孫輝一路走來一路問，終于來到了砂鍋居的門口。

剛準備走進大門，就剛好遇到兩位食客從里面出來。

“這砂鍋居還真有意思，早就聽說他們在52年的時候就搞了一個小砂鍋燉煮，今天上門一看果然如此。

今天我還試了試他們新推出的砂鍋白肉，不得不說這小鍋燉煮即保留了白肉的鮮嫩，又可以放一些自己喜歡的配菜，這改變好。”

另一位顧客聽到自己同伴的稱贊，也是發表了自己的意見。

“那是，這砂鍋居的老板一直走的就是親民路線。

現在推出了這小砂鍋燉煮，沒看到這生意是越來越好了嗎？

聽說這老板還非常的有遠見，是第一批加入公私合營的飯店，還獲得了收購的權利。

這下砂鍋居的發展那是要更上一層樓了。”

孫輝聽到兩位顧客說的話，也是對上次那個掌柜產生了好奇心。

這個老板了不起，居然能夠乘上時代的浪潮。

在我記憶當中，四九城里面很多的飯店都會在55年的時候才選擇公私合營。

畢竟那個時候票證制度才會全面鋪開，那些私人飯店幾乎沒有了任何獲得糧食的渠道。

可是在這53年，大部分的飯店掌柜到伙計都是非常抵制加入公家單位的。

掌柜擔心自己的產業公私合營以后自己失勢，伙計們害怕降低工資。

在公私合營的初期，聽說這四九城里的飯店還集體抵制過一段時間。

孫輝將這些亂七八糟的想法甩出腦外，一腳踏進了這砂鍋居。

一進大門，就發現店里面已經有著不少的顧客。

服務員看到孫輝的一瞬間就趕緊熱情地跑了上來。

“這位小同志里邊請，我們砂鍋居可是一家百年老店，今年開始推出了不少的小砂鍋燉煮。

喜歡吃豬肉的，來一個砂鍋白肉，喜歡吃雞肉的來一個砂鍋雞肉。

喜歡吃丸子的、豆腐的，都可以在我們店里吃到自己心儀的砂鍋。

當然要是想宴請客人，我們砂鍋居的全豬宴也是首選。

不知道小同志，您想要來點什么？”

孫輝看著一臉親切的服務員，真想拋掉自己今天的目的，先好好地大吃一頓再說。

“服務員同志，我今天不是來吃飯的，而是來見你們掌柜的？

我是一名采購員，今天搞到了一點野味。

想要賣給你們家掌柜，還要麻煩你將他給請出來。”

孫輝拿出了自己的麻袋，露出了里面的野狼。

服務員聽到孫輝說的話，也沒有區別對待。

先給孫輝找了一張空桌子，然后去后院找掌柜去了。

孫輝也是既來之則安之，在店里面觀察了起來。

“這砂鍋居以前可是號稱過午不侯，每天賣完一頭豬就不營業了。沒想到自從這櫻花人來了以后，這老傳統反而改了，變成了全天營業。”

“行了，這倒是一個好的改變。要不然你老哥和我去哪里找這么一個能夠喝酒吃肉的地方？”

孫輝聽著旁邊兩個酒蒙子的談話，奇奇怪怪的知識好像又了解到了不少。

“老王，你聽說了嗎？好像今年要搞一個面粉票。”

“你胡說八道什么呢，現在不是已經憑糧本購買了嗎？這么一個面粉票不是脫褲子放屁，多此一舉。”

漸漸地兩人就從這砂鍋居還是聊起了民生大事。

“你懂什么，我二表舅家的侄子的七舅姥爺的孫子是在國營糧店上班的。

這可是他透露出來的小道消息，這糧本購買糧食不是非常的不方便，所以推出了一個面粉票。

聽說分成4市斤，8市斤和10市斤三種，以后你就可以憑著這面粉票進行小額購買。

不需要像以前一樣，一買就是所有的定量。

這樣大家雖然每個月的定量一樣，可是能夠更加的方便。”

隨著高個男人的解釋，矮個男人卻是非常的不屑。

“方便是方便了，可是有了這個糧票，也給了一些人從中謀利的機會。”

就在這個時候，砂鍋居的掌柜從后院出來了，趕緊來到了兩個男人的身邊。

“兩位客官，勿談國事，勿談國事。你們今天喝的有點多了，趕緊回去休息吧。這可還是沒影的事情，你們又在說胡話了。”

兩位老食客這下也是酒醒了大半，趕緊向掌柜賠罪了起來。

“老掌柜，是我們兩個人孟浪了。今天確實是有些喝多，那我們就先走了。”

兩位顧客和掌柜道謝以后，趕緊從店里離開。

掌柜的處理完這件事情，這才來到了孫輝的身邊。

“小兄弟，沒有想到我們這么快就見面了。我叫王禮，是這家店的掌柜，你以后喊我一聲王大叔就行。”

孫輝見狀從凳子上站了起來，向他抱了抱拳。

“王掌柜，我叫孫輝。今天搞到了一點狼肉，不知道你們這邊收不收？”

王掌柜早就已經了解到了這個消息，也沒有太多的神色變化。

“小兄弟，只要是肉，我們砂鍋居那都是要的。我愿意出4毛一斤的價格來收購，不知道小兄弟看行不行？”

孫輝聽到王掌柜說的話，也是滿意的點了點頭。

“行，這頭野狼就給王掌柜了，需要我幫你搬到后院去嗎？”

王掌柜微笑著看著孫輝，趕緊擺了擺手。

“小兄弟，這件事情就不需要麻煩你。

既然來到了我這店里，你就好好地坐著。

我已經讓伙計給你煮了一鍋砂鍋白肉，你一定要好好地品嘗一下。

我知道你是優秀的獵人，希望以后能和你達成長期的合作。

我上次和你說的絕對不是開玩笑，只要你能夠搞來野味，我絕對給你市場上的最高價格。

而且不管小兄弟搞來多少的野味，我砂鍋居全收。

只要這野味夠好，我甚至可以額外在補貼一些。”

孫輝聽著王掌柜那信誓旦旦的語言，也是暗自心驚。

這砂鍋居還真是財大氣粗，是時候打土豪了。

看來以后要是搞到了一些珍貴的野味，要是不去黑店的話，還是賣到這里比較劃算。

“王掌柜你放心吧，我這個月軋鋼廠的采購任務已經完成了，要是后面有所收獲的話，我肯定會賣到砂鍋居來。”

王掌柜聽到孫輝說的話，也是非常的開心。

就在這個時候伙計已經送上了40塊錢和一個香氣撲鼻的砂鍋。

孫輝看著砂鍋里面白花花的豬肉，也是有些意動。

“老板，我能不能把這個砂鍋給打包帶走，畢竟我妹妹還沒有吃飯呢。”

王掌柜沒有想到孫輝在這個時候，居然還能夠想到家人，對他的好感更深了解。

“小兄弟當然可以了，你直接整個砂鍋帶走就行。不過記得要趁熱，涼了可就不好吃了。”

孫輝見狀也沒有多久，帶著熱氣騰騰的砂鍋就準備去軋鋼廠獵自己的妹妹放學。