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第一篇 魚的分類常識(shí)

魚的概述

早在30億年前,地球的水域中就可能出現(xiàn)了生命,但在非常漫長的一段時(shí)間中,都沒有生命留下的痕跡。已知最早的多細(xì)胞無脊椎動(dòng)物出現(xiàn)在約6億年前。在一段約1.2億年的間隔后(從地質(zhì)學(xué)角度而言),地球上就出現(xiàn)了最早的水生脊椎動(dòng)物——魚類。如今許多我們十分熟悉的動(dòng)物就是從這些早期魚類中進(jìn)化出來的,如鳥類、爬行動(dòng)物、哺乳動(dòng)物。

如今現(xiàn)存的脊椎動(dòng)物中,魚類所占的比例超過一半。魚類能像其他脊椎動(dòng)物一樣生活,同時(shí)具有許多自己的獨(dú)有特性,例如,只有魚類能自行發(fā)光(生物發(fā)光),能產(chǎn)生電,有完整的寄生狀態(tài),而某些魚類從孵化至成體產(chǎn)生的體積變化之大也是其他動(dòng)物難以企及的。

不同的人對魚類的印象也截然不同。在有些人看來,絕佳的魚類形象就是牙齒鋒利、能在海洋中優(yōu)雅輕松地捕獲獵物的鯊魚;而另一些人則把魚類視做自家魚缸內(nèi)迷人的小動(dòng)物;釣魚者認(rèn)為,魚類是需要絞盡腦汁以智取之的狡猾獵物;漁夫卻將魚看成是被拖至漁船甲板上的一大堆掙扎著的動(dòng)物;而在生物學(xué)家眼中,魚類則集合了一系列極富挑戰(zhàn)性的問題,這些關(guān)于其進(jìn)化、行為和形態(tài)的研究帶給人們的疑問,遠(yuǎn)比研究本身能獲得的答案要多得多。

魚類形態(tài)多樣,不僅物種數(shù)量眾多,部分物種的個(gè)體數(shù)量也十分驚人。它們不僅十分有趣,對人類的部分研究還具有啟發(fā)作用,因此非常有益。顯然,許多物種的大片魚群(倘若能對其保持有序的管理)能成為人類及其他動(dòng)物極具價(jià)值的食物來源。但許多人還未意識(shí)到的是,對魚類的有關(guān)研究也能有助于人們解決許多復(fù)雜的外科及內(nèi)科醫(yī)學(xué)問題。例如,在進(jìn)行人類心臟及肺移植時(shí),會(huì)產(chǎn)生組織排斥現(xiàn)象,如果能像雄性琵琶魚融合在雌性琵琶魚身上而并不起任何排異反應(yīng)那樣,該有多好。對少數(shù)幾個(gè)關(guān)系緊密的有眼和有色表皮的物種及身體粉紅的無眼穴居物種的研究,還能有助于我們了解基因代碼與環(huán)境之間的關(guān)系。像這樣的例子不勝枚舉。

⊙ 魚類身體形態(tài)及體型相差迥異,圖為細(xì)小的海馬。

魚類對人類的意義重大。千百年來,它們給人類帶來了許多意想不到的驚奇,這絕不僅僅只因?yàn)樗鼈兊臈⒌嘏c人類的截然不同而已。人與魚這些千絲萬縷的聯(lián)系無時(shí)無刻不向我們提出這樣一個(gè)至關(guān)重要的問題:什么是魚類?

什么是魚類?

基本參數(shù)

也許聽來有些令人難以置信,事實(shí)上,世界上根本沒有一種叫“魚”的東西。“魚”這一概念只是為方便起見所采用的總括術(shù)語,用于描述那些不屬于哺乳動(dòng)物、龜或其他動(dòng)物的水生脊椎動(dòng)物。如今現(xiàn)存的魚類共分為5個(gè)涇渭分明的類群(綱)(另外還有3個(gè)已滅絕的類群),它們彼此之間關(guān)聯(lián)甚少。將這些不同類群都置于“魚”這個(gè)總括概念下,就如同僅因?yàn)樗袝?huì)飛的脊椎動(dòng)物——即蝙蝠(屬哺乳動(dòng)物)、鳥類,甚至飛蜥——均具有飛翔的能力,就將它們都置于“鳥”這個(gè)簡單的概念下一樣。七鰓鰻與鯊魚之間的差別甚至比蠑螈與駱駝之間的差別更大。

然而,數(shù)百年來,“魚”這個(gè)概念早已深入人心,為方便起見,本書也將采用這一概念。但需要重申的是,用“魚類”來代表現(xiàn)存的5個(gè)不同魚類群就如同將所有其他動(dòng)物都視做四足動(dòng)物一樣,其中甚至還包括一些足部已經(jīng)逐漸退化或變異的物種。

現(xiàn)存的5個(gè)類群包括2個(gè)無頜魚類群——盲鰻和七鰓鰻,3個(gè)有頜魚類群——軟骨魚(鯊魚和鰩)、肉鰭魚(腔棘魚和肺魚)和硬骨魚(剩下的其他所有魚類)。其中最后2個(gè)類群的物種具有骨質(zhì)骨骼,而不僅僅只是軟骨質(zhì)骨骼。

現(xiàn)存的5個(gè)類群所包含物種的數(shù)量差別極大,其中有約43種盲鰻和約40種七鰓鰻。現(xiàn)今的魚類以有頜魚為主:其中鯊魚、鰩及銀鮫就有約700個(gè)物種,而物種最多的當(dāng)數(shù)擁有超過26000個(gè)物種的硬骨魚。

主要類群的簡史

進(jìn)化

最早確認(rèn)的魚類遺跡是巖石上破碎變形的小化石,源自迄今4.9億~4.43億年前的奧陶紀(jì)中期。(超過5億年前的寒武紀(jì)早期就出現(xiàn)了其可能的遺跡,但專家尚未確認(rèn)它們屬于魚類。)這些化石板是無頜魚的部分外部骨質(zhì)甲殼。現(xiàn)存的無頜魚雖然都沒有任何外部保護(hù)甲,但在早期物種中,擁有大型防御性頭部甲的魚類卻屢見不鮮。遺憾的是,迄今為止,人們還是無法得知最早魚類的整個(gè)身體形狀究竟如何。

⊙ 魚類身體形態(tài)及體型相差迥異,圖為可怕的肉食性大白鯊。

⊙ 人們在德國巴伐利亞省索倫霍芬的石灰石采石場發(fā)現(xiàn)了許多各式各樣的化石,圖中是其中的侏羅紀(jì)魚類,它與現(xiàn)代硬骨魚的身體形狀極其相似。

在魚類產(chǎn)生約1.5億年后,無頜魚漸漸進(jìn)化為許多各式各樣的物種,它們都與如今的鰻形魚截然不同。部分泥盆紀(jì)時(shí)期(4.17億~3.54億年前)物種的甲殼已經(jīng)退化為一系列薄桿,使動(dòng)物的身體更加靈活。其中一個(gè)不大為人類所知的類群的甲殼甚至只由單獨(dú)的微小結(jié)節(jié)組成,如今我們只能通過巖石上有陰影的輪廓來尋覓這些結(jié)節(jié)的蹤跡。

泥盆紀(jì)無頜魚大多體型較小,但身體前半部分覆蓋有大塊保護(hù)板的甲胄魚卻長達(dá)1.5米,在無頜魚中實(shí)屬罕見。泥盆紀(jì)老紅砂巖中含有具盾形頭板的頭甲類的化石,它們也是人們最熟知的化石無頜魚物種之一。在一次考察中,專家們幸運(yùn)地發(fā)現(xiàn)了部分被埋藏在精細(xì)泥漿中保護(hù)完好的頭甲類化石,經(jīng)過精心準(zhǔn)備,專家們順利清理出該化石物種的神經(jīng)及血管遺跡。

首個(gè)被確認(rèn)的七鰓鰻化石是在美國伊利諾伊州的石炭紀(jì)(賓夕法尼亞紀(jì))巖石中被發(fā)現(xiàn)的(3.25億~2.9億年前),然而迄今為止還未發(fā)現(xiàn)任何毫無爭議的盲鰻化石。

刺鮫是最早的具有真正頜的魚類,這種大眼的有鱗類群的脊骨化石來自于迄今4.4億年前的志留紀(jì)巖石。人們認(rèn)為它們能在上層水域中通過視覺進(jìn)行捕食。其中部分體長超過2米的大型物種具有頜,是非常活躍的肉食動(dòng)物,與現(xiàn)在的鯊魚十分相似,但大多數(shù)刺鮫還是小型物種。最早的刺鮫物種棲息在海洋中,隨后進(jìn)化的刺鮫物種則棲息在淡水中。

刺鮫有骨質(zhì)骨骼、硬鱗(為原始魚類所特有,由最外的數(shù)層琺瑯質(zhì)、牙質(zhì)—— 一種堅(jiān)硬且富有彈性的物質(zhì),也被稱為象牙質(zhì)——以及一或數(shù)層骨組成)和位于除尾鰭外的各鰭前方的短粗棘刺。其中大部分物種在胸鰭和腹鰭之間都有一排棘刺,其尾巴的上葉長于下葉,形同鯊魚尾(歪尾)。盡管它們也具有脊骨和鱗片,但其尾巴的形狀和擁有的棘刺卻使其得名“棘鯊”。近期的研究顯示它們可能更接近于硬骨魚。刺鮫沒有進(jìn)化出身體扁平或營底棲生活的物種形態(tài),出現(xiàn)1.5億年后就滅絕了。

魚類身體平面圖

魚類是地球上最古老的脊椎動(dòng)物,為了適應(yīng)水中的生活,魚類顯示出許多有趣的身體適應(yīng)性。它們在游動(dòng)中,依靠鰭控制向前行進(jìn)的方向,并產(chǎn)生向上的提升力。鰾還能為它們提供浮力。它們復(fù)雜的呼吸系統(tǒng)——鰓及弓鰓——能使魚類吸收并聚集水中稀少的氧氣,而極其敏感的側(cè)線則能使它們探測出周圍潛在的獵物或敵人。

⊙硬骨魚的骨骼由真正的骨形成,一般包括椎骨、肋骨和由骨質(zhì)分節(jié)鰭刺(鱗質(zhì)鰭條)組成的鰭條,有些物種的鰭條則已發(fā)育為堅(jiān)硬的棘刺。鰭條一般能活動(dòng)。鰾(或肺)能提供浮力(或呼吸)。通常行外部受精。

⊙ 鯊魚、鰩、魟和銀鮫都有軟骨質(zhì)骨骼。這些骨骼能鈣化以增強(qiáng)其強(qiáng)度,但事實(shí)上這種情況很少發(fā)生,因?yàn)橐坏┌l(fā)生,其骨骼就會(huì)骨化。其椎骨由圍繞著脊索的數(shù)層軟骨組成。它們都具有頜有奇鰭和成對的鰭,但它們的鰭刺(角質(zhì)鰭條)柔軟,不分節(jié)。它們沒有鰾,而是通過大的油肝獲取浮力。行內(nèi)部受精。

鰓和消化系統(tǒng)

腦和脊神經(jīng)

心臟和主要血管

⊙ 魚類的側(cè)線器官由魚鱗下的一系列液體管組成,它們的感受器極其敏感,能探測輕微的波動(dòng)。1.側(cè)線的縱向截面,顯示了液體管與外界的連接及感受器的位置;2.單一壓力感受器的細(xì)節(jié)圖。

⊙ 魚(圖中是馬西爾魚,鯉科魚)的主要外部特征。魚類通常有2套成對的鰭——胸鰭和腹鰭,及2個(gè)單獨(dú)的鰭——背鰭和臀鰭(也稱為奇鰭),還有一個(gè)復(fù)雜的尾鰭。

魚類之最

* 最小:侏儒蝦虎魚,體長(發(fā)育成熟的雄性)僅9毫米。

* 最大:鯨鯊,一種軟骨魚,體長達(dá)12.5米。

* 最快:佛羅里達(dá)海岸附近的旗魚速度能達(dá)110千米/小時(shí)。

* 最快反應(yīng):蟾魚吞食周圍游過的魚只要區(qū)區(qū)6毫秒,速度快到同一魚群的其他魚類毫無察覺。

* 最常見:深海圓罩魚,它們在世界各大洋中的個(gè)體數(shù)量都十分豐富,一般棲息在海面下超過300米處的深度。

* 產(chǎn)卵最多:海洋太陽魚一次排卵就能產(chǎn)下約2.5億個(gè)卵。

* 最低產(chǎn)卵率:砂錐齒鯊每2年才能產(chǎn)下1~2頭幼鯊。

* 壽命最短:非洲齒鯉,它們生活在雨季的水塘里只有12周的壽命,是所有脊椎動(dòng)物中最短的。

* 壽命最長:湖鱘的壽命能達(dá)80年。

* 最毒:毒鲉的毒能使人類致死。

⊙ 魚鱗的4種基本樣式:1.櫛齒鱗,為大多數(shù)現(xiàn)代硬骨魚所具有,各鱗片彼此重疊,像瓦片一樣排列,后緣呈齒狀;2.圓形鱗(如鮭的鱗)外表呈圓形,有光滑的后緣;3.菱形硬鱗,為某些“原始的”現(xiàn)代魚類所有,如多鰭魚、雀鱔和弓鰭魚;4.盾形鱗,或稱“皮齒”,為鯊魚、鰩及其他軟骨魚所有。

⊙ 為適應(yīng)不同的生態(tài)環(huán)境及不同物種的攝食方式,魚類嘴的形狀差別極大:1.呼吸空氣的暹羅斗魚的嘴朝上,適于捕食蚊子的幼蟲及其他昆蟲;2.金點(diǎn)滿天星,一種鲇魚,嘴上長著特有的長觸須,這些肉質(zhì)凸起有助于這些有吸附器官的底棲動(dòng)物尋找并定位食物;3.鐮魚的嘴小巧并向外突起,還有許多長長的剛毛狀齒,它們能用這些齒刮蹭巖石上的薄殼狀動(dòng)物;4.吞噬鰻以甲殼類動(dòng)物為食,因此它們的頜向后大幅度延伸。

魚類的進(jìn)化

最早產(chǎn)生的魚類是無頜魚(無頜總綱),它們出現(xiàn)在奧陶紀(jì)時(shí)期(4.9億~4.43億年前),后來就逐漸進(jìn)化出具有笨重甲殼的魚類物種。其中便包括異甲目物種,它們與現(xiàn)存的盲鰻目(盲鰻)略有關(guān)聯(lián)。這種底棲濾食動(dòng)物棲息在淺海中,其頭部和有鱗的尾部都覆蓋著皮甲。到了此后約0.5億年的志留紀(jì),首次出現(xiàn)了有頜魚的化石記錄。其中包括異棘魚在內(nèi)的刺鮫類群就生活在志留紀(jì)至二疊紀(jì)的時(shí)期內(nèi),人們也常將它們稱為“棘鯊”。刺鮫雖然滅絕了,但另兩個(gè)與之不同的類群卻幸運(yùn)地存活至今,那就是軟骨魚綱(軟骨質(zhì)魚)和硬骨魚綱(硬骨魚)。硬骨魚綱的物種在所有魚類物種中所占比例超過95%,在所有脊椎動(dòng)物物種中的比例也超過一半。

另一個(gè)已經(jīng)滅絕的魚類類群是盾皮魚,這一奇特的物種綱可能與鯊魚或硬骨魚有關(guān),或與兩者同時(shí)有關(guān),甚至有可能與所有其他有頜魚類有關(guān)。關(guān)于它們的進(jìn)化關(guān)系,尚沒有明確結(jié)論。它們身體的前半部分圍繞著骨質(zhì)板,由此形成的頭部保護(hù)盾與其身體保護(hù)層結(jié)合(形成一個(gè)關(guān)節(jié))在一起。其中大多數(shù)物種都具有匍匐的(如扁平的)身體,在水域底部棲息;只有長達(dá)6米的節(jié)頸魚一個(gè)物種可能具有快速游動(dòng)的能力,能主動(dòng)捕食獵物。節(jié)頸魚與現(xiàn)存的鯊魚也有所類似。盾皮魚中的另一個(gè)類群為胴甲魚,它們也是所有魚類中最奇特的物種之一。胴甲魚體長約30厘米,軀干上覆蓋著甲殼板,橫截面呈三角形。它們的眼睛極小,彼此緊挨著,位于頭頂。它們的“胸鰭”十分奇特,在所有脊椎動(dòng)物中也是獨(dú)一無二的,這是因?yàn)樗衅渌棺祫?dòng)物都具有內(nèi)骨骼,而這些胴甲魚的“胸鰭”卻如同甲殼類動(dòng)物一般,形如螯蝦的足,即能在肌肉的控制下移動(dòng)的管形分節(jié)骨質(zhì)板。這些身體附肢的具體功能還不得而知,可能是當(dāng)它們被困在泥漿或巖石縫中時(shí),能緩慢地用附肢將自己拖拽出來。胴甲魚還有一對內(nèi)囊,其作用等同于肺。盾皮魚中另一個(gè)類群的腹鰭則具有二態(tài)性,即其雄性和雌性物種的腹鰭并不相同,其中雄性的腹鰭較長,類似于鯊魚的鰭腳。從這一點(diǎn)可以斷定它們是行內(nèi)部受精的。

大多數(shù)早期及部分后期盾皮魚都棲息在淡水中,其他則是海生物種,其中便包括有趣的胴甲魚。這一神秘的類群出現(xiàn)在約4億年前,經(jīng)過7000萬年后又滅絕了。

人工養(yǎng)殖魚類的歷史

食物和觀賞

地球表面上約70%的地方都被水域覆蓋,水域與陸地截然不同,能提供三維的生活空間,魚類就分布在水域中幾乎各個(gè)角落里,因此魚類占所有動(dòng)物總量的比例也相當(dāng)可觀。4000多年前人們就開始對魚類產(chǎn)生興趣,但由于它們不像鳥類和哺乳動(dòng)物那樣在自然界中隨處可見,因此長久以來魚類并沒有獲得它們應(yīng)該得到的關(guān)注。

人類不知從何時(shí)開始人工養(yǎng)殖魚類,最初的動(dòng)機(jī)現(xiàn)在也不得而知,極有可能并非出于審美需要,而是為了儲(chǔ)備足夠的新鮮食物。大約4000年前,中東地區(qū)十分潮濕,土壤也比如今肥沃得多,特別是底格里斯河和幼發(fā)拉底河的新月沃地更是如此。就在那個(gè)時(shí)期,蘇美爾人在自己的神廟里修建了現(xiàn)在被確認(rèn)的第一個(gè)魚塘,隨后亞述人等也漸漸開始人工養(yǎng)殖魚類。可以想象,當(dāng)時(shí)的人們發(fā)覺洪水過后留下的魚類能在有水的凹陷處存活一段時(shí)間,因此便萌發(fā)了建魚塘養(yǎng)殖魚的念頭。但我們現(xiàn)在無從知曉當(dāng)時(shí)在魚塘里飼養(yǎng)的究竟是何種魚類。亞述人雖然將魚描繪在自己的錢幣上,但卻勾勒得不夠準(zhǔn)確,因此無法確定這些魚類到底是何物種。

在埃及人民中流傳的魚的故事也不盡相同,埃及人的具象派藝術(shù)造詣極高,使現(xiàn)在的人們能依據(jù)畫作判定當(dāng)時(shí)所養(yǎng)殖的魚類物種。他們甚至將部分重要的養(yǎng)殖魚物種制成木乃伊,更便于后人考校畫作的準(zhǔn)確性。畫作中包括多種羅非魚(也是當(dāng)?shù)氐恼滟F食用魚)、尼羅河鱸和長頜魚(象鼻魚)。埃及人還為魚塘增加了一種新的功能,即供人們觀賞娛樂。埃及的壁畫上描繪了人們用竹竿和線釣魚的情形,這種方式不如用網(wǎng)大量捕魚那樣高效,因此一定是為了休閑取樂而已。同時(shí)埃及人對魚類也十分崇拜。

⊙ 日本的大阪水族海洋館擁有世界上最大的室內(nèi)水族箱,深約9米,里邊包括了太平洋的動(dòng)物群,甚至還有2條大型鯨鯊。

一部分經(jīng)選育繁殖出的受歡迎的金魚物種

1.布里斯托朱文錦;2.普通金魚;3.蘭契;4.長尾;5.水泡;6.絨球。

羅馬的馬爾庫斯·泰爾穆斯·瓦羅(公元前116~公元前27年)在《論田間事物》一書中描述了2種魚塘:由小農(nóng)階級(jí)養(yǎng)殖的淡水魚塘(淡水池),用于獲取食物和謀求利益;只有富裕的貴族才能擁有的咸水池塘(海水池),用于娛樂。紅鯔垂死時(shí)身體的顏色變化十分劇烈,用于待客時(shí),客人既能欣賞這種奇特的景象,又能在隨后享用美食,所以養(yǎng)殖紅鯔在當(dāng)時(shí)十分風(fēng)行。大型海鰻也是當(dāng)時(shí)受歡迎的養(yǎng)殖物種,有人甚至用珠寶裝飾海鰻,并將多余或犯錯(cuò)的奴隸給它們做食物(參見“大海鰱、北梭魚、鰻魚和背棘魚”)。

盡管羅馬人擁有玻璃的制造技藝,但沒有記錄表明他們制造了任何形式的水族缸。古羅馬人養(yǎng)殖魚類并不完全只是為了觀賞和展示。他們探尋魚類養(yǎng)殖的方法,資料顯示他們輸送過魚類受精卵,他們通過剝離雄魚與雌魚使魚卵在外部受精。

羅馬帝國滅亡后的初期,西方世界鮮有關(guān)于魚類的史料記錄。只有通過歷史學(xué)家卡西多拉斯(約490~約585年)的記錄,人們才能了解,當(dāng)時(shí)活的鯉魚從多瑙河被運(yùn)送至住在意大利拉文納的哥特人領(lǐng)袖西奧德理克那里,而查理曼大帝甚至將自己飼養(yǎng)在魚塘里的活魚拿到市場上交易。

養(yǎng)殖魚類的傳統(tǒng)毫無疑問是由神職人員和貴族秉承至今的。譬如,英國《土地志》(1086年)中記載,圣埃德蒙斯的阿伯特將自己魚塘所產(chǎn)的魚供應(yīng)給修道院,而約克郡的羅伯特·馬勒特?fù)碛?0個(gè)魚塘,僅稅金一項(xiàng)就相當(dāng)于20條鰻魚的價(jià)值。圍池在中世紀(jì)的修道院中十分普及,由于教堂禁止周五食用肉類,圍池的存在就顯得尤其重要。所謂“圍”,意思是“限制于其中”,是由古法語中estui演變而來,而不像人們通常所認(rèn)為的那樣,是將魚儲(chǔ)備起來以供食用的意思。

現(xiàn)代魚類養(yǎng)殖始于19世紀(jì)上半葉。1833年,在英國科學(xué)聯(lián)合會(huì)的一次會(huì)議上,科學(xué)家們展示了水生植物所具有的能吸收二氧化碳并產(chǎn)生氧氣的特性,指出其有利于魚類的生長。直到1846年,泰恩夫人才首次嘗試著用水生植物來保持海生魚類的活性和水中的養(yǎng)分。僅僅6年之后,倫敦動(dòng)物園就展出了首個(gè)大型水族箱。從維多利亞晚期至今,許多家庭都擁有了自己的水族箱,隨著加熱器和加熱管的發(fā)明,越來越多的奇異魚種都能在自家水族箱中養(yǎng)殖了。

金魚是所有觀賞魚中最為人熟知的一種,它們原產(chǎn)自中國,外形美麗,4500多年前,人們就開始養(yǎng)殖金魚。公元前475年,范蠡在《養(yǎng)鯉經(jīng)》中記載,鯉魚能以家蠶的糞便為食,因此鯉魚就與家蠶一起養(yǎng)殖。約公元前2000年,中國人就已在漁業(yè)專家的指導(dǎo)下人工孵化魚卵。自公元350年起,人們開始養(yǎng)殖紅金魚,唐代(約公元650年)甚至將金色的魚形徽章作為高官的標(biāo)志。到了10世紀(jì),人們發(fā)明出一些基本的魚藥,如能去除金魚魚虱的部分特殊樹皮。

野生金魚為古銅棕色,當(dāng)它們被首次引入英國(約在1691年)時(shí),就已經(jīng)有了金色、紅色、白色和具各色斑點(diǎn)的物種。到了1728年,商人和經(jīng)濟(jì)學(xué)家推動(dòng)了金魚貿(mào)易的急速發(fā)展,馬修斯·德克爵士還引入了大量金魚物種,并使它們進(jìn)入了許多家庭中。18世紀(jì),金魚被引入美洲大陸,并很快成為當(dāng)?shù)刈畛R姷聂~類之一。如今,金魚不僅是水族缸里最多見的物種之一,也是所有寵物中最受歡迎的一種。

瀕危魚類

環(huán)境和保護(hù)

1982年,美國魚和野生動(dòng)物局將藍(lán)梭子魚和阿爾佩白鮭從美國“瀕危及受威脅野生動(dòng)物名錄”上移除,這絕不是因?yàn)檫@2個(gè)物種的數(shù)量已經(jīng)回復(fù)到應(yīng)有的正常水平,恰恰相反,而是因?yàn)樗鼈円呀?jīng)徹底滅絕了。藍(lán)梭子魚原本棲息在尼亞加拉河、伊利湖和安大略湖,自20世紀(jì)60年代早期就再也沒有了它們的蹤跡;阿爾佩白鮭原本棲息在密歇根湖、休倫湖和伊利湖,它們的最后一次出現(xiàn)是在1967年。它們在存活了數(shù)千年后為何又會(huì)滅絕?究其原因,原來這2個(gè)物種都直接或通過食物鏈間接受害于被污染的環(huán)境。此外,自連接安大略湖和伊利湖的韋蘭運(yùn)河修建以后,使當(dāng)?shù)氐募纳院I喏w鰻的數(shù)量劇增,對阿爾佩白鮭造成了極大的威脅。

1938年,南非發(fā)現(xiàn)了一種小型鯉科魚山鯉,然而僅僅過了幾年,它們就在其產(chǎn)生地納塔爾滅絕了。納塔爾當(dāng)?shù)貨]有開鑿任何運(yùn)河,污染也并不嚴(yán)重,但為供當(dāng)?shù)赜泼袢范M(jìn)的外來物種棕鱒卻嚴(yán)重威脅到了山鯉的生命:小棕鱒與山鯉競爭同類食物,而大棕鱒則以山鯉為食。20世紀(jì)70年代末期,在萊索托德拉肯斯堡山脈蘇里卡納河上的瀑布上游,人們又幸運(yùn)地發(fā)現(xiàn)了少數(shù)幸存的山鯉物種。瀑布雖然能阻止棕鱒的物種擴(kuò)散,但近年來棕鱒已經(jīng)逐漸遷徙至瀑布上游了。盡管人們已經(jīng)采取措施盡力使山鯉遠(yuǎn)離被捕食的危險(xiǎn),但隨著毗連陸地的不斷擴(kuò)張使河流日漸淤堵,并改變著河流的水質(zhì),山鯉的生存依舊受到嚴(yán)重的威脅。

馬來西亞、斯里蘭卡和馬拉維湖的部分地區(qū),一些色澤絢麗的淡水魚類的蹤跡越來越罕見。過去,人們常捕捉這些魚類用于水族寵物交易,從而使它們的數(shù)量有所下降。如今人們采用大規(guī)模的商業(yè)養(yǎng)殖,其產(chǎn)量幾乎能滿足全球?qū)@些美麗水族的需求。人工養(yǎng)殖雖然能一定程度上緩解野生物種數(shù)量漸少的問題,但其他威脅魚類生存的問題仍然嚴(yán)峻,譬如對魚類自然棲息地的直接和間接危害等。

20世紀(jì)90年代在俄羅斯伏爾加河捕獲的鱘魚

鱘魚卵能制成魚子醬,隨著當(dāng)?shù)卮髩蔚男藿ǎ约安粩嘣鲩L的非法捕魚,鱘魚的數(shù)量急劇下降。

從前,美國國土的西北部曾有大量湖泊,在后更新世時(shí)期,隨著湖水的干涸(例如約10萬年前),其中的魚類也逐漸減少,如今部分鳉魚及相關(guān)物種只在極少數(shù)地區(qū)存活。例如,魔鳉僅棲息在內(nèi)華達(dá)州南部的一個(gè)荒涼湖面下18米處的小池中,大小僅為3米×17米,這必定是世界上自然分布范圍最小的脊椎動(dòng)物。那里近水面處有一處3米×5.5米的巖石架,一些特有的無脊椎動(dòng)物就棲息在巖石架的藻類上,魔鳉就是以這些無脊椎動(dòng)物為食的。盡管它們的棲息地處于死亡谷紀(jì)念碑的保護(hù)區(qū)域中,但遠(yuǎn)處的地下水抽取使當(dāng)?shù)氐乃唤档停瑤r石架隨之逐漸暴露在空氣中,從而威脅到魔鳉僅有的食物來源。人們曾嘗試著將部分魔鳉遷徙至其他地方,但都以失敗告終。因此專家們只能在該地區(qū)的水下低處匆忙安裝了一個(gè)人造巖石架。在最高法院頒布禁令前,他們還在3個(gè)特制的水池內(nèi)儲(chǔ)備了一些魔鳉。隨著事態(tài)的日趨嚴(yán)重,最高法院下令禁止抽取當(dāng)?shù)氐牡叵滤_保了其水位的穩(wěn)定,保護(hù)了魔鳉。

上面的例子向我們展示了事情發(fā)展的全過程以及人類所采取的相應(yīng)措施。上文提到的魚類都是淡水物種,其棲息地較小,便于對瀕危物種的個(gè)體數(shù)量變化進(jìn)行控制。海生物種的這類相關(guān)詳細(xì)信息卻十分缺乏,這是因?yàn)樗鼈兊臈⒌貜V闊,使得這類信息的收集十分困難。

在多種因素的共同作用下,相當(dāng)數(shù)量的魚類物種都面臨滅絕危險(xiǎn)。為此,人們采取了好幾種措施以保證魚類的生存。許多國家都簽署了《瀕危野生動(dòng)植物種國際貿(mào)易公約》(CITES),其成員國將各國的受危動(dòng)植物列成名冊,并一致同意不會(huì)進(jìn)行這些物種的非法交易。在最新版的世界自然保護(hù)聯(lián)盟(IUCN)紅皮書中,哺乳動(dòng)物和鳥類占了絕大多數(shù),還有約750個(gè)魚類物種被列入3個(gè)最高的受危等級(jí):極危、瀕危和易危。然而,實(shí)施這些條例絕非易事,特別是主要負(fù)責(zé)實(shí)施條例的海關(guān)官員必須要確保特定船只中裝載的魚類就是船主所聲稱的物種。這些海關(guān)官員沒有足夠的技術(shù)支持來準(zhǔn)確分辨可能遇到的5000個(gè)物種——由于許多判斷特征都在魚類的體內(nèi),因此這種辨別即便對魚類專家來說也是極其困難的。而且,一旦非法交易的魚類被發(fā)現(xiàn)并扣押下來,如何處置也是一個(gè)需要考慮的問題。就算能將魚類運(yùn)回其原產(chǎn)地,也無法保證它們會(huì)被放回最初的棲息地中。公共水族館和動(dòng)物研究機(jī)構(gòu)只能接納一小部分非法交易的魚類,對于其他部分專家們只有2種處置方法:其一是將魚類銷毀,其二是允許非法船只進(jìn)港,但在他們出示合法的文件前,禁止其銷售。

有些國家比其他國家更遵從這些保護(hù)法律的精神,譬如,美國科羅拉多河上的大壩修筑使許多當(dāng)?shù)匚锓N無法繁殖,導(dǎo)致這些物種的數(shù)量急劇下降,面臨滅絕的威脅。經(jīng)過科學(xué)家們的努力,一座德克斯特國家魚類培育所在新墨西哥州建成,這些瀕危物種就在那里進(jìn)行繁殖養(yǎng)育。這項(xiàng)繁殖項(xiàng)目獲得了巨大成功,每年都將許多繁殖出的新生個(gè)體送返至合適的棲息地。在這些人工養(yǎng)殖項(xiàng)目中,也有一些失敗的例子,譬如,阿米斯塔食蚊魚原棲息在德克斯特被蘆葦所圍繞的湖中,已于1996年滅絕。由于它們原來?xiàng)⒌慕^佳泉的底部源頭已經(jīng)永久性干涸,因此人工繁殖養(yǎng)育的物種也無法放回其原產(chǎn)地。包括弗朗西斯鳉在內(nèi)的另一些物種則只能通過人工圍養(yǎng)存活,它們的原棲息地?cái)D滿了其他外來物種或受到嚴(yán)重污染,因此也無法被放回。

意大利撒丁島漁網(wǎng)中捕獲的一條劍魚

這一物種肉質(zhì)厚實(shí),倍受追捧,有時(shí)也是捕撈其他魚時(shí)的附帶捕撈物種,這些都使劍魚種群處于受危的狀況。

有些持悲觀懷疑態(tài)度的人可能會(huì)問,人們極力挽救這些瀕臨滅絕的小魚,究竟意義何在?于公,這些魚類的生命與人類一樣平等;于私,人類最終總會(huì)從這些魚類身上獲益。棲息在阿曼洞穴中的一種小型無眼魚(墨頭魚物種)個(gè)體數(shù)量僅為約1000條,但它們卻能再生出約1/3個(gè)大腦(視葉),在人們所知的脊椎動(dòng)物中,這種能力是獨(dú)一無二的,這對人類的神經(jīng)外科研究具有十分重要的參考價(jià)值。人類何其幸運(yùn),能找到并研究這種魚類,而那些已經(jīng)滅絕的魚類身上又該蘊(yùn)藏著多少極具價(jià)值的秘密呢?

瀕危物種中的一部分面臨的情形比其他物種要嚴(yán)峻得多,但總體說來,這些受危物種的命運(yùn)都掌握在人類手中。若想保存這些瀕危物種,就必須采取正確的措施,而且越早越好。

魚類的未來

生態(tài)

1882年之前的幾年,美國在東部近海展開了大范圍的馬頭魚捕撈,尤其集中在楠塔基特島至特拉華灣一段。馬頭魚營養(yǎng)豐富、味美可口,體長約90厘米,平均重達(dá)18千克,主要棲息在溫暖水域中90~275米深處的大陸架邊緣上。1882年3~4月,數(shù)以百萬計(jì)的死馬頭魚漂浮在海面上,當(dāng)時(shí),一艘漁船在海面上航行了整整兩天,所見全是這些馬頭魚的尸體。此后的20年間,馬頭魚再?zèng)]有出現(xiàn)在人們的視野中,直到1915年,它們的數(shù)量才有所回升,可供人們進(jìn)行小范圍的捕撈。

雖然關(guān)于馬頭魚的記錄時(shí)間間隔較長,但可以肯定的是,當(dāng)時(shí)一定有足夠多的物種存活下來,才能在20年后十分有限地重建這一物種群。1882年的馬頭魚大滅亡產(chǎn)生的原因尚不清楚,專家們確信,洋流的改變使馬頭魚原本棲息的溫暖水域被迅速上涌的深海冷水所充斥,致使魚類死亡。盡管許多魚類物種都能承受自然氣候的變化,但出于某些原因,一次重大的自然災(zāi)難也足以使它們遭受滅頂之災(zāi),如果當(dāng)時(shí)該物種的個(gè)體數(shù)量不足,就很有可能導(dǎo)致物種的滅絕。幸運(yùn)的是,當(dāng)年洋流變化時(shí),馬頭魚的數(shù)量還非常多。

工業(yè)化程度較低的地區(qū),河流自然就清澈,這是不證自明的道理。至少對蘇格蘭的部分地區(qū)就是如此,其經(jīng)濟(jì)生存能力主要依靠大西洋鮭魚的產(chǎn)卵洄游。1個(gè)多世紀(jì)以來,當(dāng)?shù)氐闹饕?jīng)濟(jì)支柱都是旅游業(yè)和酒店業(yè),重點(diǎn)面向希冀釣到鮭魚的垂釣者。用網(wǎng)捕魚者守候在更靠近海岸的地方,將剛開始逆流遷徙的鮭魚捕獲并作為奢侈品銷售到南方市場。這些產(chǎn)業(yè)一直保持穩(wěn)定繁榮,到了20世紀(jì)50年代晚期,一個(gè)偶然的發(fā)現(xiàn)改變了這一切。

在那之前,沒人了解鮭魚在海洋中生長時(shí)究竟會(huì)經(jīng)過何方,這時(shí),一艘美國核潛艇在戴維斯海峽(位于格陵蘭島和巴芬島之間)的冰層下發(fā)現(xiàn)了大量鮭魚群。當(dāng)這一消息傳播開來后,大量商業(yè)漁船便趨之若鶩,導(dǎo)致鮭魚的數(shù)量急劇下降,回到原來?xiàng)⒌暮恿鳟a(chǎn)卵的鮭魚越來越少。由于可供網(wǎng)漁者捕獲的魚日漸減少,他們的生計(jì)因而受到了極大的影響,垂釣者能釣上來的鮭魚就更為稀少,鮭魚也幾乎無法通過排卵來增加物種的個(gè)體數(shù)量。

在塔伊河上2個(gè)著名的池塘中,垂釣者過去在5月前一般能釣上約500條鮭魚,1983年,卻僅僅能釣到36條。這樣,垂釣者漸漸不再涉足此地,那些原本在新年后還要開放一段時(shí)間的酒店也受到冷遇,直到復(fù)活節(jié)才開始有生意,這也導(dǎo)致這個(gè)原本就已經(jīng)壓力重重、沒有其他就業(yè)機(jī)會(huì)的地區(qū)面臨更快的經(jīng)濟(jì)滑坡,就業(yè)壓力也逐漸上升。

此外,還有2個(gè)深遠(yuǎn)因素使當(dāng)?shù)仉y以捕獲鮭魚的尷尬情形加劇。首先,氣候變化趨緩,使春季洄游產(chǎn)卵的鮭魚數(shù)量下降;其次,鮭魚的人工養(yǎng)殖非常發(fā)達(dá),足以滿足大部分市場需求,因此也沒有必要繼續(xù)在海洋中捕撈野生鮭魚。從生物學(xué)角度而言,保存健康強(qiáng)壯的野生物種作為基因儲(chǔ)備,也能有效避免人工養(yǎng)殖物種的基因被削弱。這種觀點(diǎn)絕非僅僅只是假設(shè),例如,具有較短頜的鮭魚不易攝食,生長率也較低,而在人工養(yǎng)殖的新生鮭魚中,短頜個(gè)體所占的比例(至少在部分養(yǎng)殖群體中)遠(yuǎn)比野生群體中的比例要高。

上述例子向我們展示了魚群的價(jià)值所在。魚類不應(yīng)是少數(shù)人用以謀求利益的短期資源,而是一種能不斷自我更新的資源,如果能合理使用這些魚類資源,它們就能保持長盛不衰。“二戰(zhàn)”以前,人們用流刺網(wǎng)捕獲鯡魚,那時(shí)每晚都要在北海上架設(shè)起超過1600千米的網(wǎng)墻。由于魚類能在水中上下游動(dòng),而網(wǎng)墻卻只能覆蓋水面以下6米的范圍,因此許多鯡魚都能躲過流刺網(wǎng),進(jìn)行洄游產(chǎn)卵并維持穩(wěn)定的個(gè)體數(shù)量。若改變捕魚策略,如采用回音測深器并調(diào)整流刺網(wǎng)的深度,自然能提高投入產(chǎn)出比,但同時(shí)也會(huì)造成魚群數(shù)量的急劇下降。僅在20世紀(jì)80年代早期,人們?yōu)榱吮Wo(hù)魚群數(shù)量就采取了比較極端的措施(如禁漁令),而如今人們?yōu)榱吮Wo(hù)另一種日漸減少的物種大西洋鱈魚,在歐洲水域采取了十分嚴(yán)格但并非完全禁絕的禁漁令。鯡魚危機(jī)的教訓(xùn)促使人們更早地采取保護(hù)魚類的措施,因此大西洋鱈魚的數(shù)量回升速度較快。

受到威脅的不僅僅只有主要的食用魚物種,部分棲息在深海的魚類物種也不斷被捕捉,如鼠尾鱈和水珍魚,人們可將它們的肉制成魚絲,裹上面包后壓模做成“炸魚條”。如果人們無法從這些捕獲的魚類身上獲得利益,那又會(huì)是怎樣的局面呢?事實(shí)上,在所有魚類面臨的威脅中,還有一項(xiàng)非自然形成的因素,即人為的自然災(zāi)害,如工業(yè)廢料的傾倒和原油的泄漏。這不光會(huì)毒害當(dāng)?shù)氐聂~類物種,更重要的是,有毒物質(zhì)會(huì)沿食物鏈聚集起來,最后集中到人類所食用的位于食物鏈頂端的魚類身上,對人類本身造成危害。原油泄漏還有許多其他顯而易見的危害,例如,會(huì)阻止水面附近的卵孵化成新的成體。然而,為了生活的舒適,人類不可避免地需要棄置廢物,通過海洋運(yùn)輸原油,人們還用帶有較小網(wǎng)眼的漁網(wǎng)捕獲大型物種中尚未排卵的成體,用于繁殖。此外,拖網(wǎng)也會(huì)破壞魚類的產(chǎn)卵場。

包括尚未被人類所意識(shí)到的所有這些因素是否必然會(huì)造成魚類的災(zāi)難呢?在經(jīng)過定期討論達(dá)成的國際協(xié)議獲得廣泛遵守和擁護(hù)前,這個(gè)問題的答案不再是不置可否,而是“是”。如果人類能小心謹(jǐn)慎、著眼長遠(yuǎn)地開發(fā)海洋,那么海洋也會(huì)相應(yīng)為人類提供大量的資源。魚類的未來是人類的責(zé)任,它們與人類生活的質(zhì)量息息相關(guān)。因此我們必須意識(shí)到這一點(diǎn),并切實(shí)保護(hù)魚類資源,避免最糟的一幕真正降臨在它們身上。

鯡魚與歷史

經(jīng)濟(jì)魚類鯡魚是北歐許多國家的主要食用魚種,在這些地區(qū)的歷史中扮演著重要角色。中世紀(jì)時(shí)期,波羅的海南部沿岸的商業(yè)同業(yè)公會(huì)城市不僅在本埠鯡魚供應(yīng)充足,當(dāng)?shù)厝诉€善于運(yùn)用經(jīng)濟(jì)頭腦,將這些鯡魚制成罐頭出口到整個(gè)歐洲,因此促成了這些城市的繁榮。

很快鯡魚逐漸遠(yuǎn)離波羅的海,并在北海中棲息生存下來。隨著商業(yè)同業(yè)公會(huì)聯(lián)盟政治及經(jīng)濟(jì)上的崩潰,荷蘭緊接著掌握了鯡魚的控制權(quán)。強(qiáng)大的荷蘭艦隊(duì)常在英國海域捕獲大量鯡魚,英王查理一世意識(shí)到,向荷蘭收取鯡魚捕撈特權(quán)的稅金正是補(bǔ)充英國國庫資金的大好方法。為強(qiáng)制執(zhí)行這種不受歡迎的稅金征收,也為了保護(hù)英國海域內(nèi)的鯡魚,查理一世開始著手重建衰敗的皇家海軍。不久以后,荷蘭為了保護(hù)自己的艦隊(duì),不惜與英國兵刃相見,展開血戰(zhàn)。

更早的“鯡魚之戰(zhàn)”發(fā)生在1429年,當(dāng)時(shí),英國的薩福克公爵正率軍圍困奧爾良,約翰·法斯托夫爵士則押運(yùn)鯡魚送往前線的英國軍士,并與法軍狹路相逢,由此展開戰(zhàn)役。

盡管這些小摩擦最終都被一一化解,但關(guān)于以魚類為代表的“移動(dòng)”資源的最終歸屬的爭論仍然延續(xù)著。例如,關(guān)于北大西洋開發(fā)深海魚類資源至今都沒有形成公認(rèn)的國際條約。20世紀(jì)80年代關(guān)于歐盟成員國間的鯡魚配額分配的大爭論,只不過是現(xiàn)代各國之間禮貌的政治炮彈而已。

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