再舉一個例子，在非正式場合穿露趾涼鞋是可以的，但是穿露趾涼鞋還有一條游戲規(guī)則：不能穿襪子。穿露腳趾涼鞋就是要透氣啊，你要再穿一雙襪子則叫煞有介事，等于告訴別人“自己的腿上有情況”，比如，汗毛粗重、毛孔粗大、胎斑色痣，害怕被別人發(fā)現(xiàn)。所以你穿露趾涼鞋時煞有介事地穿上一雙襪子，自己覺得挺正規(guī)，看在行家的眼里卻是稍遜一籌。這里我講的是溝通技巧。禮儀就是一種溝通技巧。
又如，男人穿西裝亦有它的游戲規(guī)則。請問：男同志穿西裝的最高水準的要求是什么？
我在此要介紹的是三色原則。穿套裝也好，穿套裙也好，穿制服也好，基本的游戲規(guī)則是：全身顏色皆應(yīng)被控制在三種之內(nèi)。包括上衣，包括下衣，包括襯衫，包括領(lǐng)帶，包括鞋襪在內(nèi)。比如我穿西裝套裝，套裝是一個顏色，深色的；鞋襪是一個顏色，黑色的；襯衫是一個顏色，白色的；這就三色了。那么領(lǐng)帶呢，領(lǐng)帶只有一種選擇，領(lǐng)帶的顏色和西裝是一個顏色為佳。當然，喜慶場合，比如，國慶或參加少數(shù)民族節(jié)日，喜慶一點，我可以打紫紅色領(lǐng)帶，那是比較特殊的情況。在一般情況下，三色原則是著裝最基本的游戲規(guī)則。我有一個習慣，一個人要穿著西裝，打著領(lǐng)帶向我走來時，我通常不太在乎他自報家門，而是喜歡把他身上的顏色數(shù)一數(shù)。我的經(jīng)驗是：在他的身上，三種顏色一般是懂規(guī)矩的，四種顏色一般是不太懂規(guī)矩的，五種顏色以上肯定是不懂規(guī)矩的。
再如，一個男人穿西裝外出的話，尤其在國際交往中，我們一般要求其遵守三一律。什么叫三一律？就是你穿西裝的時候，身上有三個地方應(yīng)該是同一種顏色，哪三個地方？鞋子、腰帶、公文包！它們?nèi)邞?yīng)該是一種顏色，而且應(yīng)當首選黑色。當然，我講的是很正規(guī)的場合。內(nèi)行看門道，講究的男人出來的話，他的鞋子、腰帶、公文包肯定是一個顏色，而且首選黑色。不過我也見過不在行的。
那天，我在機場見到一個老兄。他腳穿白皮鞋，腰系紅腰帶，手拿咖啡色手袋。當他看見我后，馬上就過來了。沒辦法，我邊上還有很多外國朋友呢，怎么也是咱們自己人，我想替他圓場，就問他：“你今天為什么穿得這么花呀？”沒曾想他告訴我：“那還用說嗎，哥們兒今年是本命年。”
此刻他跟我用的不是同一個標準，于是他與我的溝通出現(xiàn)了障礙。
第三個角度，禮儀是約定俗成的行為規(guī)范。現(xiàn)代人是講規(guī)范的，規(guī)范就是標準。禮儀，其實就是待人接物時約定俗成的標準化做法。
前面我們講到了“教養(yǎng)體現(xiàn)于細節(jié)，細節(jié)展示素質(zhì)”，其實規(guī)范就是展示于細節(jié)的。在任何情況下，規(guī)范的問題你要不注意，那就會比較麻煩。
我們強調(diào)：禮儀不僅是交往藝術(shù)，是溝通技巧，而且也是行為規(guī)范！
當然，現(xiàn)代禮儀是劃分得很具體的，不同的領(lǐng)域，不同的對象，都有不同的講究。一般而論，現(xiàn)代禮儀可以分成以下五大板塊。
其一，政務(wù)禮儀。它是國家機關(guān)工作人員、國家公務(wù)員在執(zhí)行國家公務(wù)、為人民服務(wù)時所講究的禮儀。
其二，商務(wù)禮儀。它是企業(yè)的從業(yè)人員在商務(wù)交往中所講究的禮儀。
其三，服務(wù)禮儀。它是服務(wù)行業(yè)從業(yè)人員——酒店、餐廳、旅行社、銀行、保險公司、醫(yī)院等單位的從業(yè)人員，在其工作中所講的禮儀。
其四，社交禮儀。它是人們在工作之余的公眾場合，在其迎來送往、私人交往中所講的禮儀。
其五，國際禮儀。它是我們中國人和外國人打交道時所要講究的禮儀。
之所以要把政務(wù)禮儀、商務(wù)禮儀、服務(wù)禮儀、社交禮儀和國際禮儀分類介紹，主要是想說明什么呢？想要說明的是：它們有不同的適用對象，你不可能以不變應(yīng)萬變。我們舉一個例子，中國人吃飯有一個習慣：給別人夾菜。一般的社交場合我們經(jīng)常受到這種厚待，長輩要給晚輩夾個菜，主人要給客人夾菜，以示那種謙讓和友善。恐怕各位都曾經(jīng)受到過這種待遇，比如爹媽和老前輩給我們夾一筷子菜，禮讓給你。但國際禮儀是絕不允許此舉的。國際禮儀講究的是：讓菜不夾菜。為什么？道理很簡單。換成另外一個角度，你又不知道我是誰，你又不知道我愛吃什么，你憑什么給我夾菜。不是講尊重嗎？尊重別人，就是要尊重別人的選擇。你給我夾的那筷子菜，萬一我不愿意吃呢？
有一次，我就非常倒霉。我腸胃不太好，不愛吃比較寒的東西。
那天被一個同志請吃大閘蟹，他一會兒給我來一只，夾過來我就得吃。
然后再給我夾一只，我又吃了。他連著讓我吃了三只，我被他弄得連續(xù)一個星期胃痛。
他給你夾了菜，你沒辦法不吃。這還算好的，還有更差勁的。有人拿自己的筷子給你夾，還把筷子先在嘴里“處理”一下，等于給你派送一口唾沫，你說惡心不惡心？！不同的地方，是有不同的講究的。
如果彼此是熟人、自己人，就不講這個。比如兩個青年男女在談戀愛呢，人約黃昏后，兩人在屬于自己的二人世界里一塊兒說悄悄話，吃悄悄飯去了。那女孩子夾了一筷子菜，含情脈脈，給男朋友遞過來了。
可以想象那位帥哥當時會是什么感覺，他恐怕恨不得把筷子都吃了！
此刻，他絕對不會要求對方出示健康證書之類的，那是沒道理的。所以這里就要加以說明，禮儀它有自己特定的適用范圍、適用對象，你不能弄錯了。
究竟什么時候需要我們講究禮儀呢？大體上在以下三種情況下要講究禮儀。
第一，初次交往。第一次打交道時，你要給人留下好的印象。你初次跟別人打交道，他不知道你姓甚名誰。比如，我現(xiàn)在跟各位在一塊兒交往，我們假定要在這兒交往十天、八天，您知道我是一位禮儀專家，是一位大學(xué)教授，有的時候我隨便點，這叫不見外。又如，你是我家孩子，或者是我晚輩，我給你夾一筷子菜，那我是看得起你，這個你挺高興的。但我們彼此如果是不認識呢？不認識的話，上來給你夾菜，是不是有點不合適？所以初次交往要講禮儀。
第二，因公交往。兩國交兵各為其主。公事公辦，有助于拉開距離。
跟外單位、外行業(yè)的人打交道，即便是熟人也要講禮儀，那樣做有助于更好地進行公務(wù)交往。在因公交往之中，不能不講究禮儀。
第三，涉外交往。“十里不同風，百里不同俗”。和外國客人打交道，有的時候你要不講國際禮儀那就麻煩了。比如，北京的市花是月季和菊這兩種花。逢年過節(jié)，尤其國慶前后都要用菊花裝點國慶的北京。京城那時到處是菊花。但是有國際交往經(jīng)驗的人都知道，不少外國客人是比較忌諱菊花的，尤其是西方客人。在西方文化中，菊花往往是死人專用的。他們把它叫做妖花，叫葬禮之花。如果來了外國客人，你給他送了一盆菊花，那就等于是為他送葬。在西方，菊花往往在墓地擺放。你給他送一盆菊花，或放他家里去了，那怎么行？！所以，在涉外交往中，我們一定要講國際禮儀。國際禮儀，其實就是人們在國際社會中所必須恪守的有關(guān)交際往來的“交通規(guī)則”。
那么，我們?yōu)槭裁匆獙W(xué)習禮儀、運用禮儀？
學(xué)習禮儀、運用禮儀，簡而言之，通常具有以下三大作用：
第一個作用，內(nèi)強素質(zhì)。作為現(xiàn)代人，你跟別人打交道也好，你要做好本職工作也好，恰到好處地展示自己的素質(zhì)都是非常重要的。
教養(yǎng)體現(xiàn)于細節(jié)，細節(jié)展示素質(zhì)。言談、話語、舉止行為，其實都是個人的素養(yǎng)問題。荀子曾說：“禮者，養(yǎng)也”，就是此意。比如，個別國人，在國際交往中和正式場合往往不修邊幅，那么有的時候就影響形象。有的同志在你對面一坐，習慣性地順手把褲腿往上一拉，露出一條“飛毛腿”，這個頂多說明他發(fā)育正常。還有同志按著鼻孔，一下就把鼻涕之類發(fā)射出去了。我還見過最高境界，他不發(fā)射，自己消化，他一下就把那個東西咽下去了。這樣的人并不多，但是說實話，如果你要遇到其中的一位，您說他的個人素質(zhì)如何？
在國際交往中，上述那樣的同志往往會影響國家形象，影響民族形象，也影響我們的地方形象。因為任何一個中國人到外國去了，在公眾場合擤了一下鼻子，別人可能就說那是中國人擤鼻涕，說那是北京人擤鼻子，甚至說那是某單位、某部門的人擤鼻子！總之，我們的個人形象其實代表著組織形象，我們的個人形象代表著國家形象、產(chǎn)品形象和服務(wù)形象。
第二個作用，外塑形象。在國際交往中也好，在國內(nèi)交往中也好，員工的個人形象，就是代表組織形象，就是代表產(chǎn)品和服務(wù)形象。有鑒于此，我們一定要時刻維護好自身形象。
那天，我問一位男同志：“你為何不照照鏡子？”
他問：“我照鏡子干什么？”
我說：“請你用它去照一照鼻孔，檢查一下自己的鼻毛吧。它已超出你的鼻孔之外。走近之后，我們都會發(fā)現(xiàn)你的鼻毛正在鼻孔之外隨風飄搖。”
它實際上是一個個人形象問題。在國內(nèi)交往與國際交往中，個人形象都是比較重要的。
第三個作用，增進交往。現(xiàn)代人都有這樣的欲望：要多交朋友，廣結(jié)善緣。一個人不管你愿意不愿意，你必然要跟別人打交道。古希臘哲人亞里士多德曾說：“一個人若不和別人打交道，他不是一個神，就是一只獸。”革命導(dǎo)師馬克思則強調(diào)過：“人是各種社會關(guān)系的總和。”
一個人不論做任何事情，做農(nóng)民也好，做工人也好，做企業(yè)家也好，做官員也好，做學(xué)者也好，做學(xué)生也好，你肯定都要和別人交往。既然要跟別人交往，你就要掌握交往的藝術(shù)，所以學(xué)習禮儀有助于我們的人際交往。說話時你得會說，什么話能說，什么話不能說，它有游戲規(guī)則。對此，我們要了解，更要遵守。
總而言之，上面所提到的學(xué)習禮儀、運用禮儀的三大作用就是：