第13章 香味飄滿四合院
- 四合院:開局狂抽賈張氏耳光!
- 順風又順水
- 2199字
- 2025-07-30 18:16:01
何雨柱說完,直接對著周圍的大家打了聲招呼:“各位...快點準備晚飯吧...天不早了...!”
“柱子,柱子...你誤會了,我不是那個意思,錢不給就算了,下跪道歉也算了,這飯盒你可一定不能不帶呀...棒梗和小當都是長身體的時候,他們可不能沒有飯盒。”秦淮茹連忙對著何雨柱哀求了起來。
“是呀柱子...。”易中海也是看著何雨柱道:“你可不能意氣用事呀...這樣淮茹會傷心的,而且淮茹是雙身子,她需要營養,你要是不帶飯盒了,淮茹怎么辦呀?”
“傻柱...!”
與此同時,賈張氏從家里跑了出來,棒梗和小當也跟在賈張氏的身后,此時的賈張氏一臉冷笑的看著何雨柱道:“有本事你就永遠別給我家帶飯盒,我告訴你...我家乖孫都說了,你要是不給我下跪道歉,他們是絕對不會吃你帶回來的飯盒的。”
“不吃...!”棒梗得意洋洋的看著何雨柱道:“傻柱...你必須給我奶奶下跪道歉,不然我絕對不會再吃你那個剩菜飯盒的。”
“我也不吃。”小當趕緊跟著的表態:“不吃傻柱的剩菜飯盒,我爸爸都是買肉給我們吃的,我和哥哥都不吃剩菜飯盒。”
“乖...乖...!”賈張氏看著何雨柱得意洋洋道:“傻柱,你聽到了沒有,我告訴你,別以為你的飯盒多少,我們家根本就不吃你的剩菜飯盒。
除非你給我下跪道歉,要不然你的剩菜飯盒就自己留著吃吧...特別是我的兒媳婦,我們不吃,她也一口都不會吃的,她可是個雙身子,她很需要營養的。”
“呵...!”何雨柱一聲冷笑,看著賈張氏道:“我道歉...!”
“哈哈...。”賈張氏聽到何雨柱說道歉,立即大聲的笑了起來,指著何雨柱開心的道:“你剛剛不是發誓了,原來你的誓言狗屁不是,傻柱,你就是一個下賤的賤骨頭。”
“傻柱是賤骨頭。”
“傻柱是賤骨頭!”
小當和棒梗笑嘻嘻的拍手罵道。
秦淮茹則是一喜的道:“柱子,謝謝你...姐保證只要你下跪道歉了一切就都過去了,姐還是會吃你帶回來的飯盒的。”
“對呀...!”易中海也是勸慰道:“下個跪而已,又不是什么大事...淮茹是雙身子,可不能讓淮茹沒有營養,快點下跪吧...!”
四合院吃瓜的人則是一臉可思議的看著何雨柱,眼神之中充滿了無法理解,只是很快何雨柱卻看著賈張氏等人淡淡的道:“我要向以前我的飯盒道歉,以前我將自己的飯盒都喂了狗,不過,好在現在狗不吃了,我也省了。”
“傻柱...你敢罵人?”賈張氏惡狠狠的看著何雨柱,何雨柱卻冷冷一笑:“別對號入座。”
“好,好...大家都聽好了,從現在開始,我賈家不再吃何雨柱帶的飯盒,要知道這何雨柱的飯盒是集體的東西,他這個也是偷盜集體財物,何雨柱,你要是敢再往家里帶,我就去告你。”
賈張氏得意洋洋的看著何雨柱。
所有人的心中都是一句‘哇草’...要知道這賈張氏的做法是真的挺惡心的,就好像一個人每天給她吃的,她發現除了吃的沒有別的好處,她就直接將鍋給砸了,你說這樣忘恩負義的人,讓不讓人惡心?
“好...說的好...!”何雨柱拍拍手笑著看向賈張氏道:“希望你可以說到做到。”
說完,何雨柱直接回家關門,秦淮茹還是不死心的喊道:“柱子,柱子...!”
易中海也是大聲的吼道:“何雨柱,別這樣...。”
賈張氏則是哈哈大笑:“傻柱...滾吧你,永遠都別想再用剩菜飯盒和我家套近乎了。”
“滾吧,傻柱...滾吧,傻柱...!”小當和棒梗也是開心的拍手直眺。
周圍看熱鬧的人都是齊齊的冷笑搖頭,他們對這個賈家也算是看透了。
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很快,在易中海的要求下,何雨柱的家門口看熱鬧的人都回去了,何雨柱才沒有時間和這個賈張氏置氣,說真的,何雨柱還要感謝這個賈張氏,因為她做的實在是太好了,何雨柱這一世就是要擺脫賈家,自己要是主動不給飯盒,這易中海還能站在道德至高點上對自己無休止的呱噪,甚至在外面敗壞自己的名聲。
現在好了,是賈張氏她自己不要飯盒的,那就和自己沒有問題了。
隨后何雨柱繼續做自己和何雨柱的晚飯,白面饅頭揉好之后開始醒面,要知道只有白面才可以很快的醒好,要是棒子面,你最遲也要今天早上開始醒,要不然根本就蒸不起來,細糧和粗糧差距很大的。
醒面的時候,何雨柱開始切肉,兩斤肉做紅燒肉,大塊大塊的紅燒肉切好,記住一定要大塊,別切太小了,吃著不過癮,要厚要肥,這才好吃。
跟著放進開水鍋中焯水;再次撈出沖洗至涼透,然后放進開水鍋中再次焯水,撈出瀝干水分。
鍋里放油,冷油放入桂皮、香葉和八角,小火炒出香味,加入五花肉一起煸炒,使油脂流出,減少膩味,五花肉煸炒至兩面稍為微黃...放入冰糖或者紅糖,醬油、鹽。
可惜何雨柱家沒有糖,現在這個時候,糖是真的太珍貴的,一般人可弄不到這么緊俏的東西,不過,紅燒肉不是必須要放糖的。
翻炒均勻,讓每塊肉都上色...而在翻炒的時候,那肉的香味就飄了起來,何雨柱聞到這股肉香味,也是不由自主的感覺到了真香,說真的,太香了。
隨后加入沒過全部材料的熱開水,不用蓋鍋蓋,大火煮開,撈走浮沫,開始燉煮了起來。
就在紅燒肉燉煮的時候,何雨柱又開始做起了葵花大斬肉,這葵花大斬肉就是獅子頭,不過,要想做正宗的獅子頭,這個肉餡你是不能剁的...要切...將豬肉切成米粒狀,加蔥,姜,水,精鹽,料酒,干淀粉攪拌上勁,菜頭剖成十字刀紋,在油鍋中煸至翠綠色,加精鹽,豬肉湯燒沸.取一砂鍋用熟豬油抹鍋底,將菜心排入,倒入肉湯,在火上燒沸,將拌好的肉分成幾份,做成光滑肉圓,放在菜心上,上蓋青菜葉,加鍋蓋,燒沸后移至微火燜兩小時即可。
何雨柱在手掌心之中團出一顆又一顆拳頭大小,紅白相間的大肉圓放在一個瓷盆里,這是準備清蒸...不放一滴水,清蒸出來的肉湯那才叫一個鮮亮。
只是很快,何雨柱家的肉香味就飄滿了整個四合院,賈家是第一個聞到的。
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