第24章 套餐模式?
- 別人修仙我擺爛:我在宗門當掌柜
- 霽月秋楓
- 2023字
- 2025-08-13 21:17:53
“那我們明天是不是又有新品可以賣了!”
“鴨貨可以,但是啤酒不行。”
江沐想了想說道:“啤酒的口味現在還有點單一,我想再研發幾種不同口味的,比如大麥小麥,還可以有水果味的。”
她記得在穿越之前喝過櫻桃味的啤酒,酸酸甜甜的,借此機會看看能不能復刻一下。
“對了師姐,你前幾天不是說要返場紅燒肉面嗎?要不我們明天就開始吧!”
“可以,那我們明天返場紅燒肉面,正好和鴨貨一起配合著賣。”
江沐點點頭,突然靈光一閃有了更好的主意。
“我們把可以組合到一起賣的菜品做一個套餐,然后他們的價格比單獨購買便宜一點靈石。”
“這樣本來想購買其中一個菜品的人,看到套餐的價格比單獨購買兩個更便宜,或許就會選擇這個套餐,從而帶動另外一個菜品的銷量。”
“比如比較辣的菜就可以和冰魄酸梅湯放在一起解辣;我們的紅燒肉面就可以和蘿卜干腌黃瓜這種下飯小菜做成一個套餐。”
江沐耐心的給他們講解著,小菊一點就通的問道:
“那我們之前做過的糕點是不是也可以放在套餐里呢?可以作為飯后小甜點。”
“當然!慢慢隨著我們菜品的增多,你們有好的主意可以隨時提出來!賺得越多,我給你們的分成也越多哦~”
“真的嗎師姐!”
“當然啦!但是為了明天所有工作的順利進行,我們今天可能要提前準備好明天的食材哦~”
“沒問題!我去把顧硯師兄也叫過來一起幫忙!”
阿木眨了眨眼睛,然后飛快地跑走了。
“誒!”
小菊試圖叫住他,卻被江沐阻止了。
“讓他去吧,顧硯已經偷懶好幾天了,明天客人應該會很多,讓他回來幫忙。”
一刻鐘的時間阿木就帶著顧硯回來了,不過顧硯有些欲言又止。
“顧師兄有什么話要和我說嗎?”
江沐看出了他的猶豫。
“阿木剛才去找我的時候蘇婉兒也在,她聽到我們兩個說話了。”
顧硯撓了撓頭還是繼續說道:“她問我如果合歡小筑需要人的話,她可不可以也過來幫忙。”
“蘇婉兒?”
這下輪到江沐想不通了。
但是回想起來從上次她教蘇婉兒做了甜湯之后,蘇婉兒就再沒有什么奇怪的小動作了。
“也許是她改過自新了呢,師妹要不要給她一個機會?”
“也不是不行,反正我們這么多人在這兒,她要搞什么小動作我們也都看得到。”
江沐點點頭算是同意了,其實她覺得蘇婉兒這個人也不壞,只是喜歡比個高下而已。
再加上她剛來的時候合歡圣體這件事傳的沸沸揚揚,蘇婉兒有所忌憚也難免。
“那我明天去告訴她過來幫忙?”
“不必了,我現在就過去找她,既然要幫忙,那就從今天開始提前熟悉一下吧。”
江沐妥山的安排好小菊阿木和顧硯每個人最擅長的工作,然后親自去了蘇婉兒的小院。
蘇婉兒在看到江沐親自過來找她的時候楞住了,她以為江沐會讓顧硯帶個話或者是根本就不想見她。
“我只是……我只是……”
蘇婉兒還在低頭想著什么樣的理由在被江沐拒絕的時候才不會太尷尬,江沐已經搶先開口了:
“在合歡小筑幫忙可不是一個輕松的活,你真的能夠堅持嗎?”
“你……你同意了?”
蘇婉兒不可置信的抬起頭,震驚地看著她。
“當然,但是你能不能留下來還要看你工作情況才可以。”
“我,我可以算賬,可以送外賣,也可以打下手!”
“好啊,如果你現在沒事的話,就跟我回去提前準備明天要用的東西吧。”
直到到了合歡小筑蘇婉兒才回過神來,江沐真的同意她加入她們了。
江沐又把剛才制定好的計劃同蘇婉兒和顧硯重新講了一遍。
“我有一個小建議!”
眾人都沒想到開口說話的居然是蘇婉兒!
小菊小心翼翼的扯了扯江沐的衣角,她覺得蘇婉兒沒有這么好心。
江沐回以一個安心的眼神,然后示意蘇婉兒說下去。
“我建議合歡小筑可以建立一個獨特的規矩,就像我們合歡宗也有宗門的規矩一樣。”
“江沐作為掌柜制定價格并管理賬目,其他人按照自己擅長的部分各司其職,這樣也可以避免在人多的時候造成混亂。”
江沐贊賞的點點頭,蘇婉兒居然有這種商業思維,而且提出的建議非常中肯實用。
“我也覺得這個建議不錯,各司其職也能避免不少麻煩。”
顧硯對這個建議表示贊成。
小菊原本擔心蘇婉兒會出什么餿主意,但是現在看來她的建議完全是為合歡小筑考慮,所以也對此表示支持。
“那就這樣,我負責管理賬目,收靈石和制定每日計劃,小菊阿木你們兩個對我們之前的流程和制作方法都比較熟悉,所以你們兩個負責后廚。”
“蘇婉兒和顧硯負責接待和上菜,另外你們兩個的術法比較熟練,如果有外賣之類的可能需要你們額外上一點心。”
“目前先這樣定下來,哪邊人手不夠隨時互相支援,我們每半個月發一次靈石作為報酬,如果合歡小筑的營業額好,再額外給你們發靈石。”
“每天營業結束后一起打掃衛生和準備第二天需要用到的食材,大家有異議嗎?”
“沒有!”
“沒有!”
“沒有!”
“沒有!”
幾人都很認可江沐的安排,這樣每個人都能發揮自己最大的價值,不用再前面和廚房來回跑動一團糟。
合歡小筑的內部規則已經初具雛形,只待明天開始正式試驗。
第二天早上蘇婉兒到了合歡小筑,看著正在和面的江沐和小菊有些不好意思地開口:“我也想學,你們可以教我嗎?”
“當然可以。”
江沐往旁邊讓了點地方給她,兩人一左一右的教著蘇婉兒,這一幕落在顧硯和阿木眼里倒顯得有點溫馨。
“顧師兄,她們這算是冰釋前嫌了嗎?”