牛羊肉接連漲價，被老百姓戲稱為“牛魔王”、“羊貴妃”。一夜之間所有的媒體都開始討論牛羊肉價格上漲，陜西物價局說2012年牛肉價格上漲了27.28%；蘭州的統計數據顯示牛肉價格一年來上漲了40%；北京這邊說，羊肉十來天工夫一斤上漲了4塊，牛肉上漲了3塊。

其實牛肉價格一直在穩定上漲。從過去三年看，2010年全年牛肉批發價從30.82元/公斤漲到31.96元/公斤；2011年全年，價格上漲超...