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第11章 chapter15

  • 微苦
  • 楚清譽(yù)
  • 2910字
  • 2010-10-17 23:44:06

咖啡館所處地段,用宋容慧的話說只能用來修圍墻,或者開個(gè)老年活動(dòng)室。背離干道,勉強(qiáng)能夠并排通過兩輛桑塔納的街道。街對(duì)面是某工廠圍墻,青灰色的水泥上攀著些許爬墻虎,有些年頭了,廠房拆掉好些年了,這塊地卻一直閑置著。周圍都是七八十年代建的職工家屬院,也是一色灰色的水泥外墻,不像其他街道小區(qū)的房子不是用涂料就是用瓷磚進(jìn)行過外表裝潢的。住戶大多是工齡三十年、四十年的退休大爺大媽,兒女們都在其他地段買了商品房,所以也很清靜。偶爾有騎著三輪車的環(huán)衛(wèi)工人路過,清理桐樹的落葉。如果說有什么可貴之處,除了里校區(qū)近之外,就是喧囂城市難覓的寧?kù)o。

店主是酒醇不怕巷子深這個(gè)觀點(diǎn)的徹底貫徹者,選擇在這開咖啡館的人得有過人的魄力和特別的眼光。

店面外部是深褐色的木質(zhì)裝潢,招牌上有一直乳白色的咖啡杯,一片深綠色的葉子,和尚品二字—也是乳白色的。如同加入咖啡中的牛奶砂糖,中和著顯得沉重的色調(diào)。

店鋪分兩間,左間一扇小門和大大的落地窗,櫻桃紅的窗簾。右邊一間沒有窗子,外墻也沒有特別裝修,如果不走進(jìn)去,你會(huì)以為咖啡館只有一間店面的大小。

墨四寶推開了門,等宋容慧進(jìn)去之后,將門慢慢關(guān)上。吧臺(tái),與窗子垂直向里延伸著。店面不大,卻比較深。靠吧臺(tái)這間的地面是用小青磚鋪的,另外一件的地面更高一些,鋪的是木地板。兩間的桌椅也是不同的,左間是櫻桃紅的沙發(fā),高度很低,更適合半臥著,配上深褐色的小圓桌,上面鋪著同樣顏色的桌布。關(guān)于店面的裝修布置,宋容慧問過店長(zhǎng),店長(zhǎng)對(duì)深褐色的小圓桌的解釋是:老板說如果用白色的桌布,收拾餐具的時(shí)候可能找不到咖啡杯。很風(fēng)趣的說法,桌布與咖啡杯同色,如果不是都臟兮兮的渾然一體,那么桌布和用具都要清理得十分、小心、認(rèn)真、干凈。櫻桃紅,和其他紅色比起來要低調(diào),柔和,穩(wěn)重。

里間是暗黃色的木地板,地板上擺放著桌椅,乍一看有點(diǎn)像學(xué)生的書桌椅。拐角處是懸掛式木書柜,吊燈燈光是打向天花板的,如果需要看書,墻壁上有臺(tái)燈。

如果你想要聊天,發(fā)呆,看窗外的風(fēng)景,就可以在左間呆著。如果只想一個(gè)人發(fā)呆,看書打發(fā)時(shí)間,不想被外面來往的路人,咖啡館進(jìn)出的客人影響,可以選擇呆右邊那間。

當(dāng)宋容慧到了吧臺(tái)一看,樂了。這間咖啡館和一般咖啡館不大一樣,不是你落座之后再悠哉的等著侍應(yīng)生送來菜單,你再慢慢點(diǎn)。當(dāng)然,在商品你也可以慢慢點(diǎn),但是你得在吧臺(tái)點(diǎn)。

吧臺(tái)出口,靠右邊位置有一塊跟試衣鏡差不多的小黑板,寫的是咖啡館里所提供的咖啡名目。從藍(lán)山、摩卡、曼特寧,到哥倫比亞、巴西、羅伯斯特咖啡,幾種比較著名的咖啡,都是有的。不同的是,這里沒有那些擁有華麗里名字的咖啡可以供選擇,原因很簡(jiǎn)單,這里的咖啡師,能按照你的要求調(diào)配出各種味道甚至是樣式的咖啡,你所需要提供的,是你喜歡加奶,還是奶泡,喜歡夾肉桂或者是巧克力,如果能附上一張照片那就更好了。也就是說,你在雜志上看到任何咖啡,如果你想喝,你就可以來。

黑板最下面有一行字:每位客人,每天只能點(diǎn)三杯咖啡。

宋容慧頭一次見到這種奇怪的要求,這里是啥,某條幽靜馬路旁的一個(gè)咖啡館,不是景陽(yáng)岡旁邊的酒館,賣的,也不是酒。再說了,你當(dāng)咖啡是可樂呢,又不讓免費(fèi)續(xù)杯,價(jià)格又不低,誰會(huì)在咖啡館里一個(gè)人點(diǎn)上三杯呢。后來她知道了,如果咖啡足夠地道,服務(wù)又足夠溫馨的話,點(diǎn)三杯是可能的。國(guó)人的消費(fèi)觀念在變化,咖啡已經(jīng)不單純作為一種飲品,而是一種格調(diào),一種文化。就如美酒一樣,好的咖啡,也會(huì)讓人欲罷不能。

限三杯的原因,是出于對(duì)顧客身體健康的考慮。每天攝入四百毫克的咖啡因?qū)ι眢w是有好處的。但如果喝多了,過多的咖啡因能讓你的鈣質(zhì)流失,情緒失控,焦躁不安。無論你喝咖啡出于何種心情,是浪漫、溫暖、閑適還是孤獨(dú)、寂寞、傷懷,與一杯咖啡相伴,慢慢去享受,疏解。這間咖啡廳,需要的是朋友、熟人、回頭客。

徐忠看見墨四寶,莞爾一笑。就像是遇到了一位老熟人,他跟宋容慧說,墨四寶是店里的特別顧客,又是老板的熟人。所以老板一早就吩咐過了,為兩位準(zhǔn)備什么樣的咖啡。宋容慧早已對(duì)這間奇異咖啡店的老板產(chǎn)生了濃厚興趣,聽完徐忠這么說,腦子里滿是關(guān)于墨四寶的問號(hào)。他還是原來的那個(gè)他嗎?到哪都是中規(guī)中矩,老老實(shí)實(shí),不溫不火的性格,不會(huì)與人結(jié)怨也不會(huì)與人較厚。

因?yàn)槭鞘烊艘娒媪奶欤麄兙吞袅俗箝g靠里的位置,透光落地窗灑進(jìn)來的陽(yáng)光,不會(huì)讓氛圍顯得黯淡沉重。又不是因?yàn)樘看埃屓松鲆环N不夠安全感的想法。可以恰到好處的說心事,相互做深情對(duì)望,也不太容易被人關(guān)注,恰好寬大到可以放下一顆心。

略過了幾分鐘,徐忠端來了兩杯咖啡和香檸芝士蛋糕。

午飯已經(jīng)消化,空腹喝咖啡對(duì)身體來說是種傷害。一塊蛋糕,細(xì)心體貼而且暖人身心。

宋容慧亂了,盡管依然是那一張不見喜怒的面容,但,那顆心真的亂了。他真的變了,還擔(dān)心他打扮不得體太隨意,不會(huì)與女孩子相處,雖然滿腹詩(shī)書卻也只算得是窮酸,在現(xiàn)在的女孩子看來算是不解風(fēng)情吧。從不讓你的期望落空,還能驚喜迭出,卻是學(xué)不會(huì)主動(dòng)。但是,他不是了。自他讀高二的那個(gè)夏天算起,到如今快兩年沒有見面了。因?yàn)樽x書,墨四寶得到了不出席所有聚會(huì)的特權(quán),她宋容慧又在另一個(gè)城市工作。

兩年的時(shí)間,和漫長(zhǎng)的人生比起來不過一眼的距離。兩年,卻又能改變很多很多的事情,不是有人說,成長(zhǎng)這種被以為很漫長(zhǎng)的事情,其實(shí),也是一瞬間的。

如今的他,會(huì)帶女人去喝咖啡了,知道什么叫格調(diào)、品味、檔次,還是一間如此的咖啡館。所有這一切告訴她宋容慧,墨四寶也會(huì)長(zhǎng)大,會(huì)知道什么叫做生活追求,還能在做這一切的時(shí)候不失自我形而上學(xué),就連對(duì)咖啡館的挑選也體現(xiàn)著他獨(dú)到的眼光。他知道自己要什么。

兩杯咖啡,黃金曼特寧和藍(lán)山。藍(lán)山是給宋容慧的,她接過杯子剎那,有些歡愉、自嘲和淡淡的輕蔑。在中國(guó),你想在一間連鎖咖啡館都算不上的小店里喝到地道的藍(lán)山咖啡,壓根是不可能的事情,所謂的藍(lán)山,大多是用海南豆冒充,真一點(diǎn)的也是古巴豆。她嘲笑自己想太多,也慶幸這間店子還是有不能免俗的地方。在她心里,早將墨四寶和尚品等同起來,從一個(gè)男人的習(xí)慣,喜好看出他的內(nèi)心那些極力想隱藏的東西,這種洞悉是女人的天性,對(duì)她們?cè)诤酢⒃谝獾娜恕?

聞香,她遲疑了,水果香味。在喝了一口之后,她體會(huì)到了什么叫挫敗,什么叫自以為是。這確實(shí)是藍(lán)山咖啡,牙買加產(chǎn)。她沖吧臺(tái)望去,徐忠似乎正等著她這一抬頭,徐忠揚(yáng)了揚(yáng)手里的橡木桶Wallenford。一杯藍(lán)山咖啡的成本在三十左右,所以很少有普通的店里會(huì)賣這種算是奢侈品的咖啡,即便有,也只是相似口味拼配。

她懂了,她不識(shí)貨。普通的咖啡館,無論這個(gè)咖啡館的內(nèi)在如何,不會(huì)出售無人愿意消費(fèi)的有極品的咖啡。就像墨四寶,一個(gè)普通的男人,沒有華麗麗,亮閃閃,有值得稱道的涵養(yǎng)和能力卻讓人無從察覺,有的人不是隱藏得好,是因?yàn)樗恍枰餍悖恍枰獮槟切┎槐匾恼坡暫湍抗舛睢>拖襁@杯藍(lán)山,只為少數(shù)懂得品味它的人飄香。

她甚至有些絕望,心被掏空,整個(gè)人如紙般飄在風(fēng)中。原本,她有一個(gè)鎮(zhèn)紙,可是她不識(shí)貨。

曼特寧咖啡,在藍(lán)山出現(xiàn)之前,因醇厚、如蜂蜜般潤(rùn)滑的口感一度被視為咖啡中的極品。她讀懂了,墨四寶不是不夠好,只不過在她面前,他被很自然的遮蓋,忽視。她祈禱,如果現(xiàn)在還來得及,她會(huì)以另一種目光去關(guān)注他。

她和他,藍(lán)山和曼特寧。

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