第21章 無肉不歡
- 食戟:我成為幻想食材供應商
- 喜歡躲在樹后的貓
- 2005字
- 2025-08-15 23:27:59
深夜12點。
小飯館,就此打烊。
將切成薄片的烤全豬,一到烤架上便迅速彎曲,脂肪化成油汁滋滋作響,噴香四溢。
等到肥肉部分變得晶瑩剔透,瘦肉部分粉色褪盡,夾起放進生菜里,再來些黑胡椒、孜然粉、小料汁兒,一整個放進嘴里……
感覺就一個字:爽!
而吃著烤全豬,再喝上一碗清甜的南瓜粥,那更是神仙生活都比不了。
就經驗來看。
真正好喝的南瓜粥。
應當以用粉糯的老南瓜,熬煮出來。
且必須不加糖,不用粉勾兌,才能達到喝完不膩的效果。
作為天朝人,葉晨是擁有著喜歡喝粥的基因,尤以藥膳粥為甚。只因他穿越到這個世界以后,暫時生活在法蘭西,所以才在飲食方面有些改變!
……
“真是痛快。”
“難怪這些幻想食材,人人做夢都想得到。”
咽了咽,葉晨滿臉愜意。
偶爾,他會在飯館打烊以后,利用剩余的一些食材,來做些料理犒勞自己。
而在今晚,他便是拿著烤全豬,做了頓烤肉宴。
右手迅速地抄起刷子,在醬料碗里“唰唰唰”地蘸了幾下,然后便把醬料均勻地涂抹在每一塊肉上。
醬料。
順著肉的縫隙,流下去。
香味,在炙熱的油溫下更加濃郁、飄散!
“什么東西?”
“感覺……好像是烤肉的香味耶。”
“哇!”
“真凪大人。”
“你看那些烤爐上的肉塊,油光锃亮,簡直跟之前我嘗過的寶石之肉有得一拼啊!”
就在這時,小飯館的門突然被推開,兩位風姿綽約的美女闖了進來。
她們甫一進門,目光便瞬間被烤爐上那些烤得金黃酥脆、香氣四溢的烤全豬牢牢吸引住了,腳步也不由自主地停了下來。
“原來是你們二位啊。”
葉晨聽到動靜,抬頭隨意地瞥了一眼。
發現竟是WGO美食組織的執行官薙切真凪和安妮,便神色平靜,不緊不慢地說道:“實在不巧。”
“飯館剛剛已經打烊,不再接待客人了。”
真凪,卻像是沒聽見一般,嘴角微微上揚,露出一抹狡黠的笑容,回道:“來都來了,哪能就這么空著肚子走呀?”
“再說了。”
“你自己不也正吃著烤肉。”
說完,她竟徑直走到一張空桌旁,優雅坐了下來,完全沒有要離開的意思。
葉晨看到薙切真凪那副賴著不走的模樣,無奈搖了搖頭,嘴角卻忍不住泛起一絲笑意:“行吧行吧,看在你們大老遠跑來的份上,就破例給你們弄點吃的。”
“不過先說好,食材有限,可沒法像平時那樣精致。”
薙切真凪眼睛一亮,興奮道:“太好了,只要是你制作的料理,我們才不管它精不精致呢。”
“話說回來。”
“你這烤肉看著太有食欲了,能不能……”
“也給我們來一點點?”
“可以!”
就這樣,兩女一男便在烤爐旁圍坐在一起,垂涎三尺地望著烤爐上那些“滋滋滋”作響的烤全豬肉。
……
時間。
稍微過去了些。
“葉晨,到底烤好了沒有啊?”
“我怎么感覺這肉好像熟得差不多了,能不能快點啊,我都……都快要被饞死了!”
薙切真凪眼巴巴地望著已散發出濃濃肉香味的烤全豬,不由咽了咽。
“再等一會兒。”
葉晨笑道,此時烤肉都已變成了金黃色,一滴滴油嗤啦啦地直下掉,看起來甚是誘人,再加上這烤全豬的香味,就是神仙看了也得流口水啊!
“真凪,幫我把旁邊的孜然調料瓶拿過來。”
隨后,忙碌的葉晨開口道,可卻見薙切真凪心不在焉的,一雙明眸就這么直勾勾地盯著烤肉看。
“喂!”
“至于嗎?”
“好歹也是WGO的特等執行官,結果整得像一只饞貓似的。”
最后,無語的葉晨,唯有沒好氣地白了她一眼。
“哈?”
“安妮可比我更饞呢!”
薙切真凪,嬌嗔著指了指身旁的安妮。
只見她兩只水汪汪的眼睛,一眨也不眨地盯著烤肉,咽口水的“咕咚”聲在寧靜的氛圍中顯得格外響亮。
“我真是服了。”
見此情形,葉晨只能汗顏。
……
眼見差不多了。
葉晨,只得迅速自己去拿孜然調料灑了上去。
肉香味頓時更加香濃起來,這會,別說是薙切真凪和安妮,連他都跟著咽起了口水。
乖乖!
確實是要命啊!
隨后,每個人在香味的誘惑下,迫不及待地吃了起來。
對于擁有神之舌的薙切真凪而言,她覺得影響烤肉味道的因素有三點,分別是:
菜品新鮮度。
撒料配方。
烤功。
先來說說新鮮度。
菜品新鮮是味道的根本,如果不新鮮,放再多的調料都壓不住味道。
食客基本一嘗,就知道食材不新鮮,尤其是她這種味覺能力比常人敏感的WGO執行官,更是看重食材的新鮮。
所以。
在薙切真凪的眼里。
每位廚師,都應該對食物的保鮮要格外重視,經常檢查。
最好每種菜品都是當天采購的,所有食材只要超過一天還沒有用完,都得要丟掉。
同時。
撒料配方,也是非常重要的。
一個好的撒料配方,是經過不斷改良,直到完全符合大眾的口味才行,而不是隨便再網上搜一個就行的。
千萬不要感覺差不多就行,做任何事要做就必須做好。
烤功!
更是需要日積月累的練習。
必須研究每一種菜品烤制的時間,刷油和不刷油的區別,菜品烤出來不能光好吃,還要好看美觀……
而拋去烤全豬這種逆天的幻想食材,僅是烤肉技巧,葉晨的表現便足以讓真凪稱贊!
……
三人,默默不語。
都是埋著頭,瘋狂炫著烤肉。
而執行官安妮吃得最快,基本都是一片烤肉到了她嘴里,還沒咀嚼幾下,便全進了肚子。
而葉晨和薙切真凪,也是吃得又香又甜。
不得不說。
烤全豬肉質的鮮美和葉晨高超的烤肉技術。
直接就讓薙切真凪和安妮兩個美女,都是沉醉于其中,久久無法自拔!