陸家一家分工合作，談笑間，煮籺就包好了。

把包好的煮籺放進裝好了雞湯的鍋里，雞是早上起來殺好的，雞湯新鮮濃郁。

煮的時候火不能太猛，太猛容易把籺給煮爛了。中火就行，不疾不徐，既不會把籺煮爛，又能讓雞湯的鮮味充分融入到煮籺里面。

生的煮籺是沉浸在湯水里面的，隨著中火的烹煮，沸騰的湯水里，籺慢慢浮上湯面，就意味著差不多熟了。

在這煮籺方面有著豐富經(jīng)驗的陸計晨，用一根筷子在浮...