第32章 最后一天出攤和特殊食客(傳說)
- 美食情報:從撿漏失傳秘方開始
- 麻辣炒餅
- 2070字
- 2025-08-28 07:00:00
翔翔廚具批發的鄭老板從自動包包子機旁邊起身,滿意的拍了拍手上的灰塵。
“行了,機器也洗過了,整體空轉也試過幾次了,應該沒什么問題了,上料試一下吧?!?
“就等鄭老板你這句話了......”
莫離應了一聲,按照鄭老板的說明把醒發好的面團放到面團料斗里,隨后又把制作好的醬肉餡放進肉餡料斗。
一切準備就緒后,莫離按動自動包包子機上那個充滿工業風的綠色按鈕,機器開始運轉。
一陣有規律的“嗡嗡”電機聲,伴隨著“咔嗒咔嗒”的模具開合撞擊,中間穿插著“噗噗”的餡料下落聲。
很快一個個規整的醬肉包成品通過機器的傳送帶送出來。
莫離隨機選了一個醬肉包成品,仔細看了一眼,很快臉上就露出了滿意的笑容。
好!
非常好!
這臺機器包出來的包子甚至比莫離手工包出來的包子還要好一些。
老板有些得意的對莫離說道:
“怎么樣?我沒忽悠你吧?包子的大小,餡料的重量都可以根據你的需要進行調節。”
“老板你這機器確實厲害......”
“你滿意就好,沒其他問題我就先回去了,以后在使用中遇到問題隨時給我打電話就行?!?
莫離見鄭老板要走,一把拉住鄭老板。
“鄭老板,來都來了,醬肉包也都做出來了,不如吃了包子再走?”
“那多不好意思?”
鄭老板嘴上說著不好意思,但身體很老實,他被莫離拉住之后,根本就沒有要離開的意思。
包包子用的肉餡倒入料斗散發出來的香味,早就已經告訴他這個醬肉包不簡單。
鄭老板發自內心的想嘗一嘗莫離的醬肉包。
莫離一眼就看穿了鄭老板的心思,拉著鄭老板到外面餐桌坐下。
“鄭老板,你稍等一會,我去把包子蒸上,很快的......”
“那......那我就真的不好意思了......”
......
很快,幾籠用小蒸籠蒸好醬肉包就端到了餐桌上。
“鄭老板,試試吧......”
莫離非常有信心的邀請鄭老板進行試吃。
實際上,包子剛蒸好時,莫離已經提前試吃了一個。
自動包包子機包出來的包子,無論是口感,還是味道,都和之前手工包出的包子沒有區別。
唯一的區別只是在成品造型上略有不同。
莫離之前手工包出來的包子,每一個包子都會有一些差異,這是手工制作難以避免的事。
只是醬肉包之前都放在大蒸籠里,有顧客要買,莫離直接從大蒸籠里撿出來裝到食品袋里。
包子外形不一的問題看起來沒那么明顯。
如果是放在小蒸籠里,有了對比,一眼就能看出問題。
機器包出來的包子就完全不一樣了。
包子都是通過模具擠壓出來的,每一個包子的外形幾乎一模一樣。
特別是放在這種一籠蒸八個包子的小蒸籠里,看起來賣相特別好。
鄭老板客氣了幾句后,夾了一個包子到碗里,然后吹了幾口氣,待包子沒那么燙嘴,迫不及待的咬了一口。
這一口下去,讓鄭老板當場就瞪大了眼睛。
“這......這也太好吃了,我活了大半輩子,第一次吃到這么好吃的醬肉包!”
突然,鄭老板猛拍了一下桌子,顯得有些懊惱。
“完了,這臺包包子機賣便宜了......你這包子這么絕,怕不是十天半個月就能把買機器的錢賺回來?!?
莫離又給鄭老板裝了幾個包子。
“鄭老板,你不是想反悔吧?我們白紙黑字可寫得清清楚楚,你還是別想了,趁早多吃幾個包子得了。”
鄭老板爽朗的笑了笑。
“哪里的話......我開玩笑的......能把包子做這么好吃,那是你的本事,和我機器沒什么關系?!?
莫離撇了撇嘴。
多少真話都是用開玩笑的方式說出來的?
鬼知道你到底是在開玩笑還是認真的,還是用包子先把你的嘴堵死為好。
......
很快,五天過去了。
這一天,凌晨3點。
莫離被鬧鈴從睡夢中喚醒。
不出意外的話,今天所有開店的手續應該都可以辦完,一切順利的話,明天開始莫離就不會再出早餐車,而是在門店營業。
換句話說,今天是莫離最后一天出早餐車。
莫離準備今天出早餐車順便把開店的事告知早餐車的食客們。
關掉讓人心臟驟停的鬧鈴后,莫離掃了一眼情報系統。
【今日情報已刷新】
【特殊食客(傳說):尋味半生的守護者——國營老字號“春和園”末代主廚之女秦茹玉,今日清晨7:30將會出現在墮落街后巷?!?
噌!
莫離來了個垂死病中驚坐,直接從床上彈了起來。
“居然是傳說等級的情報?這還是第一次出現傳說等級的情報!”
“‘春和園’末代主廚之女絕對不簡單!問題是要怎么利用這條情報?”
莫離思索了一會,很快就有了一點頭緒。
相遇就是緣,也不用太刻意,只要和這樣一個人物搭上線,搞好關系,絕對是好事一件。
早上6:30,莫離推著早餐車準時出現在墮落街后巷。
巷子里早就排滿了前來購買傳說中“好吃到抽耳光都不放手”的茶葉蛋和醬肉包的食客。
“大家不要急,排好隊一個一個來......”
莫離簡單維護了一下早餐車前的秩序,隨后開始營業。
7:30,一名白發蒼蒼的老奶奶慢悠悠的走到早餐車前。
她和一般的食客不同,并沒有一上來就迫不及待的點餐,而是先看了一眼裝茶葉蛋的湯鍋。
隨后向莫離問道:
“小伙子,你的茶葉蛋色澤看著真不錯,香味聞著也不簡單,是這鍋鹵水煮出來的吧?”
莫離眼皮跳了跳。
人物出現時間能對上,這位的年齡也差不多能對得上國營老字號“春和園”末代主廚之女。
也就是說正主出現了?
莫離點了點頭。
“奶奶,你說得沒錯......就是這一鍋鹵水煮出來的,你要幾個茶葉蛋?”
“這些年我走了很多地方,吃過很多家的茶葉蛋,都不太滿意,希望你的茶葉蛋不要讓我失望,來兩個我先嘗嘗?!?
“好勒!”
莫離應了一聲,隨后有意放緩撈茶葉蛋的動作,以便有更多的時間進一步觀察這位身份不簡單的“老奶奶”。
......