這種樹之所以能造出酒來，是因為樹的汁液中富含糖分，糖分在氧氣不足的情況下會發生化學反應而生成酒精。

會產奶的樹

南美洲的亞馬孫河流域有一種能產奶的樹。這種樹表皮平滑，葉子很光潔，結出的果實不大，但不能食用。如果用刀子把樹皮割開個小口，潔白濃稠的“奶汁”就會從割口中一股一股地流出來。剛流出的“奶汁”不能喝，因為有一股難聞的氣味。不過，若用清水將其沖淡并燒沸后，難聞的氣味就消失了，變成了奶味濃郁的飲料。據化驗分析，這種樹產出的奶，其營養價值可同牛奶相媲美。

產鹽樹

在我國的黑龍江省和吉林省的交界處，發現一種7米多高的怪樹。每逢夏季，它的樹干表面就會出現厚厚的一層鹽霜，把它刮下后即可食用。