又云∶凡夏天用水正可隱映飲食之，令人得冷病。（馬氏云∶釋之意也。）又云∶凡冰不得打研，著飲食中食之，雖復當 快，久皆必成病。

又云∶凡奔行及馬走喘，不得飲冷水之日，上氣發熱氣。

又云∶凡飲水勿急咽之，亦成氣及水瘕。

又云∶凡取水無故因動者，此水煮吃食者，殺人。

又云∶凡所欲水，在于胸膈中動作水聲者，服藥吐出之。不吐者亦成水瘕，難瘥。

又云∶凡人睡臥急覺，勿即飲水，更眠，令人作水癖病。

《崔禹錫食經》云∶人常飲河邊流泉沙水者，必作癭瘤，宜以犀角漬于流中，因飲之，辟瘧瘤之吒。

又云∶食諸生魚膾及 而勿飲生水，即生白蟲。

又云∶食 蘇，勿飲生水，即生長蟲。

又云∶食辛羸，而勿飲水，作蛔蟲。

又云∶食鯽膾即勿飲水，生蛔蟲。

《本草食禁》云∶若飲熱茗后飲水漿，令人心痛，大慎之。

又云∶食訖，飯冷水成肺 。

《膳夫經》云∶凡食，不用以茗飲送之。令人氣上咳逆。

《千金方》云∶勿飲深陰地冷水，必 瘧。

《食經》云∶食訖飲冰水，成病。

又云∶食諸餅即飲冷水，令人得氣病。

《七卷經》云∶凡遠行途中，逢河水，勿先洗面，生鳥 。

合食禁第十一

《博物志》云∶雜食者，百疾妖邪之所鐘焉。所食愈少，心愈開，年愈益；所食彌多，心愈塞，年愈損焉。

《養生要集》云∶高本王熙升和日食不欲雜，雜則或有犯者，當時或無交患，積久為人作疾。

又云∶飲食冷熱，不可合食，傷人氣。

又云∶食熱膩物，勿飲冷酢漿，喜失聲嘶咽。（嘶者，聲敗也。咽者，氣塞咽也。）又云∶食熱訖，勿以冷酢漿嗽口，令人口內齒臭。

又云∶食甜粥訖，勿食姜。食少許即猝吐，或為霍亂。（一云勿食鹽。）又云∶置飴粥中食之，殺人。（《食經》云∶此說大乖，恐或文誤也。）又云∶膳有甘味，三日勿食生菜，令人心痛。（飴糖屬也。）又云∶干秫米合豬，肥食，使人終年不化。

又云∶小麥合菰食，復飲酒，令人消渴。

又云∶小麥合菰米（菜）食，腹中生蟲。

又云∶小麥不可合菰首，傷人。

又云∶蒜勿合飴餳，食之傷人。

又云∶食喬麥合豬肉，不過三日成熱風病。

又云∶生蔥合雞雄 食之，使人大竊，終年流血，殺人。

又云∶蔥薤不可合食白蜜，傷人五臟。

又云∶蔥桂不可合食，傷人。

又云∶食生蔥啖蜜，變作腹痢，氣壅如死。

又云∶生蔥不可合食鯉魚，成病。

又云∶生蔥食不得食棗，病患。

又云∶啖陳薤并食之，殺人。

又云∶葵菜不可合食豬肉，奪人氣成病。

又云∶陳薤、新薤并食之，傷人。

又云∶葵不可合食黍，成病。

又云∶五辛不合豬肉、生魚食之殺人。

又云∶凡辛物不可合食，使人心疼。

又云∶諸刺菜不可合食麋肉及蝦，傷人。

又云∶梨苦菜合生薤食，身體腫。

又云∶芹菜合食生豬肝，令人腹中終年雷鳴。

又云∶戎葵合食鳥子，令面失色。

又云∶干姜勿合食兔，發霍亂。

又云∶食甘草勿食無及蓼交，令人廢其陽道。

又云∶食蓼啖生魚，令氣壅或令陰核疼至死。

又云∶蓼葉合食生魚，使人肌中生蟲。

又云∶芥菜不可共兔肉食，成惡邪病。

又云∶生菜不可合食蟹足，傷人。

又云∶栗合生魚食之，令人腸脹。

又云∶李實合雀肉食，令大行漏血。

又云∶烏梅不可合豬膏食之，傷人。

又云∶李實不可合蜜合食，傷五內。

又云∶棗食不得食生蔥，痛病患。

又云∶杏子合生豬膏，食之，殺人。

又云∶菰首不可雜白蜜，食之令腹中生蟲。

又云∶茇實合白莧食之，腹中生蟲。

又云∶蝦不可合食麋肉及梅、李、生菜，皆痼人病。

又云∶諸螺蜊與芥合食之，使人心痛，三月一動。

又云∶諸果合諸螺蜊食，令人心痛，三日一發。（一曰合芥。）又云∶諸菜合煮螺蜊蝸，食之皆不利人。

又云∶豬肉合魚食，不利人。（一曰入腹成噎。）又云∶豬肝脾鯽魚合食，令人發損消。

又云∶豬肝不可合鯽魚子卵，食之傷人。

又云∶豬肝合鯉子及芥菜，食之傷人。

又云∶凡豬肝合小豆食之，傷人，心目不明。

又云∶凡食生肉合飲乳汁，腹中生蟲。

又云∶生鹿肉合食蝦汁，使人心痛。

又云∶麋鹿肉不可雜蝦及諸刺生菜食之，腹中生蟲，不出三年死。

又云∶鹿肉合食 魚之，殺人。（ 一名 。）又云∶凡銅器盛豬肉汁，經宿津入肉中，仍以羹作食杏仁粥，必殺人。

又云∶白蜜合白黍食之，傷五內，令不流。

又云∶白蜜合食棗，傷人五內。

又云∶白蜜不可合蔥韭食之，傷人五臟。

又云∶食蜜并啖生蔥，反作腹痢。

又云∶食甜酪勿食大酢，變為血尿。

又云∶乳酪不可合食魚膾，腸中生蟲。

又云∶乳汁不可合飲生肉，生腸中蟲。

又云∶乳汁不可合食生魚，及成瘕。

又云∶乳酪不可雜水漿食之，令人吐下。

又云∶諸鳥肉及卵和合食，傷人。

《神農食經》云∶生魚合蒜食之，奪人氣。

《千金方》云∶白苣不可共酪食，必作 。

又云∶竹筍不可共蜜食之，作內痔。

《孟詵食經》云∶竹筍不可共鯽魚食之；使筍不消成 病，不能行步。

又云∶枇杷子不可合食炙肉熱面，令人發黃。

又云∶薺不可與面同食之，令人悶。

又云∶鶉肉不可共豬肉食之。

《崔禹食錫食經》云∶食大豆屑后，啖豬肉，損人氣。

又云∶胡麻不可合食并蒜，令疾血脈。

又云∶蘭鬲草勿合鹿肪食，令人陰痿。

又云∶鷹勿合生海鼠食，令腸中冷，陰不起。

又云∶李實不可合牛蘇食之，王鱉子。

又云∶葵不可合蕨菜食，生蛔蟲。若覺合食者，取鬼花煮汁，飲一二升即消去。（鬼花者，八月九月梨花耳。采以為非常之備也。）《馬琬食經》云∶豬肉合葵菜食之，奪人氣。

《食經》云∶鹿 并煮，食之殺人。

《朱思簡食經》云∶鯽魚合鹿肉生食之，筋急嗔怒。

《養生要集》云∶凡飲食相和失味者，雖云無損，不如不犯。膳有熊白，不宜以魚羹送之，失味。

有膳魚膾，不宜食雞 肉羹送之，失味。

芥子醬合魚膾食之，失味。

炙肉汁著漿清食之，有臊氣，失味。

搗蒜齏不宜著椒食之，苦失味。

青州棗合白蜜食之，失味，戟人咽喉。

酢漿粥和酪食之，失味。

酢棗食飲酒之，失味。

食乳麋以魚 送之，失味。

膳有魚膾，不宜以兔羹送之，失味。

膳有乳麋，不宜以魚肉送之，失味。

蒜薺合芥子醬食之，失味。

大豆合小豆食之，失味。

菘子合蕪荑食之，失味。

大豆合小麥食之，失味。

小芥合 荷食之，失味。

蕓苔合大芥食之，失味。

韭薤合食之，失味。

大芥合水蘇食之，失味。

蓼合小芥食之，失味。

膳有糯食酢及酢菹食之，失味。

諸果禁第十二

《養生要集》云∶凡諸果非時，未成核，不可食。令人生瘡，或發黃膽。

又云∶凡諸果物生兩甲，皆有毒，不可食，害人。

又云∶凡棗桃杏李之輩，若有兩核者，食之傷人。

又云∶凡諸果停久，食之發病。

又云∶凡果墮地三重，食之殺人。

《食經》云∶空腹勿食生果，喜令人膈上熱，為骨蒸，作癰癤。

又云∶諸果和合食，傷人。

諸菜禁第十三

《稽康養生論》云∶熏辛害目。

《養生要集》云∶蔥薤牙生不可食，傷人心氣。

又云∶苦 瓠不以久盛食之；有毒，殺人。

馬琬云∶葵赤莖背黃食之，殺人。

《食經》云∶諸菜和合食。

諸獸禁第十四

《食經》云∶凡諸獸，有歧尾奇紋異骨者，不可食，皆成病，殺人。

又云∶獸赤足食之，殺人。

又云∶凡臭獸無創者，勿食，殺人。

又云∶獸自病瘡死，食之傷人。

又云∶肉中有腥如朱，不可食之。

又云∶凡避饑空腸，勿食肉，傷人。

又云∶生肉若熟肉有血者，皆殺人。

《膳夫經》云∶凡肉久置，合器中食之，殺人。

又云∶肉脯魚臘，至夏入秋。不可食，令人得病。

《養生要集》云∶臭（自死）畜口不閉，食之傷人。

又云∶凡臭（自死）獸伏地，食之殺人。

又云∶癸肉自動，不可食之。

又云∶凡禽獸肝臟有光者，不可食，殺人。

又云∶凡脯置于米盆中不可食，殺人。

又云∶脯勿置黍甕中，食之閉氣傷人。

又云∶凡豬羊牛鹿諸肉，皆不可以 木、棗木為劃炙食之，入腸里生蟲，傷人。

又云∶銅器蓋熱害汁入食中食之，發惡瘡肉疽。

又云∶凡生肉五臟等，著草中自搖動及得酢咸不及（反）色。隨（墮）地不污，與犬，犬不食者，皆有毒，食之殺人。

又云∶凡膩羹肉汁在釜中掩覆，若經宿，又在盆器中熱，蓋氣不泄者皆殺人。

又云∶脯炙之不動，得水復動，食之殺人。

又云∶凡肉作脯，不肯燥食之，殺人。

又云∶穢飯 肉，食之不利人，成病。

又云∶茅屋脯名漏脯，藏脯蜜器中名郁脯，并不可食之。

又云∶凡夫陰積日及連兩蟲宿生魚生肉膾等，不食，不利人。

《千金方》云∶勿食一切腦，大不佳。

諸鳥禁第十五

《七卷食經》云∶凡眾鳥臭（自死），口不閉、翼不合者，食之殺人。

又云∶眾鳥死，足不伸者，食之傷人。

又云∶凡鳥獸燔死，食之殺人。

又云∶凡鳥有 毛，不可食。（毛食不澤曰 也。）又云∶凡鳥獸身毛羽有成文本者，食之殺。

又云∶飛鳥投人者，不可食。必者口中喜有物，若無，拔毛放之。

又云∶鳥有三足，雞兩足有四距，食殺人。

《膳夫經》云∶鳥死目不可合，食殺人。

又云∶諸卵有文如八字，食殺人。

又云∶凡鳥卵有文食之殺人。

蟲魚禁第十六

《食經》云∶凡魚不問大小，其身體有赤黑點者，皆不當啖，傷人。

又云∶凡勿食諸生魚，目赤者生瘕。

又云∶魚身白首黃，食之傷人。

又云∶凡魚有角不可食，傷人。

又云∶凡魚頭中鰓者不可食，殺人。

又云∶魚有目 ，食之傷人。

又云∶魚二目不同色，食之傷人。

又云∶魚死二目不合，食之傷人。

又云∶魚腹下有丹字，食傷人。

又云∶魚鱗逆生，食之殺人。

又云∶魚腸無膽，食之殺人。

又云∶魚腹中有白如膏狀者，食之令人發疽。

又云∶凡魚頭有正白色如連珠至脊上者，食之破煞人心。

又云∶魚子未成者，食傷人。（正月魚懷子未成粒者是也。）又云∶生魚肉投地，（鹿）塵芥不著，食之傷人。

又云∶凡魚肉膾、諸生冷，多食損人。斷之為佳。而不能食，務食簡少為節食之。若多食不消成瘕。

又云∶食魚不得并厭骨，食之不利人。（厭骨在鯉后，大如榆莢。）又云∶蝦無鬢亦腹下通黑，食之殺人。

又云∶蜚蟲赤足者，食之殺人。

又云∶諸飛蟲有三足者，食之殺人。

《膳夫經》云∶凡食魚頭，不得并乙骨，食之不利人。（今按∶《禮記》云∶魚去乙。

鄭玄云∶魚體中害人者也，今東海 魚有骨在目旁，狀如篆乙，食哽人不可出也。）又云∶魚腹中正白，連珠在臍上，食之破心殺人。

治飲食過度

《病源論》云∶夫食，食過飽則脾不能磨消，令氣急煩悶，眠臥不安。

《醫門方》云∶治貪食多不消，心腹中堅痛方∶鹽一升，水三升，煮令鹽消。分三服。當吐食出，便瘥。

《經心方》凡所食不消方∶取其余類，燒作末，服方寸匕；便吐出。

《養生要集》云∶凡人飲食過度方∶可生嚼菜菔根，咽之即消。又研汁服之。

《葛氏方》治食過飽，煩悶，但欲臥而腹脹方∶熬面令微香，搗服方寸匕，得大麥、生面益佳。無面者孽可用之。

《新錄方》治食傷飽為病，胃脹心滿者方∶十沸湯，生水共三升飲之，當吐食出。

又云∶灸胃管七壯。

治飲酒大醉

《病源論》云∶飲酒過多，酒毒漬于腸胃。流溢經絡，便（使）血脈充滿，令人煩毒、昏亂、嘔吐無度乃至累日不醒，往往有腹背穿穴者，是酒熱毒瓦斯所為，故須搖動其身以消散之。

《千金方》云∶飲酒則速吐為佳。

《葛氏方》云∶飲酒大醉，不可臥而上，當令數搖動轉側。

又云∶勿鼓扇當風，席地及水洗、飲水也，又最忌交接。

又云∶張華飲九酎，輒令人搖動取醒；不爾，腸即爛背穿達席。

《養生要集》治大醉煩毒不可堪方∶蕪菁菜并小米，以水煮令熟，去滓，冷凍飲料之則解，此方最良。

又方∶以粳米作粥取汁冷凍飲料之，良又云∶赤小豆以水煮取汁一升，冷凍飲料之即解。

又云∶生葛根，搗絞取汁，飲之。

《集驗方》治人大醉欲死，恐爛腸胃方∶作溫湯著大器中漬之，冷則易。（今按∶《葛氏方》云∶夏月用湯無苦。）《錄驗方》治飲酒大醉方∶煮菘汁飲之最良，人好輕其近易之。

《耆婆方》治飲酒連日不解，煩毒不可堪方。

取水中生蝦蜆，若螺蚌輩，以 豉合煮，如常食法，亦飲汁。

又云∶食瓜及大麥餐。

又云∶食粟餐食并粟粥。

《短劇方》云∶飲酒醉吐，牙后誦血射出，不能禁者方。

取小釘，燒令赤，往血孔上一注即斷。

《陶景本草注》云∶大醉，煮田中螺食之，又飲汁。

《蘇敬本草注》云飲酒連日不解方。

食軟熟柿。

《崔禹錫食經》云大醉方∶煮鯰食之，止醉，亦治酒病。

今按∶《食經》云解酒毒物∶龍蹄子（醒酒） 寄居（醒酒） 蟹（醒酒） 田中羸子（醒酒） 蠣（主酒熱） 丹黍（醒酒） 胡麻（殺酒） 熟柿（解酒熱毒） 葵菜（主酒熱不解） 苦菜（醒酒） 水芹（殺酒毒） 菰根（解酒消食）

治飲酒喉爛

《葛氏方》治連日飲酒，喉咽爛，舌上生瘡方。

搗大麻子一升，末，黃柏二兩，蜜丸合之。

治飲酒大渴

《葛氏方》治飲酒后大渴方。

栝蔞（三兩） 麥門冬（三兩，去心） 桑根白皮（三兩，切，熬）水六升，煮取三升，分再服，不止，更作之。

治飲酒下利

《葛氏方》治酒后下利不止方。

陟 紙二十枚，水 之，無者用黃連三兩；牡蠣四兩，末之；麋脯一斤，無者用鹿，若無者，當歸、龍骨各四兩。合水一斗五升，一煮取八升，分三四服，不止更作之。又方云∶寸單服龍骨末，亦單可煮飲之。

治飲酒腹滿

《千金方》云∶飲酒腹滿不消方∶煮鹽以小竹管灌大孔中。