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第26章 太學群英聚百味!

巳時的日頭剛爬過市樓屋檐,百味小樓的銅環就被叩得急促作響。

此時已是正午時分,按照東漢人的飲食習慣這個時候應該沒客人上門才是。

劉昴星正用系統新解鎖的【批量切菜】技能處理鹵味,聽見動靜抬頭。

只見曹操領著一群青衿學子站在門口,為首的高個青年腰間佩著柄嵌玉短刀,看起來倒是發育的挺好。

“劉兄,給你帶貴客來了!”曹操側身讓出身后的人,“這位是東平張孟卓,太學里論慷慨,沒人比得上他;那位是南陽許子遠,肚子里的計謀能裝滿三車;還有袁伯業,本初的堂兄,五經倒背如流的角色?!?

張邈大笑著跨步進來,聲如洪鐘:“早聞劉掌柜有通天食術,今日特來討杯酒喝!”

他目光掃過墻上的電燈,突然停在冰柜上,“這方匣寒氣森森,莫非真藏著昆侖玄冰?”

許攸則瞇著眼打量后廚,指尖輕點折扇:“聽聞劉掌柜的包子能批量做得一個味,連太學食堂都想偷師,不知有何秘訣?”

袁遺卻立在堂中不動,目光掃過電燈時眉頭緊鎖:“《王制》有云‘作淫巧以蕩上心者殺’,此等發光器物,恐非圣人所允?!?

“伯業又來這套!”袁紹拍著他的背大笑,“去年你還說胡商的琉璃是妖物,如今不也天天揣著?”

劉昴星剛要招呼眾人入座,馬元義突然從后廚鉆出來,手里捧著個陶甕:“掌柜的,西域麥釀冰鎮好了!”

甕里其是劉昴星從現代帶來的青島啤酒,昨夜特意用冰箱鎮著,此刻瓶身凝滿水珠。

“好東西!”張邈眼睛一亮,當即搶過一瓶對著瓶口猛灌,泡沫順著下巴流進衣襟也不在意。

“這酒比洛陽酒肆的醇!帶著股麥香,后勁卻烈,當配猛將執戟,斬將奪旗!”

曹操拍著他的肩附和:“孟卓此言不差!如今邊患未平,正是需此等烈酒壯膽之時??上С蒙稀?

他話鋒一轉,瞥了眼袁遺,“總有人只知埋首經卷,不知沙場辛苦?!?

袁遺立刻蹙眉:“阿瞞此言差矣!治國當以禮樂為先,若人人都學游俠縱酒,綱常何在?”

他指著空調出風口,“就如這‘妖風’,雖能驅暑,卻違逆四時,長此以往,必遭天譴?!?

“伯業太迂腐了!”張邈把酒瓶往桌上一頓,“夏日炎熱,能用器物解暑,為何要硬扛?照你這般說,魯班造鋸、墨子制鳶,都是違逆天道?”

眼看爭執要升級,劉昴星連忙端上鹵味拼盤:“諸位嘗嘗這個!群英薈萃,豬耳脆、雞肝綿、豆干韌,配酒正好。”

他語氣放緩,“這鹵料里加了西域的迷迭香,中原的花椒,看似相沖,實則相融,就像……”

“就像朝堂派系?”許攸突然插話,夾起一塊雞肝細細品味,“香料無高低,配伍得當便能出佳味。若朝臣也能如此,何至于黨錮之禍?”

他這話戳中要害,連袁遺都沉默了。

曹操趁機打圓場:“子遠總能說到點子上!來,嘗嘗劉兄的新菜,太學臊子面?!?

只見青瓷碗里,現代掛面細如銀絲,澆著東漢臊子(肉末、豆醬、蔥姜熬制),面上撒著翠綠的芫荽。

袁遺看了直搖頭:“面條過細,失卻五谷本味,倒像婦人脂粉,失了丈夫氣?!?

張邈已呼嚕嚕吃了大半碗,聞言把筷子往桌上一拍:“伯業此言差矣!百姓種地本就辛苦,吃面圖個爽口,何論粗細?就像這世道,能讓黎民安穩的法子,便是好法子,哪管什么古法新法!”

曹操端著啤酒附和:“孟卓說得在理!前日邊報傳來,鮮卑又犯境,朝堂上還在爭論該不該用西域良馬,若都學伯業這般守舊,怕是連函谷關都守不住。”

許攸突然放下筷子,指尖點著桌面:“依我看,這調味之術恰如治國。豬耳韌,當用猛料促其入味;雞肝綿,需文火慢鹵方得真味。就像朝堂諸公,有的要硬剛,有的要懷柔,調和得宜方能成事?!?

他意有所指地瞥了眼袁紹,“尤其是你袁家,四世三公,更該懂這個道理?!?

袁紹臉色微變,便要反駁。

劉昴星聽著在場幾人的話,心中一動,這幾人的爭執恰如漢末的路線之爭:士族守舊派與革新派的矛盾。

他剛要開口,許攸突然湊近,壓低聲音:“劉掌柜,我聽說老饕居的趙掌柜在南市小吏那里走動,說你私藏妖物,還想用孩童骨髓做湯……”

“什么?”馬元義正好端著酸梅湯過來,聞言氣得發抖,“他們敢造謠!”

曹操臉色一沉:“趙忠那老賊的遠親,果然只會用陰招。劉兄莫怕,我這就聯合太學學子聯名擔保,說你這是胡商交流之所,看誰還敢動你!”

張邈拍著胸脯:“阿瞞說得對!若真有人敢來查,我帶家丁護著你這店!”

袁遺雖不認同現代器物,卻也皺眉:“《春秋》有云‘謠言止于智者’。我可書文駁斥,證你食材清白。”

劉昴星又驚又喜,沒想到這群太學生竟愿出手相助。

此時,馬元義突然想起什么:“掌柜的,韓歷公子托我給寒門學子帶些饅頭,我放后廚了。”

.......

袁遺正好去后廚凈手,便撞見馬元義把油紙包塞給個穿補丁衣裳的少年,里面是熱氣騰騰的神仙饅頭。

那少年連連作揖:“多謝馬小哥,這下弟妹們能吃飽了?!?

袁遺愣住了。

他自幼錦衣玉食,從未想過太學之外,還有人為一口吃食發愁。

馬元義見他,有些局促:“袁公子,這些都是賣剩下的……”

“做得好?!痹z突然開口,聲音柔和了些,“《論語》有云‘君子務本’,體恤底層,便是本分之事。”

他轉身回堂屋時,看空調的眼神少了些排斥,多了些深思。

許攸把這一切看在眼里,對曹操低語:“劉昴星這店,不僅能調和口味,還能調和人心。將來若成大事,此人或許是助力?!?

曹操點頭,突然對劉昴星道:“劉掌柜,你這批量做包子的法子,可否教我?若能讓行軍糧草也這般方便,豈不是大功一件?”

許攸笑道:“阿瞞這是想到遠了。不過這法子確實有用,若能改良軍糧,長途奔襲便無斷炊之憂。”

他這話看似閑聊,卻隱隱透出未來輔佐曹操的心意。

正說著,門外突然傳來喧嘩。

馬元義出去查看,很快怒氣沖沖地跑回來:“掌柜的!老饕居的人在外面造謠,說咱們用孩童骨髓做湯,還推搡買饅頭的百姓!”

張邈猛地拍案而起,佩刀“嗆啷”出鞘:“反了他們!敢在太歲頭上動土!”

曹操按住他:“孟卓稍安。此刻動武正中他們下懷,我去會會他們?!?

眾人皆起身,卻被劉昴星攔了下來。

只見劉昴星不急不慢地說:“讓子彈再飛一會!”

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