第20章 豬肉
- 孕產婦保健家常食典
- 楊勤兵 鄭鄭主編
- 2766字
- 2015-12-30 15:10:04
第一節 滑熘里脊
營養關鍵詞
·蛋白質·B族維生素·鐵
有助于孕期健康的原因
豬肉的營養全面,除了蛋白質、脂肪等主要營養成分外,還含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素B1、維生素B2和維生素PP等。蛋白質大部分集中在瘦肉中,且瘦肉中還含有血紅蛋白,可以起到補鐵、補血的作用。每日進食80~100克豬肉,不僅起到補鐵的作用,促進了血液循環,還可以保持皮膚紅潤光澤...
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