向日葵

監測氨氣、氯氣的能力

① 可作為氨氣、氯氣、二氧化硫等有毒氣體污染的指示植物，當這些氣體存在時，向日葵的花朵會發生萎縮。

② 對二氧化碳有非常強的吸收作用。

藥用妙招

向日葵有養肝補腎、清熱利尿、降壓止痛和滋陰止痢的功用。

① 向日葵種子做葵子粥：葵花子30克、大米50克，加水如常法煮粥，早晚趁溫服食，治體虛便秘、血痢、麻疹不透、高血壓等。

② 葵花子做食用油，可降低膽固醇。

特別提示：向日葵花孕婦忌服。葵子粥，脾虛泄瀉、腎虛滑精、帶下者均不宜多食。

入戶與擺放

向日葵在盆栽和切花的選購時，以花朵幾乎完全開放為宜。盆栽植株要求矮生，株高不超過30厘米。切花要求花盤圓整，花瓣完整，不缺瓣。

向日葵欣欣向榮、活潑可愛，最適合點綴兒童房，微型品種可放在窗臺等處。大型植株也可種在小庭院中，單植、片植均可。

★常見問題與養護竅門

① 向日葵地栽植株莖干直立，且較高，最好種于背風向陽處，以防折斷和倒伏。

② 向日葵是直根系的植物，不耐移栽，最好直接播種在適宜處。

選盆和盆土

向日葵可地栽于庭院，如想盆栽，可選瓦盆、塑料盆，盆徑10～15厘米。盆土配方：疏松肥沃就好，可用園土、腐葉土和河沙混合，無嚴格比例。

澆水

澆水要干濕相間，土壤濕度過大，基部葉片容易發黃脫落。不能將水淋濕花盤，否則易引起腐爛。盛夏時應早晚各澆水1次。

施肥

喜肥，施足基肥，生長期每旬施1次稀薄的氮磷鉀復合肥。

修剪和繁殖

盆花栽培不分枝，以單花為好；花壇觀賞，可摘心1次，分枝后可產生4～5朵花。開花時采用人工授粉，可提高結實率。

播種繁殖。播前施足基肥，在肥料上蓋1層細土，撒種后用細沙土或草木灰覆蓋，澆1次透水。出苗前一直保持土壤濕潤，3～4天澆1次水。長出4～5片真葉時帶土移栽，也可播種時直接按適宜的間距種在盆里或庭院里，不移栽。