姜知夏明白，想要讓市場接受一個(gè)全新的產(chǎn)品，最關(guān)鍵的一步，就是展示它的價(jià)值。直接扛著一袋子生土豆去叫賣，結(jié)果可想而知。她必須將土豆做成一種讓人無法抗拒的成品。

什么東西最能瞬間抓住人的味蕾呢？

她的腦海里，立刻浮現(xiàn)出了四個(gè)字——香辣土豆片。也就是后世風(fēng)靡全球的薯片。它酥脆的口感、刺激性的調(diào)味，對(duì)于這個(gè)時(shí)代普遍清淡的飲食習(xí)慣來說，無疑是一種降維打擊。

說干就干。第二天，姜知夏就在廚房里開始了她的“產(chǎn)品研發(fā)”。

她用家里唯一一把還算鋒利的菜刀，將土豆切成均勻的薄片，浸泡在清水中去除多余的淀粉。然后，她從空間里取出了一小罐品質(zhì)上乘的菜籽油，以及她精心調(diào)配的“秘制調(diào)料粉”——由辣椒粉、花椒粉、孜然粉和鹽混合而成。這些香料，在這個(gè)時(shí)代都屬于稀罕物，她只能托詞是在山里采的“異草”磨制。

當(dāng)薄如蟬翼的土豆片滑入滾燙的油鍋，發(fā)出“滋啦”一聲美妙的聲響，廚房里瞬間彌漫開一股霸道的香氣。土豆片在油鍋中迅速卷曲、定型，變成誘人的金黃色。

撈出瀝干油分，趁熱撒上秘制調(diào)料粉。一片集香、辣、咸、脆于一體的完美土豆片就誕生了。

她捏起一片放進(jìn)嘴里，“咔嚓”一聲，那熟悉的酥脆口感和復(fù)合的香料風(fēng)味在舌尖炸開。就是這個(gè)味道！

她把成品拿給奶奶和弟妹品嘗，結(jié)果毫無意外地收獲了三雙亮晶晶的眼睛和停不下來的贊美。

“姐姐，這個(gè)比昨天的煎土豆片還好吃！”姜知禮含著滿嘴的薯片，口齒不清地說道。

有了家人的肯定，姜知夏信心大增。

她花了一整個(gè)上午，精心制作了一小籃子香辣土豆片，用干凈的油紙分裝成小包。同時(shí)，她還挑了幾個(gè)品相最好、大小均勻的生土豆，一同放入籃中，作為原材料樣品。

準(zhǔn)備妥當(dāng)后，她換上身上唯一一套沒有補(bǔ)丁的舊衣服，對(duì)奶奶說：“奶，我今天去鎮(zhèn)上，要把咱們的‘金疙瘩’賣出個(gè)好價(jià)錢來。”

姜老太往她手里塞了十幾枚銅錢，滿心擔(dān)憂地叮囑道：“夏丫頭，凡事小心，要是沒人要，咱就自己吃，別跟人置氣。”

“放心吧，奶。”姜知夏捏了捏手里的銅錢，目光堅(jiān)定。

清溪鎮(zhèn)離姜家村有七八里路，姜知夏走了近一個(gè)時(shí)辰才到。她沒有在街邊停留，而是徑直朝著鎮(zhèn)中心最繁華的地段走去。她的目標(biāo)很明確——酒樓。只有酒樓，才有足夠的消費(fèi)能力和意愿去嘗試新菜品。

她選擇的，是鎮(zhèn)上一家名為“春風(fēng)樓”的酒樓。這家酒樓不大不小，看起來生意不錯(cuò)，門檻又不至于高到讓她望而卻步。

深吸一口氣，姜知夏提著籃子走了進(jìn)去。

“哎哎哎，干什么的？”一個(gè)店小二見她衣著樸素，手里還提著個(gè)籃子，立刻走上前來，臉上帶著幾分不耐煩，“要飯去別處，別耽誤我們做生意。”

“小二哥，我不是來要飯的。”姜知夏不卑不亢，臉上帶著禮貌的微笑，“我是來給你們掌柜的送一道獨(dú)家美味的。這道菜要是上了你們的菜單，保證能成為招牌。”

店小二上下打量了她一番，見她雖然穿著舊衣，但人長得干凈清秀，說話也條理清晰，不像尋常村姑，便有了一絲猶豫。“你等著，我去問問。”

不一會(huì)兒，一個(gè)留著八字胡、身形微胖的中年男人從柜臺(tái)后走了出來，他就是春風(fēng)樓的掌柜。

“你就是那個(gè)說有獨(dú)家美味的？”掌柜的瞥了姜知夏一眼，語氣中帶著明顯的懷疑和輕視。

“掌柜的，請(qǐng)過目。”姜知夏沒有多言，打開籃子，將一包用油紙包好的土豆片和一顆生土豆遞了過去。

掌柜接過，先是看了一眼那顆圓滾滾、從未見過的生土豆，皺了皺眉：“這是何物？山里的野果子？”

“它叫土豆，是一種糧食。”姜知夏解釋道，“掌柜的可以嘗嘗用它做出的吃食。”

掌柜的狐疑地打開油紙包，看到里面那金黃酥脆、還沾著紅色粉末的薄片，眼中的不屑更濃了。他做了一輩子生意，什么山珍野味沒見過，一個(gè)窮丫頭能拿出什么好東西來？

他甚至沒有嘗一下的欲望，便將東西推了回來，不耐煩地?fù)]了揮手：“什么亂七八糟的。本店的菜單都是鎮(zhèn)上名廚定的，用不著你這些不知根底的玩意兒。走吧走吧，別在這兒礙事。”

姜知夏的心一沉，但仍想爭取一下：“掌柜的，您只要嘗一片，就知道它的價(jià)值了。它香脆可口，是佐酒的絕配……”

“我說的話你聽不懂嗎？”掌柜的徹底失去了耐心，聲音也大了起來，“一個(gè)黃毛丫頭，拿著個(gè)泥蛋子和幾片破炸貨就敢來我春風(fēng)樓推銷？你以為我們這是什么地方？再不走，我可叫人把你轟出去了！”

他的聲音引來了酒樓里一些食客的側(cè)目，眾人看著姜知夏，臉上都帶著看好戲的神情。

店小二見狀，立刻上前，粗魯?shù)赝屏私囊话眩骸摆s緊走，聽見沒！”

姜知夏被推得一個(gè)踉蹌，險(xiǎn)些摔倒。她站穩(wěn)身子，看著掌柜那張傲慢的臉，和周圍人看熱鬧的眼神，心中涌起一股怒意。但她知道，此刻發(fā)怒無濟(jì)于事。

她默默地收好自己的東西，深深地看了那掌柜一眼，一言不發(fā)地轉(zhuǎn)身走出了春風(fēng)樓。

站在繁華的街道上，耳邊是喧鬧的叫賣聲，姜知夏的心卻一片冰冷。她預(yù)想過失敗，卻沒想到會(huì)這樣被羞辱。

籃子里的土豆片還散發(fā)著誘人的香氣，此刻卻像是在嘲笑她的天真。

她攥緊了拳頭。難道，這條路從一開始就走錯(cuò)了？

不，不是路錯(cuò)了，是敲門的方式錯(cuò)了。既然這些高高在上的掌柜不識(shí)貨，那她就讓真正的食客來正名！