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成都青羊小區菜市場的燈光總比太陽早起兩小時，張建軍在案板上剁第三扇肋排時，抖音后臺跳出提示：“您發布的‘榮哥刀法教學’突破10萬點贊。”手機支架旁擺著泛黃的《四川方言詞典》，這是他花28塊從送仙橋舊書攤淘來的秘密武器——當其他肉販還在喊“相因賣了”，他的AI優化版叫賣詞已經在快手上演“龍門陣里的庖丁解牛”。

“妹兒看這塊二刀肉，絕對莫得注水！”榮哥對著鏡頭甩了甩檢疫章，手機自動...