金河街30號。

莫記小吃。

為了方便說話，莫離收攤之后直接帶著秦茹玉老奶奶回到門店。

在回來的路上，莫離和秦茹玉簡單聊了幾句，已經(jīng)知道那張五香茶葉蛋秘方大概率就是秦茹玉的父親留下的。

莫離給秦茹玉老奶奶倒上熱茶，簡單寒暄了幾句后，談話進入正題。

“秦奶奶，你說五香茶葉蛋未必就只有五種香料，但我可以肯定當(dāng)初我學(xué)的秘方上只有五種香料。”

“莫離啊，你還是太年輕，現(xiàn)在教徒弟大多都要留一手，更別說我父親那個年代了......”

莫離眼皮跳了跳。

你別說，你還真別說，這話簡直就是有理有據(jù)讓人信服！

結(jié)合這個情況來看，一張無價的茶葉蛋秘方當(dāng)初會被秘方擁有者如此隨意的夾在一本書里，最后流落到民間，更合情合理了。

因為寫秘方的人知道這張秘方不完整，根本就沒把秘方當(dāng)一回事！

根據(jù)殘缺的秘方制作出來的茶葉蛋都這么霸道了，完全體五香茶葉蛋有多霸道，莫離光是想想到感覺有些興奮。

莫離強行平復(fù)下內(nèi)心興奮的情緒，故作鎮(zhèn)定的對秦茹玉說道：

“秦奶奶，制作出讓食客滿意的茶葉蛋，一直都是我的追求，不知道你能不能指點我一下？”

秦茹玉端起茶杯喝了一口熱茶，隨后看著莫離。

“你以為我為什么會坐在這里？不管你是怎么得到我父親留下的那張秘方的，總之你得到了，還學(xué)會了，把這門手藝傳承下來了，就說明我們有緣，你放心，我會把我知道的都告訴你。”

聽到秦茹玉的話，莫離面露喜色。

然而，莫離只高興了一秒，立即就被秦茹玉潑了一盆冷水。

“不過你也不要高興得太早......”

“秦奶奶，我不太明白你的意思......”

莫離有些蒙圈。

不是說指點我了嗎？

怎么又讓我不要高興得太早？

又不是“人再笨，還能學(xué)不會高等數(shù)學(xué)”系列，橫豎就是添加更多的香料，難道還能學(xué)不會？

秦茹玉看著莫離，臉上露出了一個慈祥的笑容。

“所以說你還是太年輕......不過年輕有年輕的好，真說起來我還是羨慕你的......”

秦茹玉感嘆了一句，隨后繼續(xù)說道：

“你看我這一把年紀(jì)，你認(rèn)為在我年輕那會能學(xué)到我父親看家手藝嗎？”

莫離皺了皺眉頭。

秦茹玉老奶奶看起來70左右，往前推五十年，那是什么年代？

他父親生活在那個年代又是什么觀念？

恐怕是傳統(tǒng)得不能再傳統(tǒng)的手藝傳男不傳女的老古板觀念。

是了！

如果秦茹玉老奶奶自己會做這一款五香茶葉蛋，她一大把年紀(jì)了，又何必四處跑，尋找老味道？

莫離用試探的語氣問道：

“秦奶奶，您......您不知道這款五香茶葉蛋具體做法，也不知道香料的使用比例，我猜得對嗎？”

秦茹玉平靜的點了點頭。

“你很聰明，一點就透，不過你也不用失望，我雖然不知道秘方和做法，但我知道一共有六種香料。”

“六種？”

“香葉、小茴香、八角、桂皮、丁香，你已經(jīng)用了其中五種，味道也很接近了，差一口氣的原因是沒有用陳皮。”

莫離有些狐疑的看著秦茹玉。

不是莫離不相信，而是這事太玄乎了。

秦茹玉老奶奶自己說了，她根本沒有得到五香茶葉蛋的傳承，不知道秘方和具體做法。

那她怎么知道自己放了香葉、小茴香、八角、桂皮、丁香這五種香料？

秦茹玉見莫離一臉疑惑，爽朗的笑了笑。

“莫離，你不用奇怪，我做了一輩子廚師，你那茶葉蛋放了什么香料我一口就能吃出來。”

“這......這也行？”

“你在這一行干的時間長了，你也可以的。”

莫離砸了砸嘴，感覺這回真是“人再笨還能學(xué)不會高等數(shù)學(xué)”系列了。

要學(xué)會這本事，恐怕多少要點天賦才行。

不過，這不是重點。

莫離給秦茹玉的茶杯添了一些水，隨后虛心請教道：

“秦奶奶，按你的意思，我需要自己摸索陳皮的比例？”

“你說的沒錯，還有，原有的五種香料你不用管，我父親寫下了，就肯定是對的，還有一點你要記住，陳皮只能用陳李濟的十年份陳皮。”

“陳李濟？”

莫離嘀咕了一句，總感覺在哪里看過這個牌子。

可能是電視廣告，可能是手機廣告又或者是哪里的廣告。

總之，這應(yīng)該是一家有名的老字號。

“是的，不是說他家的東西有多好，關(guān)鍵在于他家是老字號，出品穩(wěn)定，貨源充足。”

“我明白了......秦奶奶，不如您留一個聯(lián)系方式，如果我把比例試出來了，也好請你來試吃。”

“好！我的電話是......”

說著，秦茹玉取出手機，示意莫離直接撥打這個電話。

莫離記下電話后，按照秦茹玉的意思撥打了一次，秦茹玉的手機很快響了起來。

秦茹玉把她的手機遞給莫離。

“現(xiàn)在這高科技我有點弄不明白，你幫我把你的電話號碼記在通訊錄里......”

“好勒......”

莫離應(yīng)了一聲，麻利的在秦茹玉手機里輸入自己的名字，記下自己的電話號碼。

記錄完成，返回通訊錄確認(rèn)時，莫離無意間在通訊錄里瞄到一個名字。

小徒弟隋平。

隋平是一位超過500萬粉絲的探店博主，大網(wǎng)紅。

同時也是非常有名的大廚，有特級廚師證那種正經(jīng)大廚。

莫離之所以對這個名字有印象，主要是前些日子隋平和他簽約的MNC公司分道揚鑣，鬧得非常不愉快。

這事在前段時間熱度非常高，莫離刷到過很多視頻講這事，都在為隋平鳴不平。

當(dāng)然，這些都不是重點。

重點是隋平的徒子徒孫不少都是有名的大廚了，他本人在廚師界的輩分有多高，可想而知。

怎么到了秦茹玉這里就成小徒弟了？

那眼前這位看起來和藹可親的秦茹玉老奶奶在廚師界的輩分得有多高？

秦茹玉老奶奶自己也說了，她干了一輩子廚師。

再結(jié)合隋平是她的小徒弟這一點來看，她恐怕是廚師界的泰山北斗般的存在。

莫離突然有點理解今天這條特殊食客的情報為什么是傳說等級了。

僅僅需要當(dāng)一個三好青年，對老年人保持應(yīng)有的尊重，就可以結(jié)識秦茹玉這樣的人物，并且和她保持良好的關(guān)系，甚至還得了到她的親自指點。

天底下這種好事可不多。

傳說等級情報的含金量，在這一刻直接具象化了！