第8章 商會再施壓,客源被搶
書名: 鐵馬銀鉤汴梁商作者名: 燃燒的火光本章字數: 2109字更新時間: 2025-07-04 22:35:29
日頭剛爬過屋檐,林墨正站在腳店門口,手里折扇輕搖,眉頭卻擰成了疙瘩。昨兒商會那群黑衣人查賬本的事還沒完,今天店里就冷清得像冬日的河面——往常這個時候,早該有三五成群的食客推門而入了。
小六兒一邊擦桌子一邊嘟囔:“老板,這事兒不對勁啊……咋今兒個客人比前幾日少了一半還不止?”
林墨瞇眼望向街對面,“醉仙樓”門前熱熱鬧鬧,一隊小廝舉著彩旗在門口吆喝,還有一桌紅綢子蓋著的大鍋冒著熱氣,幾個小娘子笑盈盈地給客人遞湯試吃。他嘴角扯了扯,心道:好家伙,這陣仗,是沖我來的。
“他們搶咱們的客源。”林墨低聲說,語氣里帶著三分怒意七分冷靜,“看來沈萬金是真不打算讓我喘口氣。”
小六兒一愣:“可咱也不能干看著吧?”
林墨沒說話,只是把折扇啪地一合,轉身進了店里。
他坐在賬房里,手指輕輕敲著桌面,眼神落在墻上掛著的“林記腳店”牌匾上,心里盤算著對策。
系統的聲音忽然在他腦海中響起:
【系統提示:檢測到當前劇情發展,是否啟用“市場洞察眼”功能,分析“醉仙樓”近期營銷策略?】
林墨眼睛一亮,低聲道:“啟用。”
眼前景象瞬間模糊,再清晰時,已是他熟悉的系統時間加速艙。艙內光影交錯,仿佛置身于一片流動的數據海洋。他面前浮現出一張張圖表和文字說明:
“醉仙樓”近三日顧客流量對比圖
促銷活動詳情:每日午時、酉時兩次抽獎,獎品包括銀錢、酒券、玉佩等;店內推出“嘗鮮套餐”,價格僅為市價七成;與街頭藝人合作,吸引人群駐足消費……
林墨看得眉頭更緊了。
“這不是普通的商業競爭,這是赤裸裸的壟斷。”
他咬牙切齒地想著,系統繼續推送信息:
“醉仙樓”與商會存在資金往來記錄(待進一步確認)
“醉仙樓”背后疑似有外部勢力支持(待追蹤)
林墨心中一凜,意識到這次的對手不是光靠打折送券就能打發的。
他深吸一口氣,退出系統,回到現實。
“小六兒!”他喚了一聲。
“在呢老板!”
“你帶上兩個機靈點的伙計,去‘醉仙樓’轉一圈,裝作普通食客,看看他們到底玩什么花樣。”
小六兒點頭應下,轉身就要出門。
林墨又叫住他:“記住,別露餡,回來細說。”
小六兒拍拍胸口:“放心吧老板,咱也不是第一次干這事了。”
半個時辰后,小六兒滿頭大汗地回來了,身后跟著兩個同樣神情緊張的伙計。
“老板,不得了!”小六兒一進門就嚷嚷,“他們那兒真是下了血本!”
林墨示意他說下去。
“他們每天中午和晚上都搞抽獎,抽中的一律免單,還有送銀兩的。而且菜單上新上了十幾道菜,價格比咱這兒便宜一大截。最要命的是……”小六兒頓了頓,壓低聲音,“有個神秘人,偷偷摸摸給了‘醉仙樓’老板一個信封,看樣子像是錢。”
林墨聽完,臉色沉了下來。
“果然,是商會的手筆。”
他站起身,走到窗邊,望著遠處“醉仙樓”的招牌,心頭火起。
“他們想用低價把我耗死,再用抽獎把老主顧都搶走……哼,倒真是打得一手好算盤。”
接下來兩天,林墨開始親自統計店里的客流變化。
結果讓他心里一沉。
原本一天能接待八十來號人,現在最多不過四十,營業額直接腰斬。更糟的是,幾位常來的熟客聽說“醉仙樓”那邊承諾長期低價,已經開始猶豫要不要再來這邊。
“照這樣下去,撐不過一個月。”林墨喃喃自語。
他坐回椅子上,閉目思索片刻,再次進入系統時間加速艙。
這一次,他打開了“知識寶庫”,輸入關鍵詞:“餐飲業如何應對惡性競爭”。
屏幕一閃,跳出一堆現代商業案例:
差異化經營:打造特色菜品或服務,形成品牌記憶點
會員制度:建立忠誠客戶群體,提供專屬優惠
限時促銷:制造緊迫感,刺激消費欲望
節日營銷:結合傳統節日開展主題活動,提升人氣
林墨一條條翻看,突然被其中一條吸引了注意:
“舉辦美食節,邀請知名廚師參與,打造地方文化IP,吸引客流。”
他眼前一亮,心跳加快。
“對啊,為什么不試試這個?”
他迅速將這條信息保存下來,退出系統。
回到店里,林墨召集了幾位老伙計,把想法說了出來。
“我們要辦一場美食節。”他說得堅定,“不是普通的打折促銷,而是讓整條街的人都知道,我們林記腳店,不只是吃飯的地方,還是汴梁的文化一角。”
伙計們聽得有些懵。
“老板,咱這兒就是個小腳店,哪能辦美食節啊?”
林墨笑了笑:“怎么不能?咱可以請其他小商戶一起參加,聯合宣傳,打造一條‘汴梁美食街’的概念。再找些民間藝人來助興,拉個橫幅,敲鑼打鼓,誰不想來看熱鬧?”
小六兒眼睛亮了:“哎呀,老板,您這一說,我還真覺得有戲!”
另一個伙計也點頭:“是啊,要是能把‘醉仙樓’的客人引過來一半,咱們就不虧。”
林墨點頭:“這事兒急不得,但我已經有了大致方向。你們先去打聽一下,哪些小鋪愿意加入,回頭我親自去找人談。”
眾人領命而去。
夜幕降臨,林墨獨自坐在二樓窗邊,望著燈火通明的街道。
他手中折扇輕晃,眼神卻不再如先前那般凝重,反而多了幾分篤定。
“商會想用低價把我逼死,那我就偏要活得風生水起。”
他低聲自語:“我要讓他們知道,做生意,不是誰錢多誰就有理。”
樓下傳來一陣喧嘩,原來是岳云屏又來了。
她依舊一身勁裝,腰間佩劍未卸,神色卻難得柔和。
“林老板,聽說你最近挺忙?”她笑著走進來,目光掃過桌上攤開的紙張,“看你這架勢,是要干票大的?”
林墨抬頭看她,眼中閃過一絲笑意。
“你說對了。”
他合上手中的計劃書,緩緩說道:“我要讓整個汴梁都知道,林記腳店,不是那么好欺負的。”