老攤的爐火燒得正旺，鈔票沾著油星塞滿了鐵盒。你看著長龍般的隊伍，心頭那簇火苗又竄高了——是時候開新攤了！可念頭一轉，冷水澆頭：城西的新地盤，誰能替你撐起這鍋灶？你那手一抖香半條街的絕活，離了你這雙手，還是那個味兒嗎？多少攤主就栽在這道坎上：新攤支起來，味道卻變了樣，老客搖頭，新客掉頭。連鎖不是復印機，把攤車原樣搬過去就能印出鈔票。核心是把你這套“賺錢的法門”，熬成一鍋誰都能照著做的“濃湯寶”。...