別名

西柚、雷柚、柚子、胡柑、臭橙、臭柚、朱欒。

適宜人群

一般人群均可食用。

食用部分

果肉，果汁。

藥用部分

果實，果汁。

各部位的藥用功效

根 主治肥胖癥，黑斑，雀斑；美白，除皺紋，促進傷口愈合，降低高膽固醇；輔助治療胃癌和胰腺癌。

用量用法：適量食用即可。

果實 順氣，止痛，除痰，治胃脘胸膈間痛。

用量用法：內服，煎湯2～5克。

皮 治頭風痛，寒濕痹痛，食滯腹痛。

用量用法：內服，煎湯，15～30克。

外用：搗敷或煎水洗。

營養專家

醫生提示

葡萄柚不可與藥同服，因葡萄柚汁會影響藥物的分解，使藥物大量積存在人體血液中，導致副作用或致死。

中醫對癥食療方

預防糖尿病

【材料】柚子1個，芹菜1根，胡蘿卜2根。

【做法】柚子去皮、去子；芹菜、胡蘿卜洗凈切成小丁；將所有食材放入榨汁機榨汁，再加200毫升溫開水混合拌勻飲用。

外感風熱，喉痛

【材料】葡萄柚1個，哈密瓜180克。

【做法】葡萄柚洗凈，剝成兩半；哈密瓜切塊，一同放進果汁機榨出果汁即可飲用。

預防中風

【材料】葡萄柚1個。

【做法】洗凈去皮，一天吃半個葡萄柚。或一日飲用200毫升純葡萄柚汁。

增加食欲，消除疲勞

【材料】葡萄柚1/2個，番茄1個，檸檬汁1湯匙，蜂蜜適量，冷開水適量

【做法】先將番茄用熱水燙過后，去蒂、皮，再用果汁機攪碎；葡萄柚切半，榨汁，然后將全部材料混合拌勻飲服。

藥材小常識

收斂生津、安蛔驅蟲。可治久咳、虛熱煩渴、久瘧、久瀉、腹瀉、便血等癥。

補虛勞羸弱，治消渴，益產婦，治婦人崩中帶下及一些虛損諸病。

清脾胃，清濕熱，利尿，消腫。可治尿結石，膀胱結石，水腫，淋證，消渴等癥。

蔬果飲品

低熱量精力湯

材料：

葡萄柚2個，西施柚1/2個，烏糖適量，開水適量。

做法：

西施柚去皮、白膜及種子，榨汁；葡葡柚去皮，剝成兩半，榨汁。再將兩種果汁拌勻備用。烏糖用開水沖調后加入兩種果汁調勻即可飲用。