海洋是生命的搖籃。從第一個有生命力的細胞誕生至今，仍有20多萬種生物生活在海洋中，其中海洋植物約10萬種，海洋動物約16萬種。從低等植物到高等植物，植食動物到肉食動物，加上海洋微生物，構成了一個特殊的海洋生態系統，蘊藏著巨大的生物資源。據估計，全球海洋浮游生物的年生產量（鮮重）為5000億噸，在不破壞生態平衡的情況下，每年可向人類提供300億人食用的水產品，這是一座極其誘人的人類未來食品庫！

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