蜂蜜能為肉類保鮮

使用工具/蜂蜜

將鮮肉切成10厘米寬，肉面涂上蜂蜜，用線串起掛在通風處，可存放一段時間，肉味更加鮮美。

牛排可用鹽和胡椒保鮮

使用工具/鹽 胡椒粉

像牛排一樣的厚肉可以涂上少許鹽和胡椒，再一塊一塊地分別用保鮮袋裝好放進冰箱里冷凍。

用冷凍法儲存鮮肉

使用工具/聚乙烯包裝袋

剛買回來的肉，可用抹布或餐巾...