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第21章 喂養指導

這個時期寶寶主要需要的營養

3~4個月的寶寶由于生長迅速,活動量增加,消耗熱量增多,需要的營養物質也開始增多。在這個月里,要注意補充寶寶體內的維生素和礦物質,尤其要注意的是,這個月要開始給寶寶補充鐵元素了。

怎樣喂養3~4個月的寶寶

這個月的寶寶對碳水化合物的吸收能力還是比較差,仍然是對乳類的吸收能力比較強。對蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等營養成分的需求可以從乳類中獲得。這個月的寶寶如果對輔食不感興趣,父母無需著急。不要強迫寶寶吃他不喜歡的輔食,以免為日后添加輔食增加難度。

母乳喂養時

主張用母乳喂養3~4個月的寶寶,不宜增加其他輔食,食量小的寶寶只吃母乳就足夠了。寶寶的體重如果每周增加100克左右,說明母乳喂養可以繼續,不需添加代乳品。但食量大的寶寶要補充配方奶,否則會因吃不飽而哭鬧。這個階段寶寶喝奶的次數是規律的,有的寶寶夜里不喝奶,白天需要喂5次;還有的寶寶每隔4小時吃1次,夜里還要再吃1次。

人工喂養時

人工喂養的寶寶仍主張繼續用配方奶喂,每次喝奶量應達到200毫升,一天喂5次。但如果每天喂6次,則每次的量不得超過200毫升,180毫升較為適宜。每天的總吃奶量應保持在1000毫升以內,不要超過這個量。如果喝奶量超過1000毫升,雖然表面上寶寶不會有異常情況發生,但是容易使寶寶發生肥胖,甚至還會導致厭食奶粉。

輔食的準備

什么是輔食

寶寶在生長過程中,當母乳或配方奶等乳制品所含的營養素不能完全滿足寶寶生長發育的需要時,需要父母在寶寶4~6個月大的時候,開始給他添加乳制品以外的其他食物,這些逐漸添加的食物就稱為輔食。

添加輔食的原因

母乳和配方奶的構成成分中有90%是水分,其余是蛋白質、乳糖、脂肪和維生素等。寶寶出生后的4~5個月內,這些營養成分是足夠的,但之后若還只食用母乳和奶粉的話,寶寶就會出現體內鐵、蛋白質、鈣質和維生素等缺乏的狀況。因此,寶寶的身體需要從食物中攝取營養素來促進生長,維持健康。比如,對寶寶來說,缺乏鐵會導致氣色不佳、身體瘦弱、成長緩慢等。

添加輔食的原則

添加的輔食必須與寶寶的月齡相適應

過早添加輔食,寶寶會因消化功能尚不夠成熟而導致消化功能發生紊亂;過晚添加輔食會造成寶寶營養不良,甚至寶寶會因此拒吃非乳類的流質食物。

由一種到多種

隨著寶寶的營養需求和消化能力的增強,應逐漸增加輔食的種類。開始只能給寶寶吃1種與月齡相宜的輔食,嘗試3~4天或1周后,如果寶寶的消化情況良好,排便正常,可再嘗試另一種,不能在短時間內一下增加好幾種。寶寶如果對某一種食物過敏,在嘗試的幾天里就能觀察出來。

從稀到稠

在開始吃輔食時寶寶還沒有長出牙齒,只能給寶寶喂流質食物,逐漸再添加半固體食物,最后發展到固體食物。

從少量到多量

每次給寶寶添加新的食物時,一天只能喂1次,而且量不要大,以后逐漸增加。

從細小到粗大

換乳初期食物顆粒要細小,口感要嫩滑,以鍛煉寶寶的吞咽功能,為以后過渡到固體食物打下基礎。在寶寶快要長牙或正在長牙時,媽媽可把食物的顆粒逐漸做得粗大,這樣有利于促進寶寶牙齒的生長,并鍛煉他的咀嚼能力。

發現寶寶不適時要立刻停止添加新食物

寶寶吃了新添加的輔食后,要密切觀察寶寶的消化情況,如出現腹瀉,或便里有較多黏液,要立即暫停添加該食物,等寶寶恢復正常后再重新少量添加。

不可很快讓輔食代替乳類

6個月以內,寶寶吃的主要食物應該以母乳或配方奶粉為主,其他輔食只能作為一種補充食物,不可過量添加。

吃流質或泥狀食物的時間不宜過長

不能長時間給寶寶吃流質或泥狀的食物,這樣會使寶寶錯過發展咀嚼能力的關鍵期,可能導致寶寶在咀嚼食物方面產生障礙。

添加的輔食要新鮮且口味好

給寶寶制作輔食時,不要注重營養而忽視了口味,這樣不僅會影響寶寶的味覺發育,為寶寶日后挑食埋下隱患,還可能使寶寶對斷乳食物產生厭惡,影響營養的攝取。

培養寶寶進食的愉快心理

給寶寶喂輔食時,首先要營造一個快樂和諧的進食環境,最好選在寶寶心情愉快和清醒的時候喂食。寶寶表示不愿吃時,千萬不可強迫寶寶進食。

營養缺乏表現和補充方式

寶寶缺鋅的癥狀

寶寶如果缺鋅會引起食欲缺乏,骨骼發育緩慢、成熟遲、密度低,嗅覺及味覺遲鈍,性功能發育不全,還會影響其坐、站、爬、走等動作能力的發展,也會降低寶寶的免疫力。缺鋅會使寶寶有時候喜歡吃食物以外的東西,如泥土。缺鋅還會讓寶寶出現厭食、偏食等癥狀,這是因為缺鋅時唾液中磷酸減少,影響了寶寶的味覺。

但是家長不可以隨便給寶寶補鋅,補鋅過多也會影響寶寶的成長,甚至會使寶寶中毒,出現惡心、腹痛、腹瀉等癥狀。補鋅過多還會損害寶寶肝臟,影響鐵、銅等吸收。

寶寶缺鐵的癥狀

寶寶缺鐵的原因

寶寶體內的鐵來自母體,量是非常有限的,僅供3~4個月寶寶之需,所以在寶寶4個月大時,從母體獲取的鐵已經消耗完畢,急需從食物中補充。

早產、雙胎、胎兒失血以及媽媽患有嚴重缺鐵性貧血,都可能使寶寶的儲鐵量少于正常寶寶。如果不及時添加含鐵的輔食,很容易使寶寶缺鐵。

寶寶每天排泄損失的鐵會比成人多,特別是出生兩個月后,排出的鐵多于攝入的鐵,所以很容易造成缺鐵的情況。

寶寶缺鐵的癥狀

在冬天,鐵可以幫助寶寶抵御寒冷,所以缺鐵的寶寶會比不缺鐵的寶寶更怕冷,更容易感冒和生病。并且缺鐵的寶寶會疲乏無力,面色蒼白,皮膚干燥、角化,毛發無光澤、易折、易脫落,指甲條紋隆起,嚴重者指甲扁平,還容易患口腔炎。

媽媽要注意觀察寶寶是否缺鐵,可以觀察寶寶臉色是否蒼白,臉色蒼白多數是由于貧血引起,還可以看看寶寶的口唇、眼瞼、甲床(指甲或是趾甲覆蓋的那塊皮膚)是否蒼白。缺鐵會影響寶寶的免疫力,可發生缺鐵性貧血。

寶寶缺鐵怎么辦

寶寶每日需鐵量為10毫克,在天然食物中,有大量含鐵的果蔬肉類,可以通過它們獲得足夠的鐵,而且食補是最安全的。鐵的主要來源是動物的肝、心,還有魚肉、瘦肉、蛋黃等,在植物性食品中有大豆、綠葉蔬菜、紫菜、黑木耳、南瓜籽、芝麻等。蛋黃比較容易消化,是寶寶比較理想的補鐵食物。另外,動、植物食品混合吃,鐵的吸收率可增加1倍,因為植物食品中所含有的維生素C能夠促進鐵的吸收。

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