1.餐前餐后飲茶“助消化”

事實上，飯前飲茶會沖淡唾液，使飲食無味，還會暫時使消化器官吸收蛋白質的功能下降；飯后立即飲茶，由于茶中鞣酸可使食物中的蛋白質、鐵質發(fā)生凝固作用，會影響人體對蛋白質和鐵質的消化吸收，于身體不利。

2.濃茶“醒酒”

有人認為，酒后喝濃茶，有“醒酒”作用，這是一種誤解。因人們飲酒后，酒中乙醇經(jīng)過胃腸道進入血液，在肝臟中先轉化為乙醛，再轉化為乙酸，...