清代查為仁的《蓮坡詩話》中有這樣一首詩：“書畫琴棋詩酒花，當(dāng)年件件不離它。而今七字都變更，柴米油鹽醬醋茶。”這說明從很早的時候開始，開門七件事——柴米油鹽醬醋茶，就深深扎根于民生的各個方面了。對于民生的保障和改善密切地關(guān)系到人民的生活質(zhì)量，如果關(guān)系到人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦杵窛q價過快，不僅使老百姓的荷包承受不住，更讓老百姓的心理無法接受。“物價水平”這一關(guān)鍵詞也經(jīng)常在經(jīng)濟(jì)新聞中出現(xiàn)。下面是中國新聞網(wǎng)的一條有關(guān)物價水平的新聞。

國務(wù)院：保持物價水平穩(wěn)定多措施應(yīng)對物價上漲

中新網(wǎng)4月13日電中新網(wǎng)財經(jīng)頻道從中國政府網(wǎng)獲悉，國務(wù)院總理溫家寶13日主持召開國務(wù)院常務(wù)會議，分析一季度經(jīng)濟(jì)形勢，研究部署下一階段經(jīng)濟(jì)工作。會議強(qiáng)調(diào)，要千方百計保持物價總水平基本穩(wěn)定，采取多種措施綜合應(yīng)對國際國內(nèi)物價上漲壓力，把物價漲幅控制在可承受的限度內(nèi)。

會議指出，今年以來，我國經(jīng)濟(jì)保持平穩(wěn)運行，國民經(jīng)濟(jì)開局良好。投資、消費、出口穩(wěn)定增長，內(nèi)需支撐作用增強(qiáng)；工業(yè)平穩(wěn)增長，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形勢向好；財政收支增長較快，貨幣信貸平穩(wěn)回調(diào)，經(jīng)濟(jì)增長的主要拉動力逐步從政策刺激向自主增長有序轉(zhuǎn)變；就業(yè)和居民收入繼續(xù)增加，人民生活進(jìn)一步改善。這些表明，中央關(guān)于今年經(jīng)濟(jì)工作的決策和部署是正確的、有成效的。

會議強(qiáng)調(diào)，要保持宏觀經(jīng)濟(jì)政策的連續(xù)性、穩(wěn)定性，提高針對性、靈活性、有效性，堅持處理好保持經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展、調(diào)整經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)和管理通脹預(yù)期的關(guān)系，堅決防止物價過快上漲，鞏固經(jīng)濟(jì)發(fā)展的好勢頭，努力實現(xiàn)今年經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展目標(biāo)。千方百計保持物價總水平基本穩(wěn)定，這是今年宏觀調(diào)控的首要任務(wù)，也是最為緊迫的任務(wù)。要不折不扣地貫徹落實國務(wù)院關(guān)于穩(wěn)定物價總水平的全面部署，從控制貨幣、發(fā)展生產(chǎn)、保障供應(yīng)、搞活流通、加強(qiáng)監(jiān)管等方面入手，采取多種措施綜合應(yīng)對國際國內(nèi)物價上漲壓力，把物價漲幅控制在可承受的限度內(nèi)。（中新網(wǎng)財經(jīng)頻道）

盡管對物價水平的看法是仁者見仁智者見智，但是可以肯定的是，我國的消費者物價指數(shù)的上升趨勢十分明顯。一年多以來，市場上的食品、蔬菜、水果等價格都有不小的增長。

在2003年至2006年，我國的生產(chǎn)品價格漲得很快，但是消費者物價指數(shù)卻沒有提高很多。那時的生產(chǎn)品價格傳導(dǎo)到了房價上，一直到2006至2007年的時候才傳到CPI上。2010年我國的居民消費價格上漲了3.3%，其中，食品價格就上漲了7.2%，食品價格上漲較快是推動物價水平上漲的最主要的因素。

另外，我國的居民儲蓄的活期存款和定期存款之比，在2006年1月是53.5%，2007年1月是57.3%，2008年1月是63.6%，2009年1月是57.6%，2010年1月是62.1%，2010年11月達(dá)到了歷史最高的66.2%。居民活期存款比例的增加表明了人們對通脹的預(yù)期。這樣的數(shù)據(jù)也說明了我國的貨幣結(jié)構(gòu)很可能正在調(diào)整。

你愛吃豬肉嗎？你知道現(xiàn)在豬肉多少錢一斤嗎？你至少知道豬肉在漲價吧，不僅豬肉，很多其他的日常物品也都在漲價。在最近的一項調(diào)查中，有90%以上的人表示自己已經(jīng)明確感受到了油糧蛋肉等物品在漲價，而有接近80%的人都覺得這些物品價格的上漲損害了自己的利益，其中又有30%的人覺得自己的生活受到了很大的影響。在調(diào)查中，又有85%的消費者表示在購買豬肉的時候會選擇減少購買量來應(yīng)對漲價。

在今年的上半年，最低收入的家庭人均食品支出額是820元，受到食品漲價的影響，人均多支出了43.5元，這43.5元占到了最低收入家庭可支配收入增加額的12.4%。最高收入家庭人均食品支出額是2490元，受食品漲價影響，多支出130元，這只占了可支配收入增加額的5%。由此可見，對于低收入的家庭來說，收入增加額的12.4%都被食品漲價所抵消了，這給家庭造成了更大的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，物價水平的上漲導(dǎo)致了生活質(zhì)量的明顯下降。

食品、生活用品、醫(yī)療保健和住房都是人們所必需的。而這一類商品價格的上漲勢必會影響到居民的生活質(zhì)量，尤其會加重低收入人群的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。調(diào)查顯示，醫(yī)療、就業(yè)、子女的教育問題是低收入家庭面臨的主要問題，而物價的不斷上漲則是影響他們生活水平的主要因素。