傘形科 Apiaceae

珊瑚菜 Glehnia littoralis

多年生草本。根細長，圓柱形。基生葉有柄。花頂生，白色。果為雙懸果，圓球形或橢圓形；果棱翅狀，有棕色毛。花、果期4～8月。根入藥，有清肺、養陰、止咳之效，也可食用。

分布于我國遼寧、河北、山東、江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東、海南。日本、朝鮮、俄羅斯也產。是國家二級保護植物。

茴香 Foeniculum vulgare

多年生草本，高可達2米。莖直立。基生葉叢生，莖生葉互生。花金黃色，復傘形花序。果為雙懸果，卵狀長圓形，有特異的芳香氣味。花、果期5～8月嫩莖葉為食用蔬菜，全草可入藥，也可提取精油。

水芹 Oenanthe javanica

多年生水生草本。匍匐莖，二回羽狀復葉，葉緣有粗鋸齒，葉柄細長。花白色，復傘形花序。全草可入藥。

積雪草 Centella asiatica

多年生草本。莖匍匐，細長，節上生根。葉圓形、腎形或馬蹄形，邊緣有鈍鋸齒，膜質至草質。花腋生，紫紅色或乳白色，傘形花序。雙懸果圓球形，表面有毛或平滑。花、果期4～10月。全草可入藥。