睿山枝津也接過(guò)一塊披薩，放入口中咀嚼著。在時(shí)雨煮的甜味對(duì)比下，這款披薩的鮮味和風(fēng)味顯得更加突出，讓人無(wú)法抵擋。
洋薊酸的苦味、時(shí)雨煮的甜味，再到芝士的咸鮮味，三種味道相互交織，完美地回應(yīng)了葷味的主題。
“勝者！吉野悠太！”隨著裁判的高喊，吉野悠太如釋重負(fù)地推開(kāi)了臉色鐵青的睿山枝津也。
他深吸一口氣，目光落在了不遠(yuǎn)處的金槍魚(yú)上，嘴角微微上揚(yáng)：“接下來(lái)就是金槍魚(yú)對(duì)決了吧？”
就在這時(shí)，一個(gè)低沉而堅(jiān)定的聲音傳來(lái)：“在下名為齋藤綜明！乃行走于自己堅(jiān)信的料理道路之人！若有礙事者，斬?zé)o赦！”
眾人循聲望去，只見(jiàn)美作昂一臉嚴(yán)肅地站在了吉野悠太面前，他的氣勢(shì)如同一股洶涌的波濤，讓人不禁為之一震。
吉野悠太面無(wú)表情地看著美作昂，淡淡地回應(yīng)道：“隨你。”他似乎對(duì)這場(chǎng)對(duì)決并沒(méi)有太多的期待，只是將注意力集中在手中的金槍魚(yú)上。
黑木場(chǎng)涼見(jiàn)狀，連忙將手中精心挑選的金槍魚(yú)遞給了吉野悠太。這是他為吉野悠太特意準(zhǔn)備的，畢竟黑木場(chǎng)涼的眼力在眾人中是出了名的好。
吉野悠太接過(guò)金槍魚(yú)，手起刀落，轉(zhuǎn)眼間就將這條巨大的金槍魚(yú)剖開(kāi)。黑木場(chǎng)涼還沒(méi)來(lái)得及退回原位，就驚訝地看到金槍魚(yú)已經(jīng)被迅速解體，動(dòng)作之快令人咋舌。
然而，美作昂也毫不示弱。他爆喝一聲，同樣以驚人的速度將手中的金槍魚(yú)完成了解體。金槍魚(yú)的魚(yú)肉在他的刀下如雪花般飛舞，仿佛在展示著他高超的廚藝。
“已經(jīng)覺(jué)醒了嗎？”吉野悠太看著美作昂，喃喃自語(yǔ)道。他想起了原著中的情節(jié)，美作昂就是在和齋藤綜明的對(duì)決中使用了現(xiàn)場(chǎng)模仿的能力，而如今，這份能力卻成為了薙切薊麾下的力量之一。
紅肉部分被小心翼翼地放入混有醬油和紅酒的醬料中，仿佛是一件珍貴的藝術(shù)品，需要被精心呵護(hù)。醬料的濃郁味道逐漸滲透進(jìn)紅肉的每一絲纖維，讓其充分吸收這獨(dú)特的風(fēng)味。
而金槍魚(yú)的臉頰肉，則是用黃油將其中一面煎至濃香四溢。黃油在高溫下融化，與臉頰肉的表面親密接觸，發(fā)出滋滋的聲響，散發(fā)出誘人的香氣。
不同的部位，采用不同的烹飪方法，這是對(duì)食材的尊重，也是對(duì)美食的追求。
吉野悠太深知這一點(diǎn)，他用心地對(duì)待每一塊金槍魚(yú)肉，讓它們?cè)诟髯缘呐腼兎绞街姓宫F(xiàn)出最佳的口感和風(fēng)味。
接下來(lái)，吉野悠太拿出稻草，將其穿過(guò)金槍魚(yú)肉。稻草的天然香氣與金槍魚(yú)肉相互交融，為烤制過(guò)程增添了一份獨(dú)特的風(fēng)味。然后，他點(diǎn)燃火焰，豪邁地烤制著金槍魚(yú)肉。
那可是金槍魚(yú)身上最頂尖、價(jià)值最高的頭頂肉腦天啊！
稻草的炙烤下，原本可能存在的腥味被完全祛除，只留下純粹的香氣。這香氣如同一股清泉，流淌在空氣中，讓人垂涎欲滴。
美作昂同樣也是如此操作，他的每一貫壽司都做得如出一轍，精致而完美。
不僅如此，他還在后面跟了一個(gè)軍艦卷，放在蔥花金槍魚(yú)泥上面的是蛋白酥，甚至還用了第一場(chǎng)久我照紀(jì)用剩下的熏制醬油。
這樣的創(chuàng)意和搭配，無(wú)疑是對(duì)傳統(tǒng)壽司的一次大膽創(chuàng)新。
聯(lián)隊(duì)食戟的舞臺(tái)上，兩位廚師都展現(xiàn)出了自己的實(shí)力和創(chuàng)意。然而，當(dāng)評(píng)委們品嘗完兩人的作品后，結(jié)果卻讓人意想不到。
“勝者！吉野悠太？”這個(gè)結(jié)果讓美作昂的臉色瞬間大變，他難以置信地看著評(píng)委們，心中充滿了疑惑和不甘。
“那軍艦卷的改良應(yīng)該很完美才對(duì)！為什么？為什么會(huì)是吉野悠太獲勝！他做了什么？”美作昂喃喃自語(yǔ)道，他無(wú)法接受這個(gè)結(jié)果，覺(jué)得自己的努力和創(chuàng)意都被忽視了。
“差距并非軍艦卷，而是刀紋。”吉野悠太凝視著美作昂的作品，若有所思地說(shuō)道。
美作昂聞言心中略感不服：“刀紋我也有啊，而且我的刀紋可以讓魚(yú)肉在咀嚼過(guò)程中迅速融化，口感更佳。”
吉野悠太嘴角微揚(yáng)，露出一抹淡淡的笑容，緩聲道：“你可知道我為何要做小玉壽司？你的刀紋切得太多，導(dǎo)致魚(yú)肉融化的速度過(guò)快，這樣一來(lái)，美味在口中停留的時(shí)間就會(huì)太短，很快便會(huì)流逝。”
美作昂聽(tīng)后臉色微變，他意識(shí)到自己在刀紋的處理上可能存在一些問(wèn)題。
然而吉野悠太對(duì)于美作昂的反應(yīng)并不感到意外，畢竟他對(duì)這場(chǎng)比賽的結(jié)果早已心知肚明。
最終，裁判宣布了比賽結(jié)果：“勝者！吉野悠太！”
至此吉野悠太已經(jīng)取得了三連勝，而且他的表現(xiàn)始終不驕不躁，值得一提的是在接下來(lái)的第四場(chǎng)比賽中，原第六席的紀(jì)之國(guó)寧寧也被擊潰了。
紀(jì)之國(guó)寧寧曾以其精湛的蕎麥面技藝聞名，但這次她卻在自己最擅長(zhǎng)的領(lǐng)域敗下陣來(lái)。
她曾經(jīng)輸給過(guò)美作昂的完美追蹤，但吉野悠太卻用原著中幸平創(chuàng)真打敗她的方法，以香噴噴的炒面成功擊潰了紀(jì)之國(guó)寧寧進(jìn)一步改良后的蕎麥面。
“勝者！吉野悠太！”伴隨著裁判的高聲宣布，整個(gè)賽場(chǎng)都沸騰了起來(lái)。這場(chǎng)比試的內(nèi)容既不是金槍魚(yú)也不是壽司，而是各種藥材之類的副材料。
齋藤綜明雖然以擅長(zhǎng)制作壽司而聞名，但也正因如此，他對(duì)各種副材料的了解可謂是了如指掌。
很多人都認(rèn)為魚(yú)類才是壽司的關(guān)鍵所在，但在幕后默默支撐著主材料的卻是醋和鹽之間那微妙而絕妙的平衡。
哪怕是再新鮮的魚(yú)類，如果搭配的副食材稍有差池，都會(huì)直接影響到壽司的完成度。
實(shí)際上不僅是壽司，無(wú)論是什么料理，副食材都可以說(shuō)是一切的根本。
就像那道凝聚了黃油濃香、熱氣騰騰的黃油烤鮭魚(yú)，散發(fā)著大蒜和醬油香氣的炒烏賊肝，以及那仿佛要爆開(kāi)一般、用醬油腌漬的鮭魚(yú)子，無(wú)一不是用超一流的食材精心制作而成。
這便是齋藤綜明學(xué)長(zhǎng)所呈現(xiàn)的珠玉黃油海鮮蓋飯，每一口都能讓人感受到各種食材的獨(dú)特風(fēng)味在舌尖上交織、融合。