兄妹三人天快黑了才到家。

賀青蘭和賀青溪站在門口等了半天，終于是把人給盼了回來(lái)，見(jiàn)到人影就迎了上去。

“你們可算是回來(lái)了，再不回來(lái)，我們就要餓死了。”賀青蘭揉著自己半點(diǎn)兒沒(méi)癟下去的肚子委屈的不行。

賀青溪瞪大眼，直接拆穿了自家大姐：“才不是，大姐你剛剛還吃了兩個(gè)紅薯呢，我還把我的讓了半個(gè)給你，你怎么還餓啊。”

“嘿你個(gè)臭小子居然拆穿我。”賀青蘭不可思的揉了揉他的頭發(fā)：“還說(shuō)不說(shuō)了，說(shuō)不說(shuō)了。”

賀青溪舉手投降：“不說(shuō)了不說(shuō)了，大姐我錯(cuò)了。”

“好了好了別鬧了，看我給你們帶了肉包子。”賀青梔把包子一人一個(gè)遞過(guò)去。

兩人接過(guò)包子高興的不行。

“你們吃過(guò)了嗎？”

“放心吧，我們都吃過(guò)了，包子一人一個(gè)，我還買了些調(diào)料還有肥豬肉，咱們今天晚上可以做紅燒魚吃。”

養(yǎng)在缸子里的魚還有幾條，此時(shí)不做更待何時(shí)。

賀青山進(jìn)到家門才驚訝的發(fā)現(xiàn)這一趟回來(lái)，家里比上回整潔多了。

大姐不僅會(huì)主動(dòng)幫忙干活，連帶著性子也比之前開朗不少，之前天天都悶在家里，不愿意出門，總覺(jué)得人都要發(fā)霉了。

雖說(shuō)丟了碼頭的活，但是托妹妹的福，家里似乎越來(lái)越好了。

賀青梔撈出兩條最大的魚清理好上頭的魚鱗，剖開魚肚子把里頭的腸子，內(nèi)膽通通通去干凈，她用刮刀的動(dòng)作很小心，畢竟不能弄壞了魚膽，否則整條魚都會(huì)有苦味兒，當(dāng)然魚鰓也不能忘。

見(jiàn)她處理魚都處理的這么順手，賀青山干脆接過(guò)了燒火的活兒。

賀青竹看著灶臺(tái)邊的另一口鍋，這口鍋并不經(jīng)常用，家里人多了緊著做飯才會(huì)用它。

燒開了熱水下了玉米面，粥就給熬好了。

這個(gè)時(shí)候賀青梔也把魚處理干凈了，握著菜刀將魚身兩邊改菱形刀，差不多一個(gè)大拇指寬，刀鋒碰到魚骨就能收，這一步是為了魚肉能更好的入味。

加入泡了大蔥個(gè)生姜的水腌制，等到時(shí)間差不多晾干了表面的水分，她又抓了一把玉米面粉在上頭。

一般而言，用來(lái)鎖水防粘的應(yīng)該是淀粉，不過(guò)這會(huì)兒沒(méi)有，玉米面粉也能將就用。

將肥豬肉清洗干凈切成兩塊，一塊用來(lái)打窩。

等鍋熱了將豬肉下鍋煸炒出豬油，再把油用勺子盛出來(lái)，晾涼了再倒進(jìn)去免得粘鍋。

賀青山見(jiàn)她提著雨，鍋上還冒著煙，有些擔(dān)心，“梔兒，不然還是二哥來(lái)吧，別再讓油滴子崩著你。”

“沒(méi)事二哥，這點(diǎn)兒油滴子算什么。”

說(shuō)話之間，她提著魚尾巴沿著鍋邊慢慢的滑進(jìn)去，兩面翻著煎到定型，鍋鏟一點(diǎn)一點(diǎn)把熱油淋在上面，直到表面變成脆脆的金黃色。

只是到這一步，鍋里就已經(jīng)冒香氣了，再把大料放進(jìn)去借著油炒一炒。

說(shuō)是大料，其實(shí)就只有蔥姜蒜，還有一小撮干辣椒。

就這么一小撮就花了賀青梔六文錢。

鍋里直冒青煙，干辣椒的味兒沖鼻子，熏的幾人直咳嗽。

賀青梔都快要被熗哭了。

“不行了，我待不下去了，我先走了，你們慢慢忙吧。”

洗干凈菜的賀青蘭受不了了，捂著嘴巴就沖出了廚房。

賀青溪也直咳嗽，小臉憋的通紅迅速逃了出去。

捂著嘴巴炒干料，再倒入醬油香醋還有兩個(gè)糖塊，放糖塊是為了增鮮，再加入半碗水倒進(jìn)去燒開。

保持灶膛里的火燒差不多半刻鐘，還要不斷的舀起湯汁淋在表面，時(shí)間到了再翻面，大火收汁，直到湯汁變的粘，稠。

先前起菜地還剩下一些萵苣蒜苗，起鍋前一陣子切成段片放進(jìn)去煮一會(huì)兒就行。

換做以前，賀青梔會(huì)在里頭加一顆話梅，這樣味道會(huì)更香。

兩條魚端上桌，粥飯也盛好了，今天沒(méi)有窩頭，就在玉米面粥里放了紅薯。

滿院子飄著紅燒魚的香味，一家人圍坐在桌子前洗洗手開吃。

這里頭就只有賀青山一個(gè)人還沒(méi)有嘗過(guò)賀青梔的手藝。

他夾了一塊魚肉放進(jìn)嘴里，魚肉還冒著熱氣，帶著一點(diǎn)兒辣味刺激著味蕾，還能嘗到一點(diǎn)點(diǎn)甜味也不重，是那種恰到好處的融合。

賀青山咽下魚肉哈出一口氣，驚奇的看著自家小妹：“沒(méi)想到梔兒做飯也這么好吃，我還沒(méi)吃過(guò)這么好吃的魚肉呢。”

這話真不是夸的，原主爹娘就不是會(huì)做菜的人，平日里做的飯菜僅限能下肚，好不好吃就另說(shuō)了。

“好吃就多吃一點(diǎn)，缸子里的魚還有呢，二哥是想喝魚湯還是清蒸紅燒？”

賀青山囫圇吃著紅薯，隨便應(yīng)一句：“都行，只要是梔兒做的，二哥不挑。”

一大碗魚肉一頓飯就吃了個(gè)精光，晚飯過(guò)后賀青竹和賀青溪開始洗碗，賀青梔就和賀青山把曬好的魚籠放進(jìn)了門口的枇杷湖里。

這一次，魚籠下的深了一些，賀青梔想要抓湖里的黑魚。

所幸有賀青山在，到了水深一點(diǎn)的地方，他提起褲子扎好，直接一手拉著一個(gè)魚籠往里頭走，要不說(shuō)腿長(zhǎng)就是好，這個(gè)時(shí)候就看出來(lái)了。

要是賀青梔走過(guò)去，水都淹過(guò)她頭頂了，賀青山個(gè)子高，這會(huì)兒還不到心口呢。

賀青梔低了下頭，看著自己的小短腿默默嘆氣。

都是一家人，原主的爹媽長(zhǎng)的就好，而且個(gè)子高挑，她長(zhǎng)大以后應(yīng)該也不會(huì)差到哪兒去。

這么安慰了自己一家，就聽(tīng)賀青山扯著嗓子問(wèn)她：“梔兒，放這個(gè)位置成嗎？”

水已經(jīng)到他的下巴處，跟她說(shuō)話都有些費(fèi)勁。

賀青梔連忙應(yīng)下：“可以了大哥，就放在那兒吧。”

位置已經(jīng)比她想象的還要深一些了，應(yīng)該是沒(méi)問(wèn)題的。

留下的那塊豬肉被她切成了丁，找了一塊兒紗布包起來(lái)扎在了魚籠最里頭當(dāng)誘餌。

她沒(méi)舍得一個(gè)放太多，分成了四份，剩下的兩份她要留著明天新編兩個(gè)魚籠。

賀青山從湖水里頭走出來(lái)，擰掉衣服上的水對(duì)她招招手：“行了，看什么呢，趕緊回家吧。”