過了幾日，飯鋪子人流已經不像開始時那么熱鬧。人流雖多，但已經趨于穩定。吃飯的客人除了雅間和吃小炒的人，其他人也習慣了這種快餐模式，那就是到窗口處付錢端飯，故而飯鋪子也確實不需要這么多人了。

于是李瑤很快就將飯鋪子雇工做了調整，只留下了韓進主仆以及胖姑、黃二柱、王嬸母子六人。

窗口合并成一個，韓進只管收錢，報菜，胖姑只管舀飯，黃二柱招呼客人帶傳菜，其余那兩母子一個管燒火，一個管洗涮。來寶...