出版說明

為推動我國社會主義新農村建設，加快農業科技進步，實現我國傳統農業向現代化農業的轉變，提高農民的科學文化素質，幫助農民掌握致富技術、走上致富之路，我們組織了一批種植、養殖、機電、計算機、醫學、服務業等各個方面的專家、教授，編寫了這套旨在為農業生產發展服務的《農民金手指致富叢書》。

《農民金手指致富培訓叢書》（以下簡稱《叢書》）從我國廣大農村的現實需要出發，以廣大農村的農民朋友為主要對象，以普及當前農業最新適用技術為目的，緊緊圍繞農民朋友關心的具體話題，向農民朋友傳授實用的致富技術、必需的科學知識、常用的經營技巧和基本的市場理念，真正地想農民之所想，急農業之所急，關心農民生活，關注農業科技。

本叢書具有實用性、易讀性和前沿性等特點。叢書從農民朋友的生產、生活實際出發，介紹各種實用的生產、經營關鍵技術，不僅具有較強的針對性，更具有可操作性。

叢書以具體的實例、案例為主線，根據農民朋友的實際情況和每種技術的需要，在介紹實用技術的同時，深入淺出地介紹基礎理論知識，讓廣大農民朋友既知道該怎么做，又懂得為什么這樣做。同時本叢書設有“金手指”欄目，對書中的重點信息、重要技能給予必要的指點和強調，起到引起注意、深入理解、撥云見日的作用。在語言文字上，做到了通俗易懂、圖文并茂。

叢書十分注重技術的前沿性。叢書不僅堅持從當前的科研中汲取新的技術，盡可能地反映國內外各方面的先進技術和科研成果，更注重從生產一線提取實用方法。在這些方面，本叢書凝結了一批權威專家、科技骨干和具有豐富實踐經驗的專業技術人員的心血和智慧。

黨中央、國務院提出的建設社會主義新農村，是惠及廣大農民的大事、實事、好事。進行社會主義新農村建設，關鍵在于培養新型農民。農民要想致富，必須科技開路。科學技術是第一生產力。農業的發達、農村的興旺、農民的富裕離不開科學技術的應用。發展高產、優質、高效、生態、安全農業，就必須要扎扎實實地普及農業科學技術，提高農業勞動者素質，發展農業科技生產力。愿本套叢書的編寫、出版能惠及廣大農民朋友，用“金手指”為廣大農民朋友指引出一條致富之路。

本套叢書在編寫過程中，引用、借鑒了大量國內外專家學者的研究成果，在此謹向各位作者致謝！

叢書編寫組

2013年8月