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第32章 高判立下(求追讀,求月票)

冬日的陽光帶著嶺南特有的暖意,懶洋洋地灑在深城羅湖區東門老街附近的街道上。

空氣中混雜著各種氣味,有剛出爐的燒鵝油香。

有街邊攤檔的牛雜濃湯,有自行車鈴鐺的清脆響聲。

還有沿街叫賣的“香江最新流行曲”卡帶里漏出的些許鼓點。

然而,在這一片蓬勃的市井煙火氣中,一股不那么和諧的暗流,正圍繞著街道中段一家新開張的店鋪涌動。

利民水果店!

紅紙黑字的招牌還透著嶄新的墨香。

店面不大,但收拾得干凈利落。

瓷磚地面打掃得發亮,原木的貨柜(貨架)擦得一塵不染。

最吸引人的,是上面擺放的水果。

一筐筐黃澄澄的惠州梅菜柑,果皮光滑緊實,在陽光下泛著誘人的光澤,仿佛輕輕一掐就能迸出酸甜的汁水。

一串串海南香蕉,體型勻稱,通體金黃,沒有一絲惱人的黑斑,散發著濃郁的果香。

還有少量稀罕的進口新奇士橙,一個個圓潤飽滿,色澤鮮艷得像上了釉,在這時的深城尋常水果攤上極難見到。

甚至還有一小批紅富士蘋果,表皮紅艷,果霜均勻,看著就讓人口舌生津。

以及不少的柚子,臍橙等等。

這些水果,品相之好,遠超尋常。

它們安靜地躺在墊著干凈軟布或者泡沫墊的貨柜上,像一件件精心擺放的藝術品,與周圍略顯雜亂的環境格格不入,也瞬間拉高了“利民水果店”的檔次。

李宇,穿著一件半新的深藍色夾克,里面是件白色棉毛衫,正站在店門口,臉上帶著初開業特有的,混合著期待和一絲忐忑的笑容,招呼著被靚麗水果吸引過來的街坊和路人。

馬二姐,唐亮,王啟超,以及付三姐兩口子,石勇,老周等人都在幫忙。

當然,馬二姐已經是利民水果店的員工了。

“靚姐,睇下啦,剛到的惠州柑,好甜噶!”

“阿伯,香蕉,臍橙,柚子,蘋果都唔錯,自己吃送禮都得體!”

他的普通話帶著點刻意模仿的廣府腔調,努力融入著環境。

“看著是很新鮮,我買兩斤蘋果。”

“柚子給我來一個。”

“臍橙怎么賣?”

開業頭一兩個鐘,生意確實不錯。

這么好的水果不常見,雖然價格比旁邊那些挑擔推車的水果販子要貴上兩三成,但架不住品相實在誘人,舍得花錢嘗鮮或者走親訪友講究體面的人,還是愿意掏腰包。

李宇和馬二姐兩人都忙著稱重,收錢,找零,額頭上冒出了一層細汗。

開業生意不錯,馬二姐心里那點忐忑漸漸被忙碌沖淡。

李宇隨身空間的保鮮特性,簡直是水果經營的“核武器”。

他可以無視季節波動,在最合適的時間去產區收購最優品質的果子,然后用空間“鎖鮮”,慢慢銷售,避免普通水果販子最大的痛點——損耗。

他甚至可以玩些“反季節”或者“稀有品種”的小花招,就像那些新奇士橙和紅富士。當然不能過火,不然無法解釋,適當謹慎用用達到效果就行。

這生意,既能發揮他的最大優勢,又足夠接地氣,不容易惹人注目,符合李宇“低調做事,細水長流”的現階段策略。

然而,他低估了這條街的“生態”,也低估了同行競爭的赤裸和直接。

快到中午,人流稍減時,麻煩來了。

就在“利民水果店”門口不到五步遠的地方,不知何時,聚攏了四五個推著三輪板車或者擺著地攤的水果販子。

他們像是約好了一樣,各自占據有利位置,然后,開始了。

一個穿著油膩軍綠色棉襖的黑瘦漢子,把一筐明顯有些蔫巴,甚至個別帶點凍傷痕跡的柑橘堆在板車最前面,扯著嗓子吼:

“平賣!平賣!靚柑!一蚊三斤!一蚊三斤!抵食夾大件!”(便宜賣!便宜賣!好柑橘!一塊錢兩斤!好吃又大個!)

旁邊一個圍著粗布圍裙的胖婦人,立刻跟上,她攤上的香蕉明顯個頭小了不少,而且不少已經起了黑點,她拿起一串幾乎熟過頭的,用力揮舞:

“香蕉!香蕉!跳樓價!八毫一斤!甜過蜜糖!快啲來買!”(香蕉!香蕉!跳樓價!八毛一斤!甜過蜜糖!快來買!)

還有一個尖嘴猴腮的年輕仔,直接在地上鋪了張塑料布,倒上一堆品相參差不齊、甚至有些干癟的蘋果,尖聲叫賣:

“蘋果!北方靚蘋果!骨折價!一蚊斤!走過路過唔好錯過!”(蘋果!北方好蘋果!骨折價!一塊錢一斤!)

……

叫賣聲此起彼伏,像約好了的合唱,精準地壓過了李宇店里播放的輕柔音樂(一臺小錄音機放著鄧麗君的磁帶)。

他們的價格,低得離譜,幾乎是成本價甚至略虧本在賣。

更重要的是,他們攤位的位置,恰好堵在了“利民水果店”的門口和櫥窗前,形成了一道喧鬧而廉價的“人墻”。

意圖,昭然若揭。

就是要用這種粗暴的價格戰和位置擠壓,想把李宇這家新開的,看起來“不懂規矩”的水果店,直接摁死在萌芽狀態!

那些原本被李宇店里靚麗水果吸引的顧客,腳步立刻遲疑了。

看看李宇店里標價“柑,一元八角一斤”,“香蕉,一元五角一斤”,“蘋果,二元九角一斤”,“柚子,一元五毛一斤”,“臍橙,三元六毛一斤”的牌子。

再聽聽外面“一蚊兩斤”、“八毫一斤”、“一蚊斤”的吆喝,巨大的價格差距瞬間動搖了很多人。

“老板,你啲柑點解貴咁多啊?”(老板,你的柑橘為什么貴這么多啊?)一個提著菜籃的大嬸忍不住問。

“是啊,看起來是靚點,但差兩三倍價錢喔,貴不好啊……”旁邊有人附和。

很快,不少人圍到了那些降價販子的攤前,開始挑揀,盡管那些水果品質差了很多。

有的人就喜歡撿便宜,覺得碰到便宜的,買了就是賺到。

李宇臉上的笑容僵住了。

他看著門外那幾個明顯帶著挑釁眼神的販子,心里瞬間明白了。

上午剛開業就注意到他們了,就知道他們沒憋好屁。

這不是偶然,這是有組織的狙擊。

李宇的水果店來在這里,就威脅到了這些地頭蛇的生意,或者,至少讓他們看不順眼了。

李宇心里雖然生氣,但沒有表現出來,反而顯得很冷靜。

“這些人是故意來搗亂的,李宇別沖動。”

“要不去找街道辦的人過來將他們趕走?”

“真是不要臉。我去罵他們一頓,要不打他們一頓?”

馬二姐等人又怒,又擔憂。

“沒事。”

李宇淡定的阻止要過去跟那些攤販評理的石勇等人。

吵架?對罵?或者也立刻降價血拼?那是最愚蠢的做法。

那些販子多是本地人,做了多年,有積累,有關系,有經驗。

若是陷入這種低層次的價格泥潭,就違背了李宇開店的初衷。

他的優勢在于品質和保鮮,不是打價格戰。

而且,一旦他今天屈服降價,明天這些人就能把價格壓得更低,直到徹底拖垮他。

這條街的規矩,以后就別想立起來了。

當然,也不能什么都不做。

必須反擊。

但要打得聰明,打得有區別度,打得讓他們肉痛卻無法模仿。

李宇深吸一口氣,臉上重新掛起笑容,甚至比剛才更溫和了些。

他沒有理會門口的喧囂,反而轉身走進店里。

他先是關掉了錄音機里的鄧麗君歌聲,讓店里安靜下來。

然后,他做了一件讓所有人都意想不到的事情。

在馬二姐等人的注視下,李宇走到貨柜前,小心翼翼地捧起兩個最大最漂亮的梅菜柑,又拿起一把小刀和一個白色的小瓷盤。

就在店門口,在所有顧客和那幾個挑釁販子的注視下,他開始慢條斯理地剝橘子。

他的動作很仔細,手指靈巧地將完整的橘皮剝下,甚至注意著不扯斷白色的橘絡。

橙黃飽滿的果肉露了出來,汁水豐盈,在陽光下晶瑩剔透。他掰下一瓣,沒有自己吃,而是放在了小瓷盤里。

接著,他又拿起一個新奇士橙,同樣利落地切開,飽滿的果粒仿佛要炸開一般,濃郁的橙香瞬間彌漫開來,蓋過了門口那些廉價柑橘略帶發酵的酸氣。

他也切了幾牙蘋果,脆生生的果肉,雪白細膩。

然后,他拿起一個之前準備好的小牌子,用紅筆寫上兩個大字:“試食”。(試吃)

李宇把小牌子立在盤子邊,然后對著門口猶豫的顧客,尤其是那些被低價吸引但看著劣質水果皺眉的人,朗聲笑道:

“各位街坊鄰居,阿叔阿嬸,靚仔靚女!利民水果店新張開業,多謝大家捧場!水果好唔好,唔系靠把口講,要靠把口嘗!(水果好不好,不是靠嘴巴說,要靠嘴巴嘗!)”

他指了指那小盤晶瑩剔透的果肉,繼續說道:

“全部免費試食!唔洗客氣!食過覺得好,再幫襯!覺得唔值呢個價,去邊度買都冇所謂!(全部免費試吃!不用客氣!吃過覺得好,再光顧!覺得不值這個價,去哪里買都無所謂!)”

這一手,在1988年的東門街,堪稱石破天驚!

免費試吃?

這在那個物質還不算極度豐富,不,應該說是比較匱乏,小本生意錙銖必較的年代,是極其罕見的大手筆!

尤其是他用來試吃的,還是店里最好,最貴的那批水果!

剎那間,所有人的目光都被吸引了過來。

連那幾個叫賣正歡的販子都愣住了,忘了吆喝,難以置信地看著李宇和他面前那盤“金貴”的試吃品。

免費的東西,總是很有吸引力的。

更何況,那水果的賣相和此刻散發出的香氣,實在勾人饞蟲。

很快,一個穿著工裝,看樣子剛下班的中年男人猶豫著走上前,小心翼翼捏起一瓣橘子放進嘴里。

只見他眼睛猛地一亮!

“哇!好甜!好多汁!真系冇得彈!(哇!好甜!好多汁!真是沒得挑!)”

有了第一個,就有第二個。

一個大媽嘗了塊蘋果,嘖嘖稱贊:“好脆好甜!同我系北方食到嘅一樣好!(好脆好甜!和我在北方吃到的一樣好!)”

一個小孩子踮著腳要了一牙橙子,吃得滿手汁水,直嚷嚷:“媽媽好甜!我還要!”

免費試吃迅速點燃了氣氛。

人們圍在李宇的店門口,七嘴八舌地品嘗、議論、比較。

還可以這樣操作!

馬二姐,唐亮,王啟超,石勇,付三姐等人對李宇的操作感到詫異,驚訝。

口感是不會騙人的。

李宇店里的水果,那種極致的新鮮,飽滿的汁水,純正濃郁的甜味,瞬間就把門口那些降價處理的,或多或少有些干癟,寡淡甚至帶點苦澀味的果子比了下去。

天壤之別!

“係喔,真系唔同喔!人哋貴系有道理噶!(是啊,真的不同啊!人家貴是有道理的!)”

“食落就知,外面啲平野,淡茂茂,有啲仲有渣!(吃下去就知道,外面那些便宜的,淡而無味,有的還有渣!)”

“俾多幾毫子,食好啲,值啊!(多給幾毛錢,吃好點,值啊!)”

輿論的風向,瞬間逆轉!

那幾個降價販子的臉色變得極其難看。

他們看著自己攤前迅速冷清下來,人們都擠到李宇那邊試吃,然后紛紛開始掏錢購買那些“昂貴”的水果,氣得牙癢癢。

他們可以降價,但他們絕對拿不出這種品質的水果來試吃,更舍不得!

黑瘦漢子不甘心,狠心再降價,又聲嘶力竭地吼了一聲:“一蚊三斤!一蚊三斤!虧本賣啦!”

然而,應者寥寥。

嘗過了山珍海味,誰還愿意回頭去吃糠咽菜?即使它便宜。

更何況,水果這東西,口感差異太直接了。

李宇看著這一幕,心里有了底。

他趁熱打鐵,一邊熟練地給顧客稱重裝袋,一邊仿佛不經意地大聲說道:

“各位街坊放心,我利民水果店,別的不敢保證,就保證兩點:第一,所有水果都是精挑細選最好產區的頭茬好貨!

第二,我有獨門秘方儲藏,保證你放兩天都同今日一樣新鮮好味!唔信?買返去試下就知!(不信?買回去試試就知道!)”

所謂的“獨門秘方儲藏”,這自然是李宇為隨身空間找的,聽起來稍微靠譜一點的借口。

就在這時,一個穿著干部服,提著公文包的中年人走了過來,看樣子是附近單位的采購。

他顯然也目睹了剛才的一幕,直接走到李宇面前,指著那些新奇士橙和紅富士蘋果:

“后生仔,呢兩種,幫我裝十斤,包裝得靚仔啲,我要拿去送禮。(年輕人,這兩種,幫我裝十斤,包裝得漂亮點,我要拿去送禮。)”

這可是大單!

李宇趕緊應下,手腳麻利地挑選,包裝,用的還是印著“利民水果店”字樣的漂亮紙袋。

這又是他超出時代的小心思。

那幾個水果販子眼睛都看直了,嫉妒得幾乎要噴出火來。

他們知道,今天這價格戰,他們徹底輸了。

輸得徹徹底底!

人家根本不屑于跟你拼價格,直接抬出品質和體驗,一下子就拉開了檔次,抓住了真正有消費能力和追求品質的客戶。

尖嘴猴腮的年輕仔氣得一腳踢在自己的蘋果筐上,幾個干癟的蘋果滾落在地。

胖婦人臉色鐵青,開始默默收拾東西,她知道今天這虧是吃定了。

黑瘦漢子還不甘心,兀自低聲咒罵著,卻再也喊不出那么大的聲量。

李宇,馬二姐兩人最忙,都忙得腳不沾地,額頭的汗就沒干過,但心里卻無比暢快。

這場“果戰”,他們贏了。

不僅贏了生意,更初步樹立了“利民水果店”品質好,檔次高的口碑。

他瞥了一眼門外那幾個灰溜溜的販子,心中并無多少得意,更多的是警惕。

他知道,這事恐怕沒完。

這些地頭蛇今天吃了虧,難保不會想別的陰招。

“看來,得想辦法更穩妥才行……”李宇一邊給顧客找錢,一邊暗自思忖,“或許……該找個時間去拜訪一下街道辦的趙姨?讓她知道一下我這里‘合法經營’但遇到了點‘小麻煩’?幫幫忙?”

陽光依舊溫暖,照在“利民水果店”紅火的生意和店主李宇沉著而敏銳的臉上。

東門街的市聲依舊鼎沸,但在這小小的水果店周圍,空氣已然不同。

李宇知道,在這片充滿機遇也遍布荊棘的熱土上,他的生存之戰,才剛剛開始。

而他的隨身空間,就是他最強大的底牌,也是需要最小心隱藏的秘密。

雖然有隨身空間這個底牌,但不到萬不得已,生死攸關的情況下,李宇不會用它來害人性命。

因為一但輕易做了,李宇怕自己收不住手,會成為習慣,讓他迷失自我。

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