蠟樣芽孢桿菌廣泛存在于蔬菜瓜果、土壤、奶類中。如果家庭中的衛生條件比較差，無防塵、防蠅、防鼠和低溫貯藏設備，容器用具不潔，生熟食品不分，食品尤其是米飯極易被蠟樣芽孢桿菌所污染，食前如果未燒透，可造成中毒。

做好家庭防蠅、防鼠、防塵工作；剩米飯以及其他熟食品在食用前必須高溫加熱，一般應達到100℃，保持20分鐘。

已發現有酸味變質的淀粉類食品忌食用。值得注意的是由該菌引起的中毒食...