營(yíng)養(yǎng)解讀

寶寶體內(nèi)鎂的含量雖然很少，但鎂對(duì)維護(hù)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能，抑制神經(jīng)、肌肉的興奮性，保障心肌正常收縮等都起著十分重要的作用。如果血鎂降到一定程度時(shí)，寶寶就會(huì)出現(xiàn)貌似低鈣那樣的低鎂性手足搐搦癥。鎂占人體體重的0.05%，其中約60%的鎂存在于骨骼和牙齒中，38%存在于軟組織中，2%存在于血漿和血清中。人體對(duì)從膳食中攝入的鎂吸收利用率為30%～40%，腎臟是調(diào)節(jié)體內(nèi)鎂水平的主要器官。 ...